Klaro ang obserbasyon: sa mga naugmad nga mga nasud, daghan kaayo ang among gigamit nga asin. Sa tinuud, ang pag-inom sa asin kinahanglan dili molapas sa 5g / adlaw (nga katumbas sa 2g nga sodium) sumala sa World Health Organization (WHO).

Ug bisan pa! Sa France, kini sa aberids nga 8,7 g / d alang sa mga lalaki ug 6,7 g / d alang sa mga babaye. Mas kaylap, sa Europe, ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa asin magkalainlain tali sa 8 ug 11 g. Ug dili kasagaran nga kini makaabot sa 20 g kada adlaw! Bisan sa mga batan-on, gikinahanglan ang sobra: tali sa 3 ug 17 ka tuig, ang kasagaran nga konsumo sa asin mao ang 5,9 g / d alang sa mga lalaki ug 5,0 g / d para sa mga babaye.

Sa North America ug Asia, parehas ang kahimtang. Ang mga Amerikano mokaon ug mga doble sa gidaghanon sa sodium kay sa girekomenda. Ang sobra nga adunay dakong epekto sa panglawas, ilabina sa lebel sa kardiovascular ... Tungod kay ang sobra nga asin nga mga rhymes adunay dugang nga risgo sa arterial hypertension, stroke, ug sakit sa kidney, ug uban pa.

Aron limitahan ang pagkonsumo sa asin, nga miuswag sa tibuuk kalibutan sa miaging siglo (labi na tungod sa pag-uswag sa mga produktong pang-industriya nga agrifood), ang WHO nagpagula mga rekomendasyon:

• Sa mga hamtong, ang pag-inom sa asin dili molapas sa 5 g / adlaw, ang katumbas sa usa ka kutsarita nga asin.
• Alang sa mga bata nga 0-9 ka bulan, dili kinahanglan nga idugang ang asin sa pagkaon.
• Tali sa 18 ka bulan ug 3 ka tuig, ang pag-inom sa asin kinahanglan nga ubos pa sa 2 g.