Kaundan
Mga Sangkap nga Savarin (French Christmas Cupcake)
| itlog sa manok | 2.0 (piraso) |
| harina nga trigo, premium | 200.0 (gramo) |
| asukar | 150.0 (gramo) |
| margarine | 25.0 (gramo) |
| cream | 50.0 (gramo) |
| sa tubig | 150.0 (gramo) |
| asukar | 2.0 (kutsara nga kutsara) |
| lemon juice 1.0 | lamesa kutsara (bugnaw nga pagproseso) |
| orange nga 50.0 | gramo (bugnaw nga pagproseso) |
| raspberry50.0 | gramo (bugnaw nga pagproseso) |
| tanaman nga strawberry 50.0 | gramo (bugnaw nga pagproseso) |
Paagi sa pagpangandam
Beat ang puti nga duha nga itlog nga adunay asukal sa usa ka kusug nga bula, pag-ayo idugang ang mga itlog, humok nga mantikilya, harina nga gisagol sa 1.5 tsp. baking powder, anam-anam nga ibubo sa gatas. Ibubo ang nahuman nga masa sa usa ka linuto sa kalaha alang sa mga muffin, nga kaniadto gipahid sa lana ug gisablig og harina (semolina). Magluto sa 30 minuto sa 175 degree. Kuhaa ang cake gikan sa amag, pabugnawa og gamay ug ibalik sa hulma. Magbabad: magdala tubig ug asukal (2 nga kutsara) sa usa ka hubag, pagdugang zest sa tunga sa lemon, fruit juice o liqueur. Ibubo ang impregnation sa cake, pabugnawon kini ug ibabad. Ibutang ang savarene sa usa ka pinggan, ibutang ang mga prutas (strawberry, raspberry, orange nga hiwa) sa taliwala.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 175.3 kCal | 1684 kCal | 10.4% | 5.9% | 961 g |
| Proteins | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 2.8% | 2054 g |
| tambok | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 3.8% | 1514 g |
| Carbohydrates | 33.9 g | 219 g | 15.5% | 8.8% | 646 g |
| organikong mga asido | 0.2 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.4% | 4000 g |
| Tubig | 38.6 g | 2273 g | 1.7% | 1% | 5889 g |
| abo | 0.3 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 60 .g | 900 .g | 6.7% | 3.8% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.5% | 3750 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.2% | 2571 g |
| Bitamina B4, choline | 36.6 mg | 500 mg | 7.3% | 4.2% | 1366 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.7% | 3333 g |
| Bitamina B9, folate | 7.9 .g | 400 .g | 2% | 1.1% | 5063 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.07 .g | 3 .g | 2.3% | 1.3% | 4286 g |
| Bitamina C, ascorbic | 9.4 mg | 90 mg | 10.4% | 5.9% | 957 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 1.1% | 5000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 4.6% | 1250 g |
| Bitamina H, biotin | 3 .g | 50 .g | 6% | 3.4% | 1667 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 2.6% | 2188 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 79.1 mg | 2500 mg | 3.2% | 1.8% | 3161 g |
| Kalsiyum, Ca | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 1.2% | 4695 g |
| Silicon, Oo | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 1.3% | 4286 g |
| Magnesium, mg | 7.8 mg | 400 mg | 2% | 1.1% | 5128 g |
| Sodium, Na | 22.2 mg | 1300 mg | 1.7% | 1% | 5856 g |
| Sulphur, S | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.8% | 3125 g |
| Posporo, P | 42.3 mg | 800 mg | 5.3% | 3% | 1891 g |
| Klorin, Cl | 25.3 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.6% | 9091 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 177.8 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 43.8 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 15.8 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.2% | 2571 g |
| Yodo, ako | 127.1 .g | 150 .g | 84.7% | 48.3% | 118 g |
| Cobalt, Co. | 1.7 .g | 10 .g | 17% | 9.7% | 588 g |
| Manganese, Mn | 0.1278 mg | 2 mg | 6.4% | 3.7% | 1565 g |
| Copper, CU | 54.2 .g | 1000 .g | 5.4% | 3.1% | 1845 g |
| Molybdenum, Mo. | 4.6 .g | 70 .g | 6.6% | 3.8% | 1522 g |
| Nickel, ni | 0.5 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 0.9 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 1 .g | 55 .g | 1.8% | 1% | 5500 g |
| Titan, ikaw | 1.9 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 12.5 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.2% | 32000 g |
| Ang Chrome, Cr | 0.9 .g | 50 .g | 1.8% | 1% | 5556 g |
| Zinc, Zn | 0.2748 mg | 12 mg | 2.3% | 1.3% | 4367 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 10 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.7 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 54.4 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 175,3 kcal.
Savarin (French Christmas Cupcake) dato sa bitamina ug mineral sama sa: yodo - 84,7%, kobalt - 17%
- iodine moapil sa pagpaandar sa thyroid gland, nga naghatag pagporma sa mga hormone (thyroxine ug triiodothyronine). Gikinahanglan ang pagtubo ug pagkalainlain sa mga selyula sa tanan nga mga tisyu sa lawas sa tawo, pagginhawa sa mitochondrial, regulasyon sa transmembrane sodium ug pagdala sa hormon. Ang dili igo nga pag-inom mosangput sa endemikong goiter nga adunay hypothyroidism ug paghinay sa metabolismo, arterial hypotension, pagtubo sa pagdako ug pag-uswag sa pangisip sa mga bata.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
Mga KALORYA UG KOMPOSISYON SA KIMIKAL SA MGA Sangkap sa RESEPIYON Savarin (French Christmas cake) KADA 100 g
- 157 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 743 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 33 kCal
- 43 kCal
- 46 kCal
- 41 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 175,3 kcal, sangkap sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Savarin (French Christmas cake), resipe, kaloriya, nutrisyon