Paglibot sa resipe sa "Gourmet Mirage". Kaloriya, komposisyon sa kemikal ug kantidad sa nutrisyon.

Mga sangkap nga gilukot "Gourmet Mirage"

Pagpalihok sa mga sulod sa usa ka lata sa condensed gatas, nangatunaw margarine, itlog ug harina. Idugang ang slaked soda. Grasa ang tracing nga papel nga adunay tambok sa duha ka kilid, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, ibubo ang minasa nga parehas niini (ang gidaghanon sa minasa niini nga resipe gidisenyo alang sa usa ka dako nga linuto sa kalaha, alang sa usa ka standard oven). Oven sa usa ka hudno preheated sa mga 200 degrees hangtud sa usa ka matahum nga bulawan nga kolor (ayaw overdo kini). Human makuha kini gikan sa hudno, ibutang kini sa lamesa nga adunay tracing paper, kuhaa ug ilabay. Kung ang mga ngilit migahi, putla kini dayon gamit ang usa ka hait nga kutsilyo. Ibubo ang sour cream nga adunay asukal sa mainit nga layer ug parehas nga ipang-apod-apod ang pagpuno (kinsa ang adunay kung unsa ug kinsa ang gusto kung unsa ang mapili: mga nuts, steamed dried apricots, steamed prunes, pasas, cherries, ug uban pa). Dali, hugot ug hapsay nga paligdi ang rolyo, ibutang ang tinahi, ug dayon buhata ang bisan unsang gusto nimo: mahimo nimo kini pun-on sa bisan unsang icing, isablig sa powdered sugar, sa katapusan kan-a kini nga ingon niana, apan pasagdi kini. sa refrigerator sa wala pa kana aron madala ang lami sa kahingpitan.

Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.

Ang kantidad sa enerhiya mao ang 304,9 kcal.

• Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
• Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
• Ang sinagol usa ka bahin sa lecithin, adunay papel sa kalangkuban ug metabolismo sa phospholipids sa atay, usa ka gigikanan sa mga libre nga methyl group, ninglihok ingon lipotropic factor.
• Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
• potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
• calcium mao ang punoan nga sangkap sa among mga bukog, naglihok ingon usa ka regulator sa gikulbaan nga sistema, nga nag-apil sa pagpugong sa kaunuran. Ang kakulang sa calcium mosangput sa demineralization sa dugokan, pelvic nga mga bukog ug sa ubos nga bahin, nagdugang sa peligro sa osteoporosis.
• Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
• Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.