Septiyembre mga utanon
Talong Zucchini, zucchini Cauliflower, pula nga repolyo, puti nga repolyo, savoy cabbage, broccoli Green peas Sibuyas, leek Green beans Beetroot Celery Fennel Turnip Pumpkin Patisson Carrot Cucumber Tomato Sweet pepper Corn Potato Horseradish Garlic
Septiyembre mga prutas ug berry
Watermelon Melon Pear Apple Fig Nectarine Peach Plum Blackberry Sea buckthorn Cranberry Lingonberry Blueberry Blueberry Grape
Septiyembre greenery
Watercress, watercress Dill Parsley Lettuce Green sibuyas Spinach
Septiyembre beans
Beans Peas Chickpeas Lentils
Ang panahon sa tinghunlak maayo tungod kay ang mga utanon ug prutas maayo nga gitipigan. Ang mga kalabasa, patatas, zucchini, mansanas, peras mahimong tipigan sa balay hangtod sa usa ka bulan (ug ang mga kalabasa, singkamas, sibuyas, ahos, beet ug patatas mas dugay pa), ug ang madunot nga humok nga mga prutas mahimong andamon alang sa tingtugnaw.
Gikan sa zucchini ug zucchini, diin ang mga hardinero kasagaran adunay daghan, mahimo ka usab nga maghimo mga pagpangandam alang sa tingtugnaw ug bisan ang jam nga adunay dili kasagaran nga lami.
Crispy pickled zucchini recipe
Sagol:
500 g zucchini 1 gamay nga sibuyas 2 tbsp. asin 350 ml apple cider suka 110 g tubo asukar 2 tsp. mustard powder 2 tsp liso sa mustasa 1 tsp turmeric
Resipe:
Guntinga ang sibuyas ug zucchini ngadto sa nipis nga mga singsing. Ibutang sa usa ka panaksan, isablig sa asin ug ibubo 500 ml sa bugnaw nga tubig. Pagpalihok hangtud nga ang asin matunaw ug biyai sulod sa 1 ka oras.
Sa usa ka gamay nga saucepan, isagol ang suka, asukar, pulbos, liso sa mustasa, ug turmeric. Init sa stove hangtod matunaw ang asukal, dayon pabugnawa sa temperatura sa kwarto.
Ihulog ang zucchini nga adunay mga sibuyas sa usa ka colander, uga sa usa ka napkin. Sagola ang zucchini ug sibuyas sa marinade ug bahinon ngadto sa sterilized nga mga tadyaw aron ang marinade motabon sa zucchini. Kung dili, idugang ang bugnaw nga tubig. Ang zucchini mahimong andam sa 2 ka adlaw.
resipe sa zucchini jam
nga mgaredients:
1 kg nga zucchini o zucchini 1 kg nga asukal (cane or coconut pwede gamiton) 1 lemon
Resipe:
Kuhaa ang panit ug mga liso gikan sa zucchini o zucchini kung kini dako na. Guntinga ngadto sa mga cubes, ibutang sa usa ka dako nga saucepan ug isablig sa asukar. Coarsely grate ang lemon ug idugang sa zucchini, biyai ang sagol sa tibuok gabii. Ibutang ang kaldero sa stove, dad-a ngadto sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug simmer alang sa 15 minutos. Unya dad-a ngadto sa usa ka hubag sa duha pa ka mga higayon ug pagpakunhod sa kainit. Ibubo ang jam ngadto sa sterilized nga mga tadyaw.