Shechamada nga uhong
Pagpangandam:
Rinse ang mga uhong sa nagaagay nga tubig, ibutang sa usa ka saucepan, ibubo sa tubig ug
ibutang sa pagluto hangtud mahuman. Palabihan ang decoction. Tinadtad nga linuto nga mga uhong
mga straw. Pino nga tinadtad sibuyas stew sa mantekilya, combine sa
uhong ug ibubo sabaw sa uhong. Sa higayon nga mobukal ang sabaw, idugang
harina sa mais nga lasaw sa mainit nga sabaw sa uhong ug pabukala 10
minuto. Dayon ibutang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon (cilantro,
parsley, dill), nahugno nga ahos, capsicum ug asin. Sa 5 minutos
Kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang nahugno nga mga walnuts. Sa dili pa magsilbi
isablig sa matag plato add maayong pagkabuhat nga tinadtad dill.
Pagkaon!