Mga Sangkap nga Pie & Snacks
harina nga trigo, premium | 2950.0 (gramo) |
asukar | 110.0 (gramo) |
margarine | 150.0 (gramo) |
melange | 350.0 (gramo) |
lamesa nga asin | 30.0 (gramo) |
patubo | 90.0 (gramo) |
sa tubig | 1000.0 (gramo) |
Minced nga karne nga adunay mga sibuyas | 1500.0 (gramo) |
lana sa sunflower | 15.0 (gramo) |
Kung nagahatag mga pie nga adunay karne sa tinadtad nga karne, mahimo nimo ibutang ang 7 g nga ginaluto nga tinadtad o tinadtad o gihiwa nga mga itlog, ug kung igahatag ang mga pie nga adunay isda - 7 g nga inasin nga salmon o salmon. Ang gidak-on sa usa ka pie nga adunay itlog o salmon mao ang 150 g. Ang minasa alang sa mga pie nga adunay sulud nga kaumog nga 38% giandam sa us aka espongha nga paagi (p. 381). Gikan sa nahuman nga minasa, ang mga bola nga adunay gibug-aton nga 120, 45 o 150 g naporma, gitugotan nga motindog sa 5-10 ka minuto ug igulong sa mga bilog nga cake, nga taliwala niini gibutang ang tinadtad nga karne nga 40, 15 ug 75 g. Pagkahuman pislita ang mga ngilit sa minasa nga adunay usa ka pisi aron ang tunga-tunga sa pie magpadayon nga bukas. Ang mga giumol nga pie gibutang sa usa ka greased sheet, gitugotan nga mag distansya, pagkahuman gipahiran sa melange ug giluto sa temperatura nga 230-240 ° C sa 8-10 minuto.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 266.4 kCal | 1684 kCal | 15.8% | 5.9% | 632 g |
Proteins | 13.3 g | 76 g | 17.5% | 6.6% | 571 g |
tambok | 9.6 g | 56 g | 17.1% | 6.4% | 583 g |
Carbohydrates | 33.8 g | 219 g | 15.4% | 5.8% | 648 g |
organikong mga asido | 41.1 g | ~ | |||
Panlawas fiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.3% | 1667 g |
Tubig | 61.5 g | 2273 g | 2.7% | 1% | 3696 g |
abo | 11.5 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Ang Vitamin A, RE | 50 .g | 900 .g | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.3 mg | 1.5 mg | 20% | 7.5% | 500 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.4 mg | 1.8 mg | 22.2% | 8.3% | 450 g |
Bitamina B4, choline | 49.5 mg | 500 mg | 9.9% | 3.7% | 1010 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3% | 1250 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.8% | 1000 g |
Bitamina B9, folate | 26.6 .g | 400 .g | 6.7% | 2.5% | 1504 g |
Bitamina B12, cobalamin | 0.8 .g | 3 .g | 26.7% | 10% | 375 g |
Bitamina C, ascorbic | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.8 mg | 15 mg | 18.7% | 7% | 536 g |
Bitamina H, biotin | 2.6 .g | 50 .g | 5.2% | 2% | 1923 g |
Bitamina PP, DILI | 3.9078 mg | 20 mg | 19.5% | 7.3% | 512 g |
niacin | 1.7 mg | ~ | |||
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 180.1 mg | 2500 mg | 7.2% | 2.7% | 1388 g |
Kalsiyum, Ca | 28.6 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.1% | 3497 g |
Silicon, Oo | 1.9 mg | 30 mg | 6.3% | 2.4% | 1579 g |
Magnesium, mg | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 1.5% | 2484 g |
Sodium, Na | 46.7 mg | 1300 mg | 3.6% | 1.4% | 2784 g |
Sulphur, S | 128.6 mg | 1000 mg | 12.9% | 4.8% | 778 g |
Posporo, P | 128.9 mg | 800 mg | 16.1% | 6% | 621 g |
Klorin, Cl | 662.2 mg | 2300 mg | 28.8% | 10.8% | 347 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Ang aluminyo, Al | 513.5 .g | ~ | |||
Bohr, B. | 22.2 .g | ~ | |||
Vanadium, V | 43.3 .g | ~ | |||
Bakal, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.5% | 1059 g |
Yodo, ako | 3.7 .g | 150 .g | 2.5% | 0.9% | 4054 g |
Cobalt, Co. | 3.8 .g | 10 .g | 38% | 14.3% | 263 g |
Manganese, Mn | 0.3729 mg | 2 mg | 18.6% | 7% | 536 g |
Copper, CU | 130.9 .g | 1000 .g | 13.1% | 4.9% | 764 g |
Molybdenum, Mo. | 12 .g | 70 .g | 17.1% | 6.4% | 583 g |
Nickel, ni | 4.6 .g | ~ | |||
Nanguna, Sn | 32.6 .g | ~ | |||
Rubidium, Rb | 10.6 .g | ~ | |||
Selenium, Kung | 2.9 .g | 55 .g | 5.3% | 2% | 1897 g |
Titan, ikaw | 5.3 .g | ~ | |||
Fluorine, F | 36.4 .g | 4000 .g | 0.9% | 0.3% | 10989 g |
Ang Chrome, Cr | 4.5 .g | 50 .g | 9% | 3.4% | 1111 g |
Zinc, Zn | 1.6579 mg | 12 mg | 13.8% | 5.2% | 724 g |
Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
Starch ug dextrins | 28.5 g | ~ | |||
Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.2 g | max 100 g | |||
Mga Sterol | |||||
cholesterol | 42.5 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 266,4 kcal.
- Vitamin B1 bahin sa labing kahinungdan nga mga enzyme nga karbohidrat ug metabolismo sa enerhiya, nga naghatag lawas nga kusog ug plastik nga mga sangkap, ingon man usab ang metabolismo sa mga branched-chain nga amino acid. Ang kakulang sa niini nga bitamina mosangput sa grabe nga mga sakit sa mga gikulbaan, digestive ug mga sistema sa kasingkasing.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Vitamin B12 adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo ug pagkabig sa mga amino acid. Ang folate ug bitamina B12 adunay kalabutan nga bitamina ug naapil sa pagporma sa dugo. Ang kakulang sa bitamina B12 mosangput sa pag-uswag sa dyutay o ikaduha nga kakulang sa folate, ingon man anemia, leukopenia, thrombositopenia.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
- zinc usa ka bahin sa labaw pa sa 300 nga mga enzyme, nag-apil sa mga proseso sa synthes ug decomposition sa mga carbohydrates, protina, fat, fatic acid ug sa regulasyon sa pagpahayag sa daghang mga genes. Ang dili igo nga pagkonsumo mosangput sa anemia, ikaduha nga immunodeficiency, atay cirrhosis, sekswal nga pagkadepektibo, ug sayup nga pagkayab sa fetus. Ang mga bag-o nga pagtuon nagpadayag sa abilidad sa daghang dosis sa zinc aron makabalda ang pagsuyup sa tumbaga ug sa ingon makaamot sa pagpalambo sa anemia.
- 334 kCal
- 399 kCal
- 743 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 109 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal