"Ang Taiwan gitawag nga paraiso alang sa mga vegetarian." Pag-abot nako sa Taiwan, nakadungog ko niini gikan sa daghang tawo. Mas gamay sa West Virginia, kining gamay nga isla nga 23 milyon adunay kapin sa 1500 nga mga rehistrado nga vegetarian nga restawran. Ang Taiwan, nailhan usab nga Republika sa Tsina, orihinal nga ginganlan og Formosa, "Maanindot nga Isla" sa mga Portuges nga nabigador.
Atol sa akong lima ka adlaw nga lecture tour, akong nadiskobrehan ang dili kaayo dayag nga makapatandog nga katahum sa isla: ang mga tawo sa Taiwan mao ang labing matinagdanon, madasigon, ug intelihente nga mga tawo nga akong nahimamat sukad. Ang labing nakapadasig kanako mao ang ilang kadasig sa veganismo ug organiko ug malungtarong pagkinabuhi. Ang akong lecture tour giorganisar sa lokal nga vegan education group nga Meat-Free Monday Taiwan ug usa ka publishing house nga naghubad sa akong libro nga Diet for World Peace ngadto sa Classical Chinese.
Talagsaon, 93% sa mga sekondaryang eskwelahan sa Taiwan ang nagsagop sa usa ka adlaw nga polisiya nga wala’y karne, ug daghang mga eskuylahan ang nagdugang usa ka ikaduhang adlaw (daghan pa nga moabut). Usa ka nasud nga kadaghanan mga Budhista, ang Taiwan adunay daghang mga organisasyon nga Budhista nga, dili sama sa Kasadpan, aktibong nagpasiugda sa vegetarianism ug veganism. Nalipay ko nga makigkita ug makigtambayayong sa pipila niini nga mga grupo.
Pananglitan, ang kinadak-ang organisasyon sa Budhista sa Taiwan, ang Fo Guang Shan (“Mountain of Buddha Light”), nga gitukod ni Dharma Master Xing Yun, adunay daghang mga templo ug meditation center sa Taiwan ug sa tibuok kalibotan. Ang mga monghe ug mga madre pulos vegan ug ang ilang mga retreat vegan usab (Intsik alang sa “pure vegetarian”) ug ang tanan nilang mga restawran kay vegetarian. Si Fo Guang Shan nagpasiugda og seminar sa iyang sentro sa Taipei diin ang mga monghe ug ako naghisgot sa mga benepisyo sa veganismo atubangan sa mamiminaw sa mga monghe ug mga laygo.
Laing dagkong grupo sa Budhista sa Taiwan nga nagpasiugda sa vegetarianism ug veganism mao ang Tzu Chi Buddhist Movement, nga gitukod ni Dharma Master Hen Yin. Naghimo kini nga organisasyon og daghang mga programa sa TV sa nasud, nagrekord kami og duha ka yugto sa ilang studio, nga nagpunting sa mga benepisyo sa veganismo ug ang gahum sa pag-ayo sa musika. Gipanag-iya usab sa Zu Chi ang tunga sa dosena nga hingpit nga mga ospital sa Taiwan, ug naghatag ako usa ka lektyur sa usa niini sa Taipei sa mga mamiminaw sa mga 300 ka tawo, lakip ang mga nars, nutrisyonista, doktor, ug ordinaryong mga tawo.
Tanan nga mga ospital sa Zu Chi mga vegetarian/vegan, ug ang pipila sa mga doktor mihatag og pangbukas nga mga pulong sa wala pa ang akong lecture bahin sa mga benepisyo sa pagkaon nga nakabase sa tanum alang sa ilang mga pasyente. Ang Taiwan usa sa labing mauswagon nga mga nasud sa kalibutan, nahibal-an sa tibuuk kalibutan ang bahin sa barato ug epektibo nga sistema sa pag-atiman sa kahimsog, daghan pa ang nag-isip niini nga labing kaayo sa kalibutan. Dili kini ikatingala nga gihatagan og gibug-aton ang usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum. Parehong ang Fo Guang Shan ug Tzu Chi adunay minilyon nga mga miyembro, ug ang vegan nga mga pagtulon-an sa mga monghe ug madre nagpataas sa kahibalo dili lamang sa Taiwan apan sa tibuok kalibutan tungod kay kini global sa kinaiyahan.
Ang ikatulo nga organisasyon sa Budhista, ang Lizen Group, nga nanag-iya sa 97 Taiwanese vegetarian ug organic food stores, ug ang subsidiary niini, ang Bliss and Wisdom Cultural Foundation, nag-sponsor sa duha sa akong mga nag-unang lecture sa Taiwan. Ang una, sa usa ka unibersidad sa Taichung, nakadani ug 1800 ka tawo, ug ang ikaduha, sa Taipei Technical University sa Taipei, nakakuha ug 2200 ka tawo. Sa makausa pa, ang vegan nga mensahe sa kalooy ug patas nga pagtagad alang sa mga mananap gidawat uban sa dakong kadasig sa kinatibuk-ang publiko, kinsa mihatag og standing ovation, ug ang mga kawani sa unibersidad nagtinguha sa pagpasiugda sa veganismo sa Taiwan. Parehong ang presidente sa Taichung University ug ang presidente sa Nanhua University parehong mga akademiko ug eksperto sa politika sa Taiwan ug nagpraktis sa veganismo sa ilang mga kaugalingon ug nagpasiugda niini sa mga komento sa akong mga lektyur atubangan sa mamiminaw.
Human sa mga dekada nga pagsukol sa veganismo gikan sa mga administrador sa unibersidad ug mga lider sa relihiyon dinhi sa North America—bisan sa mga progresibo sama sa mga Budhista, Unitarian, Unitarian School of Christianity, yogis, ug environmentalist—nindot nga makita ang veganismo nga mainitong gihangop sa mga representante sa relihiyon ug edukasyon sa Taiwan. Morag daghan kitag makat-onan gikan sa atong mga igsoon sa Taiwan!
Sa katapusan, komosta ang politika ug veganismo sa Taiwan? Ug pag-usab usa ka talagsaon nga panig-ingnan sa katin-awan ug pag-atiman! Mitambong ko og press conference sa Taipei kauban ang duha sa labing inila nga politiko sa Taiwan, si Madame Annette Lu, Bise Presidente sa Taiwan gikan sa 2000 hangtod 2008, ug Lin Hongshi, Majority Secretary sa Taiwan House of Representatives. Kitang tanan nagkauyon sa dako kaayong importansya sa pagpasiugda sa veganismo sa katilingban ug pagpalambo sa publikong mga polisiya ug mga inisyatibo sa edukasyon aron matabangan ang mga tawo nga masabtan ug madawat ang pagkaon nga nakabase sa tanum. Gihisgotan namo ang mga ideya sama sa buhis sa karne, ug ang prensa nangutana ug intelihente nga mga pangutana ug naluoy.
Sa kinatibuk-an, nadasig kaayo ko sa pag-uswag sa makugihon ug dedikadong mga aktibista sa Taiwan nga nagtabang sa pag-alagad sa Taiwan isip giya nga kahayag sa tibuok kalibutan. Gawas pa sa trabaho nga gihimo sa mga aktibistang vegan, mga monghe nga Budhista, mga politiko ug mga magtutudlo, ang prensa sa Taiwan bukas usab sa kooperasyon. Pananglitan, agig dugang sa pipila ka libo ka mga tawo nga naminaw sa akong mga lektyur, upat ka dagkong mga mantalaan ang nagkobre niini sa daghang mga artikulo, aron ang akong mensahe makaabot sa minilyon ka mga tawo.
Adunay daghang mga leksyon nga makat-unan gikan niini, ug usa sa mga nag-una mao nga kitang mga tawo makamata sa daghang gidaghanon gikan sa kalisang sa pagpahimulos sa mga hayop, magtinabangay ug maghimo mga institusyon nga nagpasiugda sa kaluoy alang sa tanan nga buhi nga mga binuhat.
Ang Taiwan usa ka panguna nga ehemplo kung giunsa naton kini makab-ot ug mahimo’g magsilbi nga inspirasyon alang kanato.
Naa ko sa Australia karon ug nadala ko sa bag-ong alimpulos sa mga lecture dinhi ug sa New Zealand sulod sa usa ka bulan. Pagtambong sa usa ka miting sa iho sa usa ka baybayon sa Perth nga gitambongan sa XNUMX nga mga tawo, gibati ko na usab ang kalipay alang sa debosyon nga mahimo natong mga tawo, alang sa katakus sa paghatag kalooy, kalinaw ug kagawasan sa mga hayop ug sa usag usa. Ang nagpalihok nga puwersa luyo sa veganismo sa kalibutan nagkadako, ug wala’y mas hinungdanon pa kaysa niana.