Kaundan
Karon, adunay usa ka hinay nga cooker sa halos matag kusina. Daghang mga housewife ang nakadayeg niining modernong mga katabang alang sa tanan nga mga kamot. Tuod man, kahibawo sila magluto og lugaw, sabaw, karne, isda, utanon, side dishes, homemade cake ug desserts. Ang kinahanglan nimong buhaton mao ang pag-andam sa mga sangkap, paghimo og pipila ka yano nga pagmaniobra ug pagpili sa husto nga programa. Dayon ang "maalam" nga kusinera maoy mopuli sa pagpangandam. Nagtanyag kami og daghang mga pinggan nga dali nga andamon sa usa ka hinay nga kusinilya.
Pilaf nga adunay lami nga Uzbek
Ang tinuod nga pilaf giluto sa cast iron o usa ka lawom nga frying pan nga adunay baga nga ilawom. Kung wala nimo kini magamit, ang usa ka hinay nga cooker moabut aron sa pagluwas. Ug ania ang usa ka unibersal nga resipe.
Sagol:
- humay nga lugas-250 g
- karne sa karnero nga adunay tambok - 500 g
- sibuyas - 2 nga ulo
- dako nga carrot - 1 pc.
- ahos-ulo
- utanon nga lana - 4 tbsp. l.
- asin, usa ka sinagol nga mga panakot alang sa pilaf, barberry berries - sa pagtilaw
- tubig - 400-500 ml
Ibubo ang lana sa panaksan sa hinay nga cooker, i-on ang "Frying" mode, init kini og maayo. Niini nga panahon, among giputol ang nating karnero ngadto sa medium nga mga piraso. Gibuklad namo kini sa init nga mantika ug giprito kini sa tanang kilid. Guntinga ang sibuyas sa tunga nga singsing, ipadala kini sa karne ug iprito hangtud nga bulawan nga brown. Giputol namon ang mga carrot nga adunay baga nga mga cubes, ibubo usab kini sa panaksan. Nagpadayon kami sa pagprito sa mga utanon nga adunay karne hangtod nga ang tanan nga likido mawala.
Sunod, ibubo ang nahugasan nga bugas ug, kanunay nga pagpalihok sa usa ka spatula, fry sa 2-3 ka minuto. Ang mga lugas kinahanglan nga mahimong usa ka gamay nga transparent. Karon ibubo sa init nga tubig aron kini motabon sa sulod sa panaksan sa 1-1. 5 cm. Ang tubig kinahanglan dili init kaayo. Dili usab kini dad-on sa usa ka hubag.
Sa diha nga kini magsugod sa pagbukal, idugang ang asin, mga panakot ug mga berry sa barberry, isagol nga maayo. Ibutang ang gipanitan nga ulo sa ahos sa tunga. Dili na namo samokon ang pilaf. Gisirad-an namo ang tabon sa multivark, pilia ang mode nga "pilaf" ug hupti kini hangtud sa signal sa tingog. Biyai ang pilaf sa mode sa pagpainit alang sa laing 15 ka minuto - unya kini hingpit nga madugmok.
Kagubot sa mga utanon sa mga kolor
Ang mga utanon nga giluto sa usa ka hinay nga kusinilya nagpabilin ang labing taas nga bitamina. Dugang pa, sila nagpabilin nga malumo, juicy, nga adunay usa ka maliputon nga kahumot. Ug naghimo usab sila usa ka maayo kaayo nga linuto sa utanon.
Sagol:
- talong - 2 pcs.
- zucchini (zucchini) - 3 ka pcs.
- mga carrot - 1 pc
- presko nga kamatis - 1 pc.
- pula nga kampanilya nga paminta - 0.5 ka mga pcs.
- gidugangan olibo-100 g
- sibuyas-ulo
- ahos-2-3 nga sibuyas
- sabaw sa utanon o tubig - 200 ml
- utanon nga lana-1-2 tbsp. l.
- parsley - 2-3 sprig
- asin, itom nga sili - aron makatilaw
Guntinga ang talong ngadto sa mga lingin nga adunay panit, isablig sa asin, biyai sulod sa 10 ka minutos, dayon hugasan sa tubig ug uga. Ang zucchini ug mga carrot giputol sa mga semicircles, sibuyas-cubes, tomato-hiwa.
Ibubo ang lana sa panaksan sa hinay nga cooker, i-on ang "Frying" mode ug ipasa ang mga utanon. Una, iprito ang sibuyas hangtod kini mahimong transparent. Dayon ibubo ang mga carrot ug, pagpalihok sa usa ka spatula, magluto sulod sa 10 ka minutos. Nagbutang kami og zucchini ug talong, ug human sa 5-7 ka minuto-kamatis, matam-is nga sili ug tibuok nga olibo. Pag-ayo sa pagsagol sa mga utanon, ibubo ang mainit nga sabaw o tubig, pilia ang "Baking" mode ug ibutang ang timer sulod sa 30 minutos. Sa katapusan, asin ug paminta ang stew, ibilin kini sa mode sa pagpainit sulod sa 10 ka minuto. Sa wala pa mag-alagad, isablig ang matag bahin sa tinadtad nga parsley.
Pea nga sabaw nga adunay aso nga espiritu
Ang pea nga sabaw kanunay anaa sa menu sa pamilya. Sa usa ka hinay nga cooker, kini nahimong mas lami. Ang nag-unang butang mao ang pagkonsiderar sa daghang mga nuances. Pre-soak ang mga gisantes sa bugnaw nga tubig sulod sa 2-3 ka oras. Dayon kini mobukal nga mas paspas ug makakuha og maliputon nga nutty notes. Anaa na sa proseso sa pagluto, idugang ang 1 ka tsp sa soda, aron ang mga gisantes masuhop nga walay mga problema.
Sagol:
- mga gisantes - 300 g
- aso nga karne (brisket, ham, hunting sausages, pork ribs nga mapilian) - 500 g
- bacon strips - 100 g
- sibuyas-ulo
- mga carrot - 1 pc
- patatas - 4-5 pcs.
- utanon nga lana - 2 tbsp. l.
- asin, itom nga pepper, mga panakot, bay dahon - sa pagtilaw
I-on ang "Frying" mode, brown ang bacon strips hangtud nga bulawan nga brown, ibutang kini sa usa ka papel nga tualya. Guntinga ang sibuyas, patatas ug aso nga karne ngadto sa mga cubes, ug mga carrot-straw. Ibubo ang lana ngadto sa panaksan sa hinay nga cooker, i-on ang "Quenching" mode, ipasa ang sibuyas hangtud nga transparent. Dayon ibubo ang mga carrot ug fry sa laing 10 ka minuto. Sunod, ibutang namon ang mga patatas nga adunay mga aso nga karne ug ang natumog nga mga gisantes mismo.
Ibubo ang bugnaw nga tubig ngadto sa panaksan ngadto sa marka nga "Maximum", pilia ang "Soup" mode ug itakda ang timer sulod sa 1.5 ka oras. Nagluto kami nga sirado ang taklob. Pagkahuman sa signal sa tunog, gibutang namon ang asin, mga panakot ug laurel, ibilin ang sabaw sa gisantes sa mode sa pagpainit sa 20 minuto. Idugang ang pinirito nga mga piraso sa bacon sa matag pag-alagad kon mag-alagad.
Duha ka pinggan sa usa ka kaldero
Kinahanglan ba nimo magluto og karne ug mag-adorno sa samang higayon? Uban sa hinay nga cooker, mas sayon ang pagbuhat niini. Usa ka minimum nga paningkamot - ug usa ka komplikado nga pinggan naa sa imong lamesa. Nagtanyag kami nga ibutang ang mga tiil sa manok nga adunay quinoa. Kini nga kombinasyon angay alang sa usa ka balanse, kasarangan nga makapatagbaw nga panihapon.
Sagol:
- mga tiil sa manok - 800 g
- quinoa - 300 g
- mga carrot - 1 pc
- ahos - 2 nga sibuyas
- kasoy-usa ka hakop
- berde nga sibuyas-2-3 nga balhibo
- tubig - 200 ml
- asin, mga panakot alang sa manok - sa pagtilaw
- lana sa oliba alang sa pagprito
Ibubo ang lana sa panaksan sa hinay nga cooker, i-on ang "Frying" mode. Sa usa ka maayong pagkainit nga lana, ibubo ang nahugno nga ahos, barog sulod lang sa usa ka minuto. Giputol namo ang mga carrot ngadto sa baga nga mga gilis, ibutang kini sa usa ka panaksan, ipasa kini hangtud nga kini mohumok.
Guntinga ang mga bitiis sa manok nga adunay asin ug mga panakot, isagol sa mga utanon, fry sa tanang kilid hangtud nga bulawan nga brown. Gibutang namon ang nahugasan nga quinoa sa manok ug ibubo ang 200 ml nga tubig. I-on ang "Extinguishing" mode, itakda ang timer sulod sa 30 minutos, isira ang tabon.
Sa kasamtangan, putlon ang berde nga sibuyas ug, kung andam na ang pinggan, ibubo kini sa usa ka panaksan ug isagol. Gibiyaan namon ang mga bitiis sa manok nga adunay quinoa sa mode sa pagpainit sulod sa 10 ka minuto. Isablig ang matag bahin sa pinggan nga adunay uga nga mga lugas sa cashew ug berde nga sibuyas.
Usa ka mapuslanon nga delicacy sa imong kaugalingon nga mga kamot
Para sa mga mahiligon sa fermented milk products, palihog pahimusli ang tinuod nga homemade yogurt sa imong kaugalingong preparasyon. Makakuha ka usa ka natural nga produkto nga gipadato sa mapuslanon nga buhi nga bakterya. Ingon usa ka starter, mahimo nimong gamiton ang Greek yogurt. Ang nag-unang butang mao nga kini presko ug walay tam-is nga mga additives.
Sagol:
- 3.2% nga ultra-pasteurized nga gatas - 1 litro
- greek nga yogurt - 3 tbsp.
Dad-a ang gatas ngadto sa usa ka hubag, pabugnawa ngadto sa temperatura nga 40 °C. Kon kini mobugnaw og igo, ang bakterya mamatay ug ang yogurt dili molihok. Girekomenda usab nga pabukalan ang mga baso nga baso ug mga tadyaw sa tubig, diin ang yogurt ma-ferment.
Idugang ang kultura sa pagsugod sa gamay nga init nga gatas usa ka kutsara sa usa ka higayon ug pukawon pag-ayo gamit ang spatula sa usa ka minuto. Among ibubo kini sa mga tasa, ibutang kini sa panaksan sa usa ka hinay nga kusinilya, isira ang taklob. Gibutang namon ang mode nga "Akong resipe" sulod sa 8 ka oras nga adunay temperatura nga 40 °C. Yogurt mahimong andam sa sayo pa - ang pagkamakanunayon kinahanglan nga mahimong baga ug dasok. Mahimo kining kan-on sa lunsay nga porma niini, idugang sa mga cereal, dessert ug pastry.
Sugdan namo ang buntag lamian
Kung gikapoy ka sa naandan nga pamahaw, mahimo nimong sulayan ang usa ka bag-o. Pananglitan, patatas tortillas uban sa keso. Sa usa ka frying pan, sila mahimong sobra ka taas sa kaloriya. Ang usa ka hinay nga cooker usa ka laing butang. Uban sa tabang niini, ang mga tortillas mahimong sama sa gikan sa hudno.
Sagol:
- patatas-400 g
- itlog - 1 pc
- cottage cheese - 150 g
- feta - 100 g
- harina-350 g
- uga nga lebadura - 1 tsp.
- mantikilya - 30 g
- gatas - 100 ml
- tubig - 200 ml
- asukal - 1 ka kutsara. l.
- asin, itom nga sili - aron makatilaw
- utanon nga lana - 1 tbsp. l. sa minasa + 2 tsp. alang sa greasing
Dissolve ang lebadura ug asukar sa gamay nga mainit nga tubig, biyai sulod sa 10 minutos. Pagdugang og gamay nga harina nga adunay asin ug lana sa utanon, pagmasa sa minasa nga walay lebadura. Tabuni kini sa usa ka tualya sa usa ka panaksan ug ibilin kini nga init. Kini kinahanglan nga motaas labing menos kaduha.
Atol niini nga panahon, kita lamang sa paghimo sa pagpuno. Giluto namon ang mga patatas, gimasa kini sa usa ka pusher, idugang ang gatas, itlog ug mantekilya, gibunalan ang puree sa usa ka mixer. Sagola kini sa cottage cheese ug feta, asin ug paminta sa pagtilaw.
Gibahin namo ang minasa ngadto sa 6 ka bahin, giligid ang mga lingin nga mga tinapay. Sa tunga sa matag gibutang namon ang pagpuno, ikonektar ang mga sulud, ibalik ang seam. Uban sa among mga kamot, among gituy-od ang minasa uban ang pagpuno sa usa ka patag nga cake sumala sa gidak-on sa panaksan sa hinay nga cooker. Lubricate namo kini sa lana, i-on ang "Baking" mode ug ibutang kini sa timer sulod sa 90 minutos. Pagluto sa mga tortillas sulod sa 15 minutos sa matag kilid nga sirado ang taklob. Ang ingon nga mga cake mahimong lutoon sa gabii - sa buntag sila mahimong mas lami.
Apple pie nga walay hasol
Ang mga tam-is nga pastry sa usa ka hinay nga cooker lamian kaayo. Salamat sa usa ka espesyal nga mode sa pagluto, nahimo kini nga lush, malumo ug gana. Nagtanyag kami sa pagluto og usa ka yano nga apple pie alang sa tsa.
Sagol:
- harina - 200 g
- baking powder - 1 tsp.
- mantikilya-100 g + usa ka hiwa alang sa greasing
- itlog - 2 nga mga PC.
- asukar - 150 g + 1 tsp alang sa pagsabwag
- vanilla asukar - 1 tsp.
- sour cream - 100 g
- mansanas - 4-5 ka mga pcs.
- cinnamon - 1 ka kutsarita.
- lemon juice - 2-3 ka kutsarita.
- asin-usa ka kurot
Matunaw ang mantekilya sa usa ka kaligoanan sa tubig. Ibubo ang naandan nga asukal ug banilya, maayo nga gibunalan sa usa ka mixer. Nagpadayon sa pagpildi, gipaila namo ang mga itlog ug sour cream nga tagsa-tagsa. Sa ubay-ubay nga mga yugto, isagol ang harina nga adunay baking powder ug asin. Pag-ayo sa pagmasa sa nipis nga minasa hangtud nga kini mahimong hapsay, nga walay bisan usa ka bukol.
Guntinga ang mga mansanas ngadto sa nipis nga mga hiwa, ibutang kini sa usa ka greased nga panaksan sa usa ka hinay nga cooker. Isablig sila sa lemon juice, isablig sa asukar ug cinnamon. Ibubo ang minasa sa ibabaw niini, i-level kini sa usa ka spatula, isira ang tabon. Gibutang namon ang "Baking" mode sulod sa 1 ka oras. Human sa sound signal, among ihatag ang pie nga mobarog sa heating mode sulod sa 15-20 ka minuto. Gipabugnaw namo kini sa hingpit ug dayon kuhaa kini gikan sa panaksan.
Ania ang pipila ka yano nga mga pinggan alang sa matag adlaw nga mahimong andamon sa usa ka hinay nga kusinilya. Siyempre, ang mga posibilidad sa usa ka unibersal nga katabang walay kinutuban ug adunay daghang mga resipe sa iyang kredito. Basaha kini sa among website ug idugang ang imong mga paborito sa imong mga paborito. Naa bay slow cooker sa imong kusina? Unsay gusto nimo lutoon? Sultihi kami bahin sa imong paborito nga mga pinggan sa mga komento.