Ang homemade lemon vodka usa ka lig-on nga alkoholikong ilimnon nga adunay hayag nga lami ug kahumot sa lemon, ingon man usa ka taas nga citrus aftertaste. Morag mga katugbang nga gipalit sa tindahan, apan kini adunay usa ka hinungdanon nga bentaha - natural nga mga sangkap lamang ang gigamit sa pagluto, ug dili mga kemikal nga lami sama sa kadaghanan sa mga tiggama. Ang vodka nga adunay lami nga lemon kasagarang gisilbi sa mga intelihenteng mga lingin.
Ingon usa ka base sa alkohol, imbis nga vodka, ang ethyl alcohol nga lasaw sa tubig o moonshine sa usa ka taas nga lebel sa pagputli (nga wala ang mahait nga baho sa fuselage) angay.
Sagol:
- lemon - 2 ka butang;
- asukar (likido nga dugos) - 1-2 ka kutsara (opsyonal);
- vodka - 1 ka litro.
Recipe sa lemon vodka
1. Pasibwa ang duha ka medium-sized nga lemon sa tubig nga nagbukal, dayon hugasi sa init nga tubig aron mawala ang wax o uban pang preserbatibo nga ang mga citrus nga prutas gitabonan aron madugangan ang estante sa kinabuhi. Ang pagpaso usab makapahumok sa panit ug mas daling panitan ang prutas.
2. Uban sa usa ka panit sa utanon o usa ka kutsilyo, kuhaa ang zest gikan sa mga lemon - ang ibabaw nga yellow nga bahin.
Importante kaayo nga dili hikapon ang puti nga panit, kung dili ang nahuman nga ilimnon mahimong mapait kaayo.
3. Pagpuga og juice gikan sa gipanitan nga mga lemon (ang gamay nga pulp, mas maayo).
4. Ibubo ang zest sa usa ka garapon o bildo nga botelya, dayon ibubo ang lemon juice.
5. Idugang ang asukar o dugos aron mapahumok ang lami (opsyonal), ibubo sa vodka. Pagpalihok hangtud nga ang asukar (dugos) hingpit nga matunaw.
6. Isira ang sudlanan nga hugot sa usa ka taklob ug ibutang kini sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 1-2 ka adlaw aron ma-infuse. Pag-uyog matag 8-12 ka oras.
7. Sa katapusan, pagsala sa lemon vodka pinaagi sa gauze o sa usa ka sieve, ibubo ngadto sa mga botelya, silyo sa hugot ug refrigerate. Ang ilimnon andam na nga imnon, angay alang sa lainlaing mga selebrasyon. Sa wala pa mag-alagad, gitambagan ko ikaw nga ibubo sa transparent nga mga botelya. Ang yellowish tint makapainteres sa mga bisita.
Ang estante sa kinabuhi sa usa ka mangitngit nga lugar - hangtod sa 3 ka tuig. Kuta - 34-36 degrees.
Kung ang kagaw o linugdang makita (usa ka bahin sa natural nga mga sagol, ang linugdang dili makaapekto sa lami), isala ang lemon flavored vodka pinaagi sa cotton wool.
