Kaundan
Andam ka na ba alang sa "himsog" nga adventure? Gipangita ba nimo ang orihinal nga mga resipe nga maghatag sa imong lawas sa tanan nga kaayohan nga angay niini? Nahibal-an ba nimo kining bag-ong uso nga gitawag og chia?
Sama sa uban, nangita ko sa internet alang sa mga paagi aron mapauswag ang akong kahimsog ug ang akong pagkaon ug nakit-an nako ang us aka us aka gamay nga mananap nga gitawag chia nga binhi.
Nagduhaduha ko sa sinugdanan apan gisulayan ko kini ug nadiskobrehan ang talagsaon nga mga kaayohan niining gagmay nga mga liso.
Gipili ko para nimo Mga resipe sa 12 nga makapukaw sa imong lami samtang nagtudlo kanimo sa pagdiskobre sa usa ka himsog nga pagkaon.
Apan una, unsa ang chia seed?
Unsa man ang bahin sa pagkaila niining gamay nga liso sa chia gikan sa Mexico ug Peru? Kini nga tanum gikan sa pamilyang sage, nga gilitok nga "Kia", sikat na kaayo liboan ka tuig na ang milabay sa mga Aztec ug Mayans.
Gikonsumo nila kini adlaw-adlaw nga naghunahuna nga kini naghatag kanila sa pisikal ug intelektwal nga kusog.
Super nga pagkaon, ang chia dato sa omega 3, protina, fiber, lipid, antioxidant ug kini walay gluten. Kining gamay nga itom nga liso, nga morag poppy, adunay talagsaong mga kabtangan sa medisina. (1)
Ang nag-unang kaayohan sa chia mao ang epekto sa pagsumpo sa gana niini. Busa dili, dili kini usa ka liso sa milagro nga makapakunhod sa imong timbang, apan ang makapatagbaw nga epekto niini makatabang kaayo kanimo sa pagpahinay sa imong gamay nga pangandoy.
Ang Chia labi nga girekomenda alang sa mga atleta tungod kay kini usa ka gigikanan sa kusog nga nag-regulate sa asukal ug nagpasiugda sa hydration alang sa mas maayo nga pagkaayo sa kaunuran.
Ang labing kaayo nga mga resipe nga adunay mga liso sa chia
Ang bentaha sa chia mao nga kini makadugang sa halos bisan unsang pinggan. Aron masiguro ang adlaw-adlaw nga rasyon (dili labaw pa kay sa 2 tbsp), kung wala ka'y panahon sa pag-incorporate niini sa usa ka resipe, idugang lang kini sa yogurt, sabaw o salad.
Para sa pamahaw sa kampeon, maghimo ko og “overnight porridge” nga adunay chia. Sa gabii sa wala pa, nag-andam ako mga 40g nga oatmeal ug usa ka kutsarita nga chia sa usa ka tasa, tabonan ang gatas ug ibutang sa refrigerator.
Pagkasunod buntag, nakakita ko og gamay nga lugaw nga akong gisudlan og dugos ug voila.
Apan dili ko na kamo paluyahon ug gisugyot ko nga dungan ninyong tukion kung unsang mga resipe ang mahimo natong andamon niining gagmay nga mga liso.
Matam-is nga mga resipe
Ang puding chia
o gatas sa utanon nga imong gusto o maple syrup, agave syrup
- Sagola ang 2 ka kutsara nga chia seeds nga adunay 200 ml nga gatas sa lubi (o gatas sa utanon nga imong gusto) ug 1 ka kutsarita nga dugos (o maple syrup, agave syrup).
- Paghan-ay sa duha ka verrines, ibutang sa refrigerator sulod sa daghang oras
- Idugang ang mga prutas nga imong gipili sa ibabaw. Usa ka putli nga kalipay!
Chocolate ug chia seed muffins
- Mash ang 2 ka hinog nga saging sa usa ka panaksan
- Idugang ang 2 ka itlog ug isagol nga maayo
- Add 220 g sa harina, 40 g sa asukar, 2 tbsp sa chia, 1/2 sachet sa linuto sa kalaha powder, 1 tsp sa 100% kakaw powder ug mix.
- Ibubo ngadto sa muffin tins 180 ° C Th.6 alang sa mga 25 min.
Mga bola sa kusog
- Sagola ang 250 g nga mga petsa ug 2 ka kutsarita sa lana sa lubi hangtod nga makakuha ka og paste.
- Dayon dugangi ang 2 ka kutsara nga chia seeds, 80 g nga oatmeal ug depende sa imong lami almonds, cashews, sunflower o squash seeds, ug uban pa, basta ang kinatibuk-ang liso anaa sa ilang palibot. 180 g.
- Sagola ang tanan aron makakuha og maayong minasa nga imong buhaton aron maporma ang mga bola.
- Kung gusto nimo, paligdi kini nga mga bola sa liso sa linga, grated coconut o 100% nga cocoa chocolate powder.
- Ibutang kini sa refrigerator sulod sa daghang oras ug dayon ibutang kini sa usa ka kahon nga dili masudlan sa hangin sulod sa mga 3 ka semana. Kaon og usa ka scoop sa buntag o sa dili pa ang sport, kini mao ang sulundon nga alang sa pagpausbaw sa imong kusog apan tam-is kaayo mao nga ayaw kaayo hakog. (2)
Himsog nga mga pancake nga adunay mga liso sa chia
Alang sa duha ka tawo:
- Sa usa ka blender ibutang ang 1 ka kutsara nga oat bran o sama kanako, isagol ang oatmeal aron makakuha og powder, 2 ka itlog, 2 ka hinog kaayo nga saging, 2 ka kutsara nga chia seeds ug 1 ka baking powder
- Sagola ang tanan hangtod makuha ang usa ka homogenous paste.
- Init ang imong pan, idugang ang lana sa lubi ug ibubo ang pag-andam
- Ibubo ang mga pancake sa maple syrup o dugos, butangi og prutas ug ania ang pamahaw nga makalingaw ug walay sala.
- Sa usa ka panaksan nga salad, isagol ang 220 g nga peanut butter, crunchy o hamis nga gusto nimo, 1 tbsp nga unsweetened cocoa powder, 1 tbsp nga chia seeds ug usa ka itlog.
- Pagporma og gagmay nga mga bola, patagon kini og gamay ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga gilinyahan og baking paper.
- Mga 10 min sa 180 ° C. Ang akong gamay nga tip: kuhaa ang imong cookies gikan sa hudno samtang sila humok pa.
Ang mga cookies dali kaayo nga mogahi sa pagpabugnaw mao nga kung maghulat ka hangtod nga kini gahi sa panahon sa pagluto, sa kasubo, adunay mga dili makaon nga mga pavers.
Akong gamay paglimbong
Ang chia granola
cashew, pecan, ug uban pa.
- Sa usa ka panaksan sa salad, isagol ang 100g nga oatmeal, 20g nga almendras, 20g nga walnuts (cashew, pecan, ug uban pa), 1 ka kutsara nga chia seeds, 1 ka dako nga kutsara sa dugos ug 2 ka kutsara sa lana sa lubi.
Kung ang usa ka pangandoy alang sa tsokolate moabut aron matiktik ang imong lami, pagdugang usab pipila ka mga dark chocolate chips.
- Ipakaylap ang pag-andam sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa papel nga linuto sa kalaha, mga 15 min sa 180 ° C.
- Pagdili sa komersyal nga granolas ug mueslis nga puno sa asukal ug mga additives sukwahi sa gisulti kanimo. Mas maayo ang homemade, di ba?
Lami nga mga resipe
Vegetarian dumplings nga adunay chia seeds
Alang sa 16 ka meatballs
- Guntinga ang 3 ka eggplants sa tunga, i-crisscross ang unod, i-brush sa lana sa oliba ug 30 min sa oven sa 180 ° C
- Samtang, ihumol ang 2 ka kutsarang chia sa 3 ka kutsarang tubig sulod sa 10 minutos
- Sa usa ka panaksan nga salad, isagol ang unod sa mga talong nga adunay 2 tbsp nga tomato puree, 60g nga oatmeal, 45g nga mga breadcrumb, pinutol nga ahos, usa ka maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, asin, paminta ug ibutang sulod sa 20 ka minuto sa refrigerator.
- Pagporma og mga meatballs nga hinay-hinay nimong painiton sa tomato sauce nga gidayandayanan og Provence herbs.
Striped pen nga adunay chia seeds
- Magluto og 400 g nga penne rigate ug habwa kini.
- Sa usa ka sauté pan, idugang ang lana sa oliba, pasta ug 100 g sa wrung-out arugula. Pagsagol ug pasagdi nga sauté sulod sa 1 ka minuto.
- Ibubo ang 2 ka kutsara nga chia seeds sa 3 ka kutsara nga tubig sulod sa 10 ka minuto.
- Idugang ang mga liso sa penne ug arugula mixture. Asin, pepper ug mix. Kuhaa gikan sa kainit ug isablig sa Parmesan.
Ang sinugba nga salmon steak nga adunay mga liso
- Sa usa ka panaksan, isagol ang 1 ka kutsara nga mustasa nga adunay 2 ka kutsara nga lana sa oliba.
- I-brush ang 4 ka salmon steak niini nga sagol ug i-roll kini sa usa ka sagol nga 2 tbsp nga liso sa linga ug 2 ka kutsara nga chia seeds, pugngi og maayo aron ang sagol magpabilin.
- Pagluto sa pinggan sa oven sa 220 ° C. Gamay nga sugyot: pag-alagad niini nga pinggan nga adunay tagliatelle, carrots ug zucchini alang sa usa ka himsog nga pagkaon.
Gamay nga sugyot
Zucchini flan nga adunay mga liso
- Guntinga ang 1 kg sa zucchini ngadto sa nipis kaayo nga mga hiwa gamit ang mandolin ug lutoa kini sulod sa 10 ka minuto sa salted water.
- Sa usa ka panaksan nga salad, isagol ang sibuyas, 1 tbsp lana sa oliba, parsley, 3 ka itlog ug 250 g nga mascarpone.
- Sa usa ka square dish, ibutang ang drained zucchini ug ibubo ang sagol nga itlog.
- Isablig ang tanan sa 4 ka kutsara nga chia seeds ug pagluto sulod sa 30 minutos sa 180 ° C.
Patatas nga pancake nga adunay chia
- Sa usa ka panaksan nga salad, tabuni ang 4 ka kutsara nga liso sa chia nga adunay usa ka baso nga tubig ug pasagdi nga mohubag.
- Sa kasamtangan magluto 2 ka dagkong patatas, pabugnawa, panit ug dugmokon.
- Mix patatas, chia liso, parsley uban sa 30 g sa grated keso.
- I-reserve sulod sa 30 minutos sa refrigerator.
- Pagporma og mga pancake ug brown kini sa lana sa oliba.
Boulghour au chia
- Ibabad ang 2 ka kutsarang chia sa tubig sulod sa mga 30 min.
- Lutoa ang bulgur sulod sa mga 20 ka minuto, habwaa kini ug pabugnawa.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang nahubas nga chia ug ang nahubas nga bulgur, dayon idugang ang mint, parsley, chives, 1 sibuyas ug usa ka hakop nga arugula.
- Asin ug paminta, idugang ang usa ka dash sa lemon juice ug usa ka dash sa lana sa oliba.
- Isip usa ka starter o ingon nga usa ka duyog, kini garantiya sa kalampusan uban sa imong mga bisita.
Tubig ug chia seeds para sa wellness drink
Ang gahum sa mga liso sa chia dili mohunong sa imong mga pagkaon tungod kay kini nga mga batan-ong babaye nag-imbitar usab sa ilang kaugalingon sa imong baso nga tubig.
Kung magsugod ka sa usa ka "himsog" nga kinabuhi, kami makigsulti kanimo daghang bahin sa "detox nga tubig", Nahibal-an nimo kadtong mga ilimnon nga adunay tubig ug presko nga prutas o mga utanon? Apan nakadungog ka na ba bahin niining gamay nga resipe sa liso sa chia?
Gamay nga bonus nga resipe, para lang sa imong kalipayan.
Split nga presko
- Sa usa ka dako nga baso nga tubig, ibutang ang 1 ka kutsarita nga chia seed, isagol ug pabarug 5 min.
- Dayon dugangi ang duga sa usa ka lemon o 1/2 ka lemon ug 2 ka clementine.
- Dayon idugang ang 1 ka kutsarita sa agave syrup o dugos ug isagol pag-usab.
- Pabaroga sulod sa 10 minutos ug idugang ang mga ice cubes aron malingaw. (4)
Sama sa tubig nga detox, posible nga idugang ang tanan nga mga prutas nga gusto nimo sa imong gibahin nga lab-as. Pangahas sa paggamit sa bag-ong mga lami!
Sama sa imong nakita, ang mga liso sa chia adunay dili maihap nga mga benepisyo sa imong lawas. Hangtud nga dili ka molapas sa 2 ka kutsara matag adlaw, mahimo ka lamang nga modala ngadto sa "himsog" nga kinabuhi nga gitinguha.
Ang tanan nga kini nga mga resipe usa ra ka kinatibuk-an nga pagtan-aw ug naa kanimo ang pagtugot sa imong imahinasyon. Himoa nga ang imong pagkamamugnaon modagan ug lainlain ang mga pinggan. Kung adunay usa ka butang nga kinahanglan nimong hinumdoman kini mao ang: KALIPAY!
Katapusan nga gamay nga rekomendasyon:
Tungod sa taas nga sulud sa fiber niini, kung una ka nga mokaon sa chia, mahimo nimong masinati ang gamay nga pagkadili komportable sa tiyan (diarrhea). Ayaw pagpanuko sa pagkunhod sa imong konsumo kung ang problema magpadayon.
Hinumdumi usab nga naghisgot kami bahin sa mga liso ug busa, ang chia kusganon nga nawad-an sa kadasig alang sa mga tawo nga nag-antos na sa mga alerdyi sa ubang mga liso o sa mga mani.