Ang kini nga uhong motubo bisan diin, sa kinaiyahan makit-an kini sa mga tuod o patay nga mga kahoy. Karon kini gitanom sa daghang mga nasud sa kalibutan, dali kini nga mitubo, wala magkinahanglan espesyal nga mga kondisyon ug dali nga maproseso.
Ang mga benepisyo ug kadaot sa mga uhong sa talaba naa sa gamay nga sulud nga kaloriya, ang katakus nga limpyohan ang tinai gikan sa mga parasito ug deposito, ang pagkaanaa sa komposisyon niini nga mga bitamina nga kinahanglan alang sa mga pasyente nga adunay rickets ug mga pasyente nga adunay mga sakit nga metabolic. Tungod sa presensya sa mga sangkap nga bioactive sa mga uhong, kini usa ka bililhon nga produkto nga gigamit dili lamang sa industriya sa pagkaon, apan alang usab sa katuyoan sa medisina.
Nahibal-an sa tanan nga mahimo ka magluto mga maayo nga pinggan gikan dinhi, apan pila ra ang nakahibalo sa talagsaon nga mga benepisyo sa mga uhong sa talaba alang sa among lawas. Ang delicacy adunay sulud nga impresibo nga kantidad: mga carbohydrates, monounsaturated fats, bitamina, mineral. Adunay kini bitamina B, C, E, D2 ug talagsa nga bitamina PP.
Tungod sa kaarang niini, ang mga kaayohan sa uhong nga talaba aron madugangan ang kalig-on sa resistensya ug resistensya sa mga impeksyon, ang abilidad sa pagguba sa mga tambok naghimo kini usa ka talagsaon nga natural nga tambal alang sa mga pasyente sa kasingkasing. Ang produkto adunay sulud nga daghang potassium, yodo, iron, calcium.
Nagkauyon ang mga nutrisyonista nga ang mga kaayohan sa mga uhong nga talaba alang sa mga pagdiyeta sa pagbug-at sa timbang sa kadaghanan. Ang produkto mubu sa kaloriya ug sa parehas nga oras taas sa mga protina ug amino acid. Kini makahimo sa pagtangtang sa makahilo ug carcinogenic compound gikan sa lawas; girekomenda ang mga uhong alang sa paggamit pagkahuman sa chemotherapy.
Ang kadaot sa mga uhong nga talaba, sama sa ubang mga uhong, mahimo kini hinungdan sa gibati nga kabug-at sa tiyan, kabag ug pagkalibang. Tambag sa mga doktor batok sa pagkaon sa kanila sa daghang gidaghanon. Adunay kadaot sa uhong sa talaba alang sa mga tigulang ug bata, naa sa kalisud sa paghilis sa kini nga bug-at nga pagkaon.
Ang uhong sa talaba dili makadaot, apan ang disbentaha niini naa sa kahuyang sa mga uhong. Lisud sila ibiyahe sa layo nga distansya. Namatikdan sa mga chef ang hinay nga kahumot sa mga pinggan sa uhong nga talaba. Nahibal-an sa mga doktor ang mga kaso sa alerdyi sa usa ka delicacy.
Ang mga benepisyo ug kadaot sa mga uhong nga talaba labi ka lahi sa ubang mga uhong. Ang produkto adunay usa ka hataas nga konsentrasyon sa mga polysaccharides, nga labi ka daghan sa niini kaysa sa ubang mga makaon nga representante sa gingharian sa uhong. Ang mga sangkap giisip nga kusganon nga mga ahente nga kontra-kanser. Gipamatud-an sa mga syentista ang daghang kaayohan sa mga uhong sa talaba sa pagtambal sa mga maayo ug malignant nga mga hubag.