Ang asin adunay importante nga papel sa atong kinabuhi. Adunay sukaranan nga 4 nga klase sa asin. Sa unsang paagi sila lahi - tan-awa karon.
Asin sa kusina
Kini ang labing komon nga asin nga gipresentar sa granular nga porma o sa pinuga. Gibaligya kini sa mga tindahan sa mga pakete. Gipalit nimo kini kung gusto nimo nga mapreserbar o i-marinate kini.
Pino nga asin
Kini usa ka komon nga asin, nga nagkinahanglan og dugang nga paglimpyo. Nakaagi na kini og gamay nga makaparepresko nga pagkahuman. Ang mga propesyonal nga chef sa ilang mga kusina kanunay nga naggamit niini. Gigamit sa pag-andam sa bisan unsang pagkaon, ug ingon usab usa ka panimpla.
Nag-iodize nga asin
Kini nga asin gipadato sa iodine ug girekomenda alang niadtong adunay gamay ra kaayo nga mineral sa lawas. Ang sobra nga iodine sa lawas dili gusto. Busa, ang usa kinahanglan nga mag-amping sa pagdawat niini nga walay ebidensya. Iodine sa pagpangandam dili gibati.
Asin sa dagat
Kini nga asin mao ang produkto sa pag-alisngaw sa tubig-dagat. Kini nga asin mapuslanon tungod sa taas nga sulud sa mineral nga sangkap, apan ang lami dili alang sa tanan. Ang istruktura dako, ug ang kolor nga adunay usa ka bluish tinge.