Ang mga uhong usa ka kontrobersyal nga hilisgutan sa mga vegetarian circle. Adunay nag-angkon nga dili sila vegetarian nga pagkaon, adunay usa nga kombinsido lamang sa ilang pagkahilo, samtang ang uban nagbilin ug mga uhong sa ilang pagkaon. Mahinungdanon nga masabtan nga adunay daghang lainlain nga lainlaing lahi sa mga uhong, usa ka gidaghanon nga atong hisgotan sa mas detalyado karon. Naglangkob sa selenium, nga nagpasiugda sa pagkawala sa timbang ug pagpugong sa kanser sa prostate. Ang espesyal nga carbohydrate niini nga uhong mopataas sa metabolismo ug mopadayon sa asukar sa dugo sa samang lebel. Kini nga mga uhong taas sa lentinan, nga usa ka natural nga tambal nga anticancer. Ang humot, karne nga shiitake nga uhong maoy usa ka maayo kaayong tinubdan sa bitamina D ug makatabang sa pagpakigbatok sa mga impeksiyon. Nailhan tungod sa anti-cancer, antioxidant, antibacterial, antiviral ug antifungal nga kabtangan niini. Dugang pa, ang reishi adunay ganodermic acid, nga makatabang sa pagpakunhod sa "daotan" nga kolesterol ug, sa ingon, pagpaubos sa presyon sa dugo. Giisip nga mapuslanon alang sa paglikay sa kanser sa suso. Ang Maitake makatabang sa pagpadayon sa lig-on nga immune system ug paglimpyo sa lawas. Kini nga mga uhong taas sa sustansya. Naglangkob sila og daghang zinc, iron, potassium, calcium, phosphorus, bitamina C, folic acid, nicotinic acid ug bitamina B1, B2. Nagpalig-on sa immune system, maayo alang sa mata ug baga. Kini adunay antimicrobial, antibacterial ug antifungal properties. Taas sa bitamina C, D ug potassium. Ang unod nga uhong adunay compound nga gitawag og ergosterol nga makabatok sa mga impeksyon. Ang mga uhong sa boletus taas sa calcium ug fiber, nga gikinahanglan alang sa himsog nga mga bukog ug paghilis, matag usa. Mapuslanon sa diabetes, hubak ug pipila ka matang sa alerdyi tungod sa dugang nga resistensya ug regenerative function sa lawas. Ang uhong dagaya sa zinc, copper, manganese ug bitamina D.
2022-11-11