Si Chris, usa ka vegetarian gikan sa yuta sa Foggy Albion, nagpuyo sa usa ka busy ug gawasnon nga kinabuhi sa usa ka magpapanaw, nga naglisud sa pagtubag sa pangutana kung asa ang iyang balay. Karon atong mahibal-an kung unsang mga nasud ang gipasabut ni Chris nga mahigalaon sa vegetarian, ingon man ang iyang kasinatian sa matag usa sa mga nasud.
"Sa dili pa ako motubag sa usa ka pangutana bahin sa hilisgutan, gusto nako nga ipaambit kung unsa ang kanunay nga akong gipangutana - Sa tinuud, dugay na ko nga nakaabut niini. Bisag ganahan kaayo ko mokaon ug lamian nga steak, namatikdan nako nga nagkagamay kog karne sa akong pagbiyahe. Tingali kini usa ka bahin tungod sa kamatuoran nga ang mga pinggan sa utanon mas budgetary. Sa samang higayon, nabuntog ako sa mga pagduhaduha mahitungod sa kalidad sa karne sa dalan, diin ako migugol ug daghang oras. Bisan pa, ang "punto sa dili pagbalik" mao ang akong pagbiyahe sa Ecuador. Didto ako nagpabilin uban sa akong higala, kinsa, niadtong panahona, usa ka tuig nga vegetarian. Ang pagluto og panihapon uban niya nagpasabut nga kini mahimong mga vegetarian nga pinggan ug … nakahukom ko nga sulayan kini.
Sa pagduaw sa daghang mga nasud, nakahimo ako pipila ka mga konklusyon kung unsa ka komportable ang pagbiyahe ingon usa ka vegetarian sa matag usa kanila.
Ang nasud nga nagsugod niining tanan sayon kaayo nga mabuhi nga walay karne dinhi. Ang presko nga mga stall sa prutas ug utanon anaa bisan asa. Kadaghanan sa mga hostel nagtanyag sa mga pasilidad sa self-catering.
nahimong unang nasud human sa akong transisyon ngadto sa vegetarianism ug usab walay mga problema niini. Bisan sa gamay nga lungsod sa Mancora sa amihanan sa nasud, dali ra akong nakit-an ang daghang mga vegetarian cafe!
Sa tinuud, kasagaran ako nagluto sa akong kaugalingon sa kusina sa mga higala, bisan pa, wala usab mga problema sa gawas sa balay. Siyempre, ang pagpili dili gidili, apan sa gihapon!
Tingali kini nga nasud nahimong labing lisud sa mga butang sa nutrisyon sa tanum. Angay nga matikdan nga ang Iceland usa ka mahal kaayo nga nasud, mao nga ang pagpangita sa usa ka kapilian sa badyet aron makakaon, labi na sa mga mahigugmaon sa presko nga mga utanon, nahimong usa ka lisud nga buluhaton dinhi.
Sa tinuud, sa tanan nga mga nasud nga akong gibisitahan karong tuiga, akong gilauman nga ang South Africa mao ang labing dili vegetarian. Sa pagkatinuod, sukwahi gayod kini! Ang mga supermarket nag-awas sa mga veg burger, soy sausages, ug adunay mga vegetarian cafe sa tibuok siyudad, nga tanan barato ra.
Kung diin wala ka'y problema sa etikal nga pagkaon naa sa Thailand! Bisan pa sa kamatuoran nga adunay daghang gidaghanon sa mga pinggan sa karne dinhi, makit-an usab nimo ang usa ka lamian ug barato nga kan-on nga wala’y problema. Ang akong paborito mao ang Massaman Curry!
Sa Bali, sama sa Thailand, sayon ang pagka-vegetarian. Usa ka lainlaing menu sa mga restawran ug mga cafe, dugang sa nasudnon nga pinggan sa nasud - nasi goring (pinirito nga bugas nga adunay mga utanon), mao nga kung makit-an nimo ang imong kaugalingon sa kabanikanhan sa Indonesia, wala’y mga kalisud sa pagkaon.
Bisan pa sa kamatuoran nga ang mga lokal dako nga mga fans sa karne ug seafood barbecue, ang mga tanom nga pagkaon "in bulk" usab didto, ilabi na kon magluto ka sa imong kaugalingon sa hostel. Sa Byron Bay, diin ako nagpuyo, adunay daghang lamian nga vegan nga pagkaon, ingon man gluten-free!