Usa ka butang nga mahimong usa ka hamtong nga vegetarian, usa usab ka butang ang pagplano sa pagpadako sa imong mga anak ingon usa ka vegetarian.
Dili na katingad-an karon nga ang mga hamtong modangop sa mga pagkaon nga gibase sa tanum tungod sa lainlaing mga hinungdan —etikal, kalikopan, o pisyolohikal —apan daghan ang nagpadayon sa pagtuo nga imposible ang pagpadako sa himsog nga mga bata nga wala’y "kasaligan" nga pagkaon sa karne ug patatas. .
Ang unang butang nga atong madungog gikan sa buotan nga mga paryente ug mga higala mao ang pangutana: “Apan komosta ang mga squirrel?!”
Ang pagpihig kaylap kon bahin sa vegan diet.
Bisan pa, ang tinuod mao nga ang mga bata mahimong motubo ug molambo nga hingpit kung dili nila iapil dili lamang ang karne, kondili ang mga produkto sa dairy gikan sa ilang pagkaon.
Adunay usa ka "apan" dinhi: kinahanglan nimo nga hatagan ug pagtagad ang pipila ka mga sustansya nga mahimo’g nawala sa usa ka pagkaon nga wala maglakip sa mga protina sa hayop.
Sa dili pa maghisgot bahin sa "unsay kulang" sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum, hinungdanon nga matikdan una nga adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog nga naggikan sa usa ka pagkaon nga kasagarang nakabase sa tanum - labi na kung kini nagsilbi nga alternatibo sa dili maayo nga mga pagkaon. sama sa processed meat nga gihimo sa agro-farms. Ang normal nga presyon sa dugo, ubos nga kolesterol sa dugo, gamay nga risgo sa sakit sa cardiovascular, ug labing maayo nga indeks sa masa sa lawas kanunay nga gitan-aw nga mga benepisyo sa usa ka vegan ug vegetarian nga pagkaon.
Niining mga panahona, kung ang katambok sa pagkabata nahimong usa ka epidemya, kini nga mga benepisyo sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum kinahanglan nga seryosohon. Ang paglikay sa karne o karne ug mga produkto sa dairy nanginahanglan kahibalo sa mga sukaranan sa usa ka himsog nga pagkaon ug usa ka pagsabut kung unsang mga kapuli sa pagkaon ug mga suplemento ang gamiton. Kung ikaw usa ka responsable nga ginikanan sa usa ka vegetarian o vegan nga bata, nan kinahanglan nimo nga unahon ang mosunod nga mga sustansya.
Proteins
Ang perennial nga pagkabalaka sa mga protina dili gyud makatarunganon ug dili ang labing dinalian nga problema nga giatubang sa mga vegetarian ug vegan nga mga pamilya. Ang kamatuoran mao nga ang panginahanglan sa lawas sa bata alang sa mga protina dili gayod sama ka dako sa kasagarang gituohan. Ang mga masuso nagkinahanglan og 10g nga protina kada adlaw, mga bata sa preschool mga 13g, mga bata sa elementarya mga 19-34g kada adlaw, ug mga tin-edyer mga 34-50g.
Ang mga protina makita sa daghang utanon (beans, nuts, tofu, soy milk) ug mga produkto sa dairy. Siyempre, dili tanan nga mga protina managsama, apan pinaagi sa paghiusa sa mga lugas ug mga legumes, dali nimo makuha ang gikinahanglan nga kantidad sa protina pinasukad sa usa ka lunsay nga pagkaon nga nakabase sa tanum.
hardware
Ang iron makita sa gipalig-on nga mga pan ug mga cereal, pinauga nga prutas, dahon nga utanon, soy milk, tofu, ug beans. Tungod kay ang iron gikan sa mga tinubdan sa tanum (non-heme iron) mas lisud nga masuhop sa lawas, importante nga sigurohon nga ang mga bata mokuha sa mga pagkaon nga adunay iron uban sa bitamina C, nga makatabang sa lawas sa pagsuhop sa iron.
Vitamin B12
Samtang ang mga kabalaka bahin sa protina lagmit nga sobra nga sobra, adunay maayong mga hinungdan nga seryosohon ang pag-inom sa B12 sa mga bata, basta dili sila mokaon sa mga produkto sa hayop. Ang mga vegetarian makakuha og igo niini nga bitamina gikan sa gatas, apan tungod kay walay tanom nga tinubdan sa B12, ang mga vegan kinahanglan nga maglakip sa fortified foods sama sa pan ug cereals, fortified nutritional yeast, ug soy milk sa ilang pagkaon.
calcium
Ang calcium labi ka hinungdanon alang sa pag-uswag sa lawas sa bata. Ang mga vegetarian nga mokaon og mga produkto sa dairy makakuha og igong calcium. Mga pagkaon nga puno sa calcium: Mga produkto sa gatas, dahon nga mga utanon, gipalig-on nga orange juice, ug pipila ka mga produkto sa toyo. Ang mga bata nga Vegan nanginahanglan mga suplemento sa calcium.
bitamina D
Ang mga tinubdan sa bitamina D naglakip sa fortified cereals, orange juice, ug gatas sa baka. Bisan pa, ang kanunay nga pagkaladlad sa adlaw igo na aron masiguro nga ang mga lawas sa mga bata makadawat bitamina D. Ang mga pamilyang Vegan kinahanglan nga magtagad pag-ayo sa mga timailhan sa kakulangan sa bitamina D (huka, sakit sa respiratoryo, huyang nga mga kaunuran, depresyon) ug hatagan ang mga bata og angay nga mga suplemento sa nutrisyon.
Omega-3 fatty acids
Ang mga tambok gikinahanglan alang sa pagpalambo sa utok, ug ang taas nga paggasto sa enerhiya sa mga bata atol sa pagdula sa gawas nagpasabot nga ang ilang mga lawas mosunog sa tambok sa paspas nga gikusgon. Ang mga tinubdan sa tambok naglakip sa flaxseed, tofu, walnuts, ug hempseed oil.
zinc
Ang kakulangan sa zinc dili usa ka seryoso nga hulga sa mga vegetarian nga pamilya, apan ang zinc nga nakabase sa tanum mas lisud nga masuhop kaysa zinc nga nakabase sa hayop. Ang bean sprouts, nuts, grains ug beans nagtugot sa lawas sa labing maayo nga pagsuyop sa zinc nga anaa niini; Dugang pa, mahimo ka makapalit og pan gikan sa mitubo nga mga lugas.
fiber
Ingon sa usa ka lagda, ang mga bata nga vegetarian adunay igo nga fiber. Sa tinuud, ang kanunay nga mahitabo mao nga tungod kay ang usa ka vegetarian diet taas sa mga utanon ug lugas, ang mga bata usahay makakuha og sobra nga fiber imbes sa mga butang nga ilang gikinahanglan usab, sama sa tambok. Pakan-a ang imong mga anak og nut butter, avocado, ug uban pang himsog, tambok nga mga pagkaon.
Sa katapusan, ayaw pagsulay sa pagtakda sa eksaktong dosis sa matag nutrient. Gawas sa pipila ka importanteng sustansya sama sa B12, nga mahimong magkinahanglan og supplementation, ilabina sa mga vegan, sa kinatibuk-an importante nga mokaon lang og lain-laing mga himsog ug tibuok nga mga pagkaon, ingon man pagdasig sa mga minahal sa kinabuhi sa pag-eksperimento ug pagtagamtam sa pagkaon. Ang mga bata unya adunay higayon nga sa katapusan makakat-on sa pag-regulate sa ilang pagkaon ug pag-ugmad sa usa ka himsog nga pamaagi sa pagkaon.