Unsa ang gikaon sa labing kahimsog nga mga gatus ka gatus ka gatus ka tuig?

Ang usa ka taas nga kinabuhi sa maayo nga kahimsog usa ka damgo nga daghang mga tawo ang naningkamot nga matuman (Usa ako sa mga tawo). Ug bisan sa mga mauswagon nga nasud ang pagdahum sa kinabuhi hinayhinay nga nagdugang, ang pagkaylap sa tanan nga mga lahi sa mga sakit ug mga sakit, sa kasubo, nagsunod sa parehas nga uso.

Ang sekreto sa taas nga kinabuhi dili tambal o mahal ug usahay peligro ang mga anti-aging pills ug injection. Hibal-i kung giunsa ang pagpuyo sa usa ka taas ug himsog nga kinabuhi, Artоkini sa mga tawo nga makapanghambog sa labing kaayo nga kahimsog bisan sa pagkatigulang.

Ang mga syentista sa taas nga kinabuhi naghatag daghang atensyon sa mga centenarians - mga tawo nga nag-edad 100 pataas. Gisulat ko na ang bahin sa librong "Rules of Longevity", diin gisusi sa tagsulat ang mga lumulopyo sa lima ka "asul nga mga zona" sa planeta, nga taliwala sa kung diin ang populasyon adunay usa ka labi ka taas nga konsentrasyon sa mga himsog nga sentenaryo.

Ang pagsuhid sa asul nga mga sona usa ka magantihon apan mahagiton nga buluhaton. Kinahanglan nga pamatud-an sa mga tigdukiduki nga ang kasayuran sa edad nga madawat nila gikan sa mga tawo tinuod, ug ang masaligan nga mga gigikanan dili kanunay magamit. Ingon kadugangan, samtang masaligan nga maestablisar kung unsa ang gikaon sa mga sentenaryo karon, giunsa nimo nahibal-an kung unsa ang ilang gikaon sa miaging mga dekada?

Ang Pulo sa Okinawa sa Japan usa sa "asul nga mga sona". Ang maampingong pagsiksik nagpamatuod sa mga petsa sa pagkahimugso sa 1949 nga tuig ang panuigon nga mga lumulopyo sa isla. Ug detalyado nga kasayuran sa ilang pagdiyeta tungod kay ang XNUMX magamit salamat sa mga survey sa populasyon nga gihimo sa mga lokal nga gobyerno.

Ang labing tigulang nga grupo sa mga Okinawans (kasagaran kadtong natawo sa wala pa ang 1942) adunay labing kaarang nga katakus sa pagpaandar ug paglaum sa kinabuhi sa Japan, usa ka nasud nga naandan nga naila sa mga dugay na nga magdudula. Ang rate sa sakit sa kasingkasing ug daghang mga porma sa kanser labi ka mubu sa mga tigulang nga mga Okinawans kaysa sa mga Amerikano ug ubang mga Hapon nga parehas og edad. Sa edad nga 97, hapit dos tersiya sa mga Okinawans ang naa pa sa kaugalingon.

Unsa ang gikaon sa mga centenarian?

Unsa ang tradisyonal nga pagkaon sa kini nga grupo, nga mailhan sa taas nga kinabuhi ug pagkawala sa mga sakit, bisan sa grabe nga pagkatigulang? Ang mosunud mao ang punoan nga mga gigikanan sa kaloriya nga ilang nonsumo kaniadtong 1949:

Ug ang mosunod nga mga pagkaon tagsa-tagsa nga nagrepresentar sa ubos sa 1% sa kinatibuk-ang kaloriya: nuts ug liso, asukar, karne, itlog, dairy nga mga produkto, prutas, seaweed, ug alkohol.

Ang mga nagsunod sa pagdiyeta nakadawat 85% nga kaloriya gikan sa carbohydrates, 9% gikan sa protina ug 6% gikan sa tambok.

Mahimo ba makapahinay ang pagdiyeta sa pagdiyeta?

Ngano nga ang nabase sa tanum, tibuuk nga pagkaon sa pagkaon nga naandan nga gisundan sa Okinawa ug uban pang Blue Zones sa tibuuk kalibutan adunay usa ka dako nga epekto sa proseso sa pagtigulang? Gipasabot ra ba niini nga ang pagkaon sa ingon niini makatabang nga malikayan ang mga sakit nga makamatay sama sa sakit sa kasingkasing, cancer ug diabetes? O nakaapekto ba ang nutrisyon sa proseso mismo sa pagkatigulang?

Gipakita sa bag-ohay nga panukiduki nga ang ulahi nga pangagpas adunay katungod nga maglungtad: ang husto nga nutrisyon makatabang aron labi nga mapahaba ang paglaum sa kinabuhi, ug dili lang pag-ayo ang mga piho nga sakit. Daghang magkaparehas nga hinungdan ang nakaamot sa proseso sa pagtigulang. Usa sa mga hinungdan mao ang gitas-on sa mga telomeres - mga istraktura nga panalipod nga nahimutang sa duha nga tumoy sa among mga chromosome. Ang labi ka mubu nga telomeres nalangkit sa labi ka mubo nga kinabuhi ug, sa tinuud, usa ka labi ka taas nga peligro sa laygay nga sakit. Gipakita sa dili pa dugay nga mga pagtuon nga ang mga tawo nga adunay mas taas nga telomeres nag-edad nga mas hinay.

Adunay nagkadako nga ebidensya nga ang estilo sa kinabuhi ug pagdiyeta adunay kusug nga epekto sa gitas-on sa telomere. Nagtuo ang mga syentista nga ang pagdiyeta nga daghan og mga antioxidant (pananglitan gibase sa tibuuk nga pagkaon sa tanum) nanalipod sa mga telomeres gikan sa makadaot nga stress sa oxidative Usa ka pagtuon sa mga kalalakinhan nga adunay gamay nga peligro sa kanser sa prostate ang nakit-an nga ang usa ka komprehensibo nga programa sa estilo sa kinabuhi nga gilakip ang usa ka diyeta nga gibase sa tibuuk nga pagkaon sa tanum nga adunay kalabutan nga pagdugang sa gitas-on sa telomere. Ang mas estrikto nga mga tawo nagsunud sa usa ka gihatag nga programa, labi nga ang ilang mga telomeres nagpalugway sa lima ka tuig nga panahon sa pag-obserbar.

Sa ubus: Kung gusto nimong sundon ang tingga sa mga centenarians sa tibuuk kalibutan, pag-focus sa tibuuk, mga pagkaon nga nakabase sa tanum sa imong pagdiyeta. Maayo pa, kung imong hatagan pagtagad ang uban pang mga aspeto sa imong estilo sa kinabuhi - himsog nga pagkatulog, pagdumala sa kapit-os, pisikal nga kalihokan, regular nga pagsusi. Dili pa ulahi ang pagsugod!