Pinauga nga porcini

Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.

Gilista sa mosunud nga lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, tambok, carbohydrates, bitamina ug mineral) sa 100 gramos sa makaon nga bahin.
NutrisyonNumeroLagda **% sa normal sa 100 g% sa normal sa 100 kcal100% sa naandan
Kaloriya286 kcal1684 kcal17%5.9%589 g
Proteins30.3 g76 g39.9%14%251 g
tambok14.3 g56 g25.5%8.9%392 g
Carbohydrates9 g219 g4.1%1.4%2433 g
Pagkaon sa hilo26.2 g20 g131%45.8%76 g
Tubig13 g2273 g0.6%0.2%17485 g
abo7.2 g~
bitamina
Bitamina B1, thiamine0.24 mg1.5 mg16%5.6%625 g
Bitamina B2, Riboflavin2.45 mg1.8 mg136.1%47.6%73 g
Bitamina B6, pyridoxine0.41 mg2 mg20.5%7.2%488 g
Bitamina B9, folates140 mcg400 mcg35%12.2%286 g
Bitamina C, ascorbic150 mg90 mg166.7%58.3%60 g
Bitamina E, alpha tocopherol, TE7.4 mg15 mg49.3%17.2%203 g
Bitamina PP, dili69.1 mg20 mg345.5%120.8%29 g
niacin40.4 mg~
Mga Macronutrient
Potassium, K3937 mg2500 mg157.5%55.1%64 g
Kalsiyum, Ca107 mg1000 mg10.7%3.7%935 g
Magnesium, mg102 mg400 mg25.5%8.9%392 g
Sodium, Na41 mg1300 mg3.2%1.1%3171 g
Posporo, P606 mg800 mg75.8%26.5%132 g
Klorin, Cl151 mg2300 mg6.6%2.3%1523
minerales
Bakal, Fe4.1 mg18 mg22.8%8%439 g
Cobalt, Co.41 μg10 μg410%143.4%24 g
Mahuton nga mga carbohydrates
Mono ug disaccharides (asukal)9 glabing taas nga 100 g
Mga saturated fatty acid
Nasadenie fatty acid3.1 glabing taas nga 18.7 g

Ang kantidad sa enerhiya mao ang 286 kcal.

Uga nga puti nga fungus dato sa ingon nga bitamina ug mineral ingon bitamina B1 - 16%, bitamina B2 - 136,1%, bitamina B6 - 20,5%, bitamina B9 - 35%, bitamina C - sa 166.7%, bitamina E - hangtod sa 49.3%, bitamina PP - 345,5%, potassium - 157,5%, magnesium - 25,5%, posporus mao ang 75.8%, iron nga 22.8%, kobalt - 410%
  • Vitamin B1 bahin sa hinungdanon nga mga enzyme nga karbohidrat ug metabolismo sa enerhiya, naghatag lawas nga kusog ug plastik nga mga compound ingon man ang metabolismo sa mga branched-chain nga amino acid. Ang kakulang sa niini nga bitamina mosangpot sa grabe nga mga sakit sa mga gikulbaan, digestive ug mga sistema sa kasingkasing.
  • Vitamin B2 nalakip sa mga reaksyon sa redox, nakatampo sa dali nga pagkasulud sa mga kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimsog sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-aw sa kilumkilom.
  • Vitamin B6 apil sa pagpadayon sa resistensya sa resistensya, ang mga proseso sa pagdili ug pagpukaw sa sistema sa gikulbaan nga Sentral, sa pagbag-o sa mga amino acid, tryptophan metabolismo, lipid ug mga nucleic acid nga nakatampo sa normal nga pagporma sa pula nga mga selula sa dugo, ang pagpadayon sa normal nga lebel homocysteine ​​sa dugo. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina B6 inubanan sa pagkawala sa gana, ningdaot sa kahimsog sa panit, pagpalambo sa nakit-an, ug anemia.
  • Vitamin B9 ingon usa ka coenzyme nga naapil sa metabolismo sa mga nucleic ug amino acid. Ang kakulang sa folate mosangput sa ningdaot nga kalangkuban sa mga nucleic acid ug protina, nga moresulta sa pagpugong sa pagtubo ug pagkabahin sa cell, labi na sa usa ka dali nga pagdaghan sa mga tisyu: utok sa bukog, epithelium sa tinai, ug uban pa. , kakulang sa nutrisyon, sayup nga pagkabata, ug mga sakit sa paglambo sa bata. Gipakita ang lig-on nga Asosasyon taliwala sa lebel sa folate, homocysteine ​​ug peligro sa sakit nga cardiovascular.
  • bitamina C moapil sa mga reaksyon sa redox, ang immune system, makatabang sa lawas nga makadawat iron. Ang kakulang mosangpot sa pagkagawas ug pagdugo sa gums, pagdugo sa ilong tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
  • Vitamin E adunay mga kinaiya nga antioxidant, hinungdanon alang sa pagpaandar sa mga glandula sa sekso, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal nga stabilizer sa mga cell membrane. Kung ang kakulang sa bitamina E naobserbahan nga hemolysis sa pula nga mga selyula sa dugo, mga sakit sa neurological.
  • Bitamina PP apil sa mga reaksyon sa redox ug metabolismo sa enerhiya. Dili igo nga pag-inom sa bitamina nga inubanan sa usa ka kasamok sa normal nga kondisyon sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
  • Potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga nag-apil sa pag-regulate sa tubig, electrolyte ug balanse sa acid, apil sa pagpadagan sa mga nerve impulses, regulasyon sa presyon sa dugo.
  • magnesium apil sa metabolismo sa enerhiya ug syntesis sa protina, ang mga nucleic acid, adunay usa ka nagpalig-on nga epekto alang sa mga membrane, hinungdanon alang sa pagpadayon sa homeostasis sa calcium, potassium ug sodium. Ang kakulang sa magnesium mosangpot sa hypomagnesemia, pagdugang sa peligro nga maugmad ang hypertension, sakit sa kasingkasing.
  • Phosphorus apil sa daghang proseso sa pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa balanse nga acid-alkaline, nga bahin sa phospholipids, mga nucleotide ug mga nucleic acid nga gikinahanglan alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
  • Iron gilakip sa lainlaing mga gimbuhaton sa mga protina, lakip ang mga enzyme. Naapil sa pagdala sa mga electron, oxygen, nagtugot sa pag-agos sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga pag-inom nagdala sa hypochromic anemia, myoglobinaemia atonia sa mga kaunuran sa kalabera, kakapoy, cardiomyopathy, laygay nga atrophic gastritis.
  • Cobalt bahin sa bitamina B12. Gipalihok ang mga enzyme sa metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.

Usa ka kompleto nga direktoryo sa labing mapuslanon nga mga produkto nga imong makita sa app.

    MGA RESPETO NGA GAYUD PRODUKTO Ang uga nga fungus gipauga
      Tags: kaloriya 286 kcal, komposisyon sa kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral kaysa mapuslanon nga Puti nga uhong, uga, kaloriya, nutrisyon ug mapuslanon nga mga kabtangan sa uga nga Puti nga fungus

      Enerhiya nga kantidad o calorific nga kantidad mao ang gidaghanon sa enerhiya nga gipagawas sa lawas sa tawo gikan sa pagkaon sa panahon sa paghilis. Ang bili sa enerhiya sa produkto gisukod sa kilo-calories (kcal) o kilo-joules (kJ) kada 100 gramos. produkto. Kilocalorie, nga gigamit sa pagsukod sa enerhiya nga bili sa pagkaon, gitawag usab nga "pagkaon kaloriya", mao nga kon kamo espesipiko sa usa ka caloric nga bili sa (kilo)calories prefix kilo sagad wala iapil. Daghang mga lamesa sa mga kantidad sa enerhiya alang sa mga produkto sa Russia nga imong makita.

      Nutrisyon nga kantidad - sulud sa karbohidrat, taba ug protina sa produkto.

      Nutrisyon nga kantidad sa usa ka produkto sa pagkaon - usa ka hugpong nga kabtangan sa usa ka produkto sa pagkaon, ang pagkaanaa aron matagbaw ang mga kinahanglan nga pisyolohikal sa usa ka tawo sa mga kinahanglan nga sangkap ug kusog.

      Ang mga bitaminaorganiko nga mga sangkap nga gikinahanglan sa gamay nga gidaghanon sa pagkaon sa parehas sa tawo ug kadaghanan sa mga vertebrate. Ang sintesis sa mga bitamina, ingon usa ka lagda, gipatuman sa mga tanum, dili mga hayop. Ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa mga bitamina pipila ra nga milligrams o micrograms. Sukwahi sa dili tul-id nga mga bitamina nga naguba samtang nagpainit. Daghang bitamina ang dili lig-on ug "nawala" sa pagluto o pagproseso sa pagkaon.

      Leave sa usa ka Reply