Niini nga artikulo, maghisgot kita kung ngano ug unsa ka daghan, depende sa lainlain, takus ang paghumol sa mga mani. Sama sa mga lugas, ang mga prutas sa nut adunay phytic acid, nga bahin sa mekanismo sa depensa batok sa mga manunukob. Salamat sa kini nga acid, ang mga nuts nahinog sa gitinguha nga kahimtang. Bisan pa, ang presensya sa phytic acid sa mga mani nagpalisud kanila sa paghilis. Ang proseso sa paghumol nagtugot kanimo sa pagkuha sa acid, busa, pagpalambo sa digestibility sa mga nuts, ingon man usab sa pagsuyup sa mga bitamina ug uban pang mga sustansya. Kon imong ihumol ang mga nuts sa init nga tubig, ang mga panit mas daling matangtang. Ang pagdugang og asin mo-neutralize sa mga enzyme. Dugang pa, ang tubig magwagtang sa abug ug tannins. Klaro kaayo nga ang tubig gikan sa gituslob nga mga nuts dili na magamit pag-usab, tungod kay kini adunay dili gusto ug bisan makadaot nga mga butang. Hunahunaa ang gidaghanon sa mga oras nga girekomendar sa paghumol sa pipila ka mga nuts ug mga liso: Kung maghumol labaw pa sa 8 ka oras, girekomenda nga usbon ang tubig matag 8 ka oras.
2022-11-11