Kaundan
Ang pag-andam sa usa ka maluho nga panihapon sa Bag-ong Tuig katunga lamang sa buluhaton. Kinahanglan pa natong atimanon ang usa ka desente nga pagserbisyo. Ug dinhi ang matag hostess gawasnon sa pagpakita sa iyang imahinasyon sa culinary sa tanan nga katahum niini. Bisan pa, adunay pipila ka mga pinggan nga dili nimo kinahanglan nga mag-imbento bisan unsa: sila mismo mahimong usa ka dayandayan sa bisan unsang lamesa sa pista. Ang mga resipe sa brand sa matahum nga mga pinggan sa seafood gipaambit sa mga eksperto sa tatak nga Maguro.
Mga amahong ilalom sa habol nga keso
Ang mga amahong sa mga katunga sa mga kabhang dali nga mahimo nga usa ka orihinal nga dekorasyon sa lamesa sa Bag-ong Tuig. Aron mahimo kini, kinahanglan namon ang usa ka espesyal nga butang - kiwi mussels TM "Maguro". Kini usa ka hingpit nga natural nga produkto nga nakaagi sa shock freezing pagkahuman nakuha. Busa, ang kabag-ohan ug kalidad gigarantiyahan sa usa ka gatos nga porsyento. Ug ang mga bisita mapasalamaton sa talagsaon nga lami sa amahong.
Defrost 1 kg sa amahong sa lawak temperatura, rinse ug uga. Gibutang namon kini nga mga kabhang sa usa ka lawom nga linuto sa kalaha. Grind 150 g sa parmesan sa usa ka grater, mix uban sa 250 ml sa cream uban sa usa ka tambok nga sulod sa 33 %, usa ka hakop sa tinadtad parsley, asin ug itom nga pepper sa pagtilaw. Gibutang namon ang pagpuno sa keso ug cream sa matag lababo ug ipadala ang porma sa hurnohan nga preheated sa 180 °C sulod sa 25-30 ka minuto.
Pag-alagad sa nahuman nga mga amahong sa mga kabhang sa ilawom sa usa ka keso nga tinapay sa usa ka dako nga lingin nga pinggan sa usa ka spiral o "herringbone", pagdayandayan sa mga lingin sa lemon ug mga petals sa parsley. Ang usa ka lamian nga matahum nga dekorasyon alang sa lamesa sa Bag-ong Tuig andam na!
Hipon sa zenith
Ang mga hipon adunay tanan nga natural nga datos aron mahimong usa ka matahum nga snack sa festive table. Magadan shrimp TM “Maguro” mao gyud ang atong gikinahanglan. Dagko nga mga hipon nga adunay elegante nga curved nga ikog tan-awon nga labi ka madanihon. Gipreserbar nila ang ilang delikado nga texture, juiciness ug freshness. Nagpabilin kini alang kanamo nga magdugang usa ka gamay nga elegante nga entourage.
Defrost 300 g sa shrimp, kuhaa ang mga kabhang ug mga ulo. Matunaw 20 g sa mantequilla, makadugang 1 tsp sa dugos ug lemon juice, usa ka pinch sa ginger ug usa ka nahugno clove sa ahos. Iprito ang hipon sa kini nga sagol hangtod sa bulawan nga brown sa mga usa ka minuto. Giputol namo ang baguette ngadto sa mga hiwa, gisablig sa lana sa oliba ug gipauga kini sa oven sa 180 °C. 300 g sa humok nga keso gisagol sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
Gibuklad namo ang keso nga adunay mga utanon sa uga nga tinapay, ug gibutang ang hipon sa ibabaw uban ang ikog. Dekorasyon sa mga dahon sa rosemary. Sa susama, among kolektahon ang nahabilin nga mga canape ug ipakaylap kini sa usa ka serving dish.
Mga tartlet nga adunay kalag sa dagat
Crispy tartlets nga adunay nindot nga pagpuno - unsa ang dili usa ka festive nga dekorasyon? Ang atay sa cod TM "Maguro" maayo alang sa papel sa pagpuno. Alang sa pag-andam niini, gipili lamang nga mga klase sa isda nga nakuha sa baybayon sa Iceland ang gigamit. Salamat sa usa ka espesyal nga teknolohiya, ang atay nahimo nga labi ka malumo ug dili gyud makatilaw sa mapait. Ug kini gipreserbar dili sa lana, apan sa kaugalingon nga natural nga tambok.
Hinay-hinay nga i-freeze ang 150 g nga giproseso nga keso sa refrigerator nga walay mga additives ug grate kini sa usa ka grater. Ingon ka gamay kutob sa mahimo, giputol namon ang 2 ka gahi nga linuto nga mga itlog ug usa ka gamay nga presko nga pepino, pagkahuman gipuga namon ang sobra nga likido gikan niini. Pagputol sa 5-6 ka berde nga mga balhibo sa sibuyas. Pagsagol sa tanan nga mga sangkap ug pag-mix og maayo. Gimasa namo ang cod liver sa usa ka homogenous nga masa.
Nagkuha kami og andam nga mga tartlet, pun-on kini sa pagpuno ug tabonan kini sa cod liver sa ibabaw. Dekorasyunan ang tunga nga adunay gamay nga sarsa sa kamatis. Sumala sa parehas nga prinsipyo, himoa ang nahabilin nga mga tartlet ug ibutang sa usa ka dako nga pinggan.
Mga scallop sa creamy bliss
Ang Julienne nga gisilbi sa cocotnit kanunay tan-awon nga talagsaon. Para sa menu sa Bag-ong Tuig, andamon namo kini gikan sa scallops sa TM “Maguro”. Gipadayon nila ang ilang pagkamaunat-unat nga porma, ingon man ang orihinal nga delikado nga lami ug malumo nga kahumot. Mao nga si Julien nagsaad nga dili lamang dalisay, apan matahum usab.
Matunaw ang 80 g nga mantekilya sa usa ka frying pan, iprito ang sibuyas sa tibuuk nga mga singsing. Pagdugang og usa ka pinch nga asin ug 1 ka kutsarita nga asukar, ibutang ang mga sibuyas sa ubos nga kainit hangtud nga kini mahimong kolor sa caramel. Gikuha namon ang mga singsing gamit ang usa ka slotted nga kutsara ug gitugotan ang 15-20 nga natunaw nga mga scallops sa 30-40 segundos dinhi. Sa laing frying pan, matunaw ang laing 30 g sa mantekilya, fry 1 tbsp sa harina. Ibubo sa 200 ml nga cream, ibutang ang asin, itom nga paminta ug nutmeg ug, kanunay nga pagpalihok, magluto og baga nga sarsa.
Nagbutang kami og mga scallops sa ubos sa cocotnits, ibubo ang sarsa, ibutang ang caramelized nga mga singsing sa sibuyas sa ibabaw ug isablig ang grated parmesan nga baga. Gibutang namon sila sa oven sa 200 ° C sa 20 minuto. Siguroha ang pag-alagad sa julienne sa mga scallops sa cocotnits o sa baking pan, aron ang mga bisita makatagamtam sa madanihon nga panglantaw ug dili hitupngan nga kahumot.
Pabuto sa bruschetta
Imbis sa naandan nga mga sandwich, mahimo nimong ihanda ang labi ka artistikong bruschetta. Ang salmon pate TM "Maguro"makadugang sa pagka-orihinal niini. Giandam kini gikan sa natural nga fillet sa lab-as nga pink nga salmon nga adunay dugang nga asin, paprika, allspice ug itom nga paminta. Busa, ang lami sa pate dato kaayo, nga adunay gaan nga halang nga mga nota. Ug salamat sa delikado nga plastik nga texture, hapit kini matunaw sa dila.
Guntinga ang baguette ngadto sa manipis nga mga hiwa, rub sa ahos ug isablig sa lana sa oliba. Brown ang toast ngadto sa usa ka presko sa usa ka uga nga frying pan ug madagayaon grease uban sa salmon pate. Dekorasyunan ang ibabaw nga adunay mga katunga sa uga nga kamatis, pine nuts ug dahon sa arugula. Ang mabulukon nga mga bruschetta, medyo susama sa pagsaludo sa Bag-ong Tuig, siguradong dili magpabilin nga walay pagtagad sa mga bisita.
Sama sa imong nakita, dili magkinahanglan daghang paningkamot nga himuon ang mga pinggan sa festive nga bahin sa dekorasyon sa lamesa. Ang tanan nga gikinahanglan alang niini mao ang gamay sa imong imahinasyon ug mga produkto gikan sa linya sa brand sa TM "Maguro". Dinhi makit-an nimo ang eksklusibo nga natural nga seafood, nga napreserbar ang maayo kaayo nga lami ug mga kalidad sa nutrisyon salamat sa shock freezing. Uban kanila, ang bisan unsa sa imong mga ideya magmalampuson sa himaya, ug ang usa ka arte nga gisilbi nga panihapon sa Bag-ong Tuig makapahimo sa mga bisita nga gana sa hilabihan nga madasigon.