Mga sangkap sa Zeppelin (linuto nga Lithuanian)
| baboy, 1 nga kategorya | 500.0 (gramo) |
| mga patatas | 1000.0 (gramo) |
| sibuyas | 4.0 (piraso) |
| cream | 4.0 (kutsara nga kutsara) |
| sa tubig | 1.0 (kutsarita) |
| lamesa nga asin | 2.0 (kutsarita) |
| ground black pepper | 0.5 (kutsarita) |
Grate hilaw nga patatas sa usa ka lino nga fino nga grater ug puga pinaagi sa cheesecloth. Biyai ang duga sa 10-15 minuto. Kung nahusay na ang starch, pag-ayo ibubo ang tubig, dugangi ang nagbukal nga tubig, isul-ob ang mubu nga kalayo ug, padayon nga pagpalihok, pabukala. Kuhaa gikan sa kainit, pag-uban sa pinis nga patatas, asin ug pagpalihok. Ipasa ang baboy pinaagi sa usa ka grinder sa karne, pagdugang asin ug paminta. Bahina ang masa sa patatas sa 8 ka bahin, isulud ang tinadtad nga karne sa matag usa ug igligid kini sa porma sa usa ka baga nga tabako. Pagluto ang mga zeppelins nga giandam sa niining paagiha sa nagbukal nga tubig sa 10-15 ka minuto. Sa wala pa ihalad, ibubo ang sarsa sa sibuyas, nga tipak ang sibuyas sa mga gilis, iprito hangtod nga brown ang brown ug dugangi ang sour cream. Mahimo nimo gamiton ang sour cream o bisan unsang sarsa sa gatas imbis ang tambok nga sibuyas nga sibuyas.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 116.8 kCal | 1684 kCal | 6.9% | 5.9% | 1442 g |
| Proteins | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 4.6% | 1854 g |
| tambok | 8.9 g | 56 g | 15.9% | 13.6% | 629 g |
| Carbohydrates | 5.4 g | 219 g | 2.5% | 2.1% | 4056 g |
| organikong mga asido | 49.4 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 2.2 g | 20 g | 11% | 9.4% | 909 g |
| Tubig | 59.7 g | 2273 g | 2.6% | 2.2% | 3807 g |
| abo | 0.7 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 30 .g | 900 .g | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.7% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Bitamina B4, choline | 22.7 mg | 500 mg | 4.5% | 3.9% | 2203 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.6% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 5 .g | 400 .g | 1.3% | 1.1% | 8000 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.02 .g | 3 .g | 0.7% | 0.6% | 15000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 5.9 mg | 90 mg | 6.6% | 5.7% | 1525 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.01 .g | 10 .g | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Bitamina H, biotin | 0.4 .g | 50 .g | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.6806 mg | 20 mg | 8.4% | 7.2% | 1190 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 278.7 mg | 2500 mg | 11.1% | 9.5% | 897 g |
| Kalsiyum, Ca | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.5% | 5464 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 3.3% | 2667 g |
| Sodium, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.3% | 6771 g |
| Sulphur, S | 63.6 mg | 1000 mg | 6.4% | 5.5% | 1572 g |
| Posporo, P | 65.2 mg | 800 mg | 8.2% | 7% | 1227 g |
| Klorin, Cl | 795.4 mg | 2300 mg | 34.6% | 29.6% | 289 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 323.9 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 57.4 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 49.4 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 3.8% | 2250 g |
| Yodo, ako | 3.7 .g | 150 .g | 2.5% | 2.1% | 4054 g |
| Cobalt, Co. | 4 .g | 10 .g | 40% | 34.2% | 250 g |
| Lithium, Li | 25.6 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0877 mg | 2 mg | 4.4% | 3.8% | 2281 g |
| Copper, CU | 78.8 .g | 1000 .g | 7.9% | 6.8% | 1269 g |
| Molybdenum, Mo. | 7 .g | 70 .g | 10% | 8.6% | 1000 g |
| Nickel, ni | 4.4 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 6.1 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 211.7 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.02 .g | 55 .g | 275000 g | ||
| Fluorine, F | 27.8 .g | 4000 .g | 0.7% | 0.6% | 14388 g |
| Ang Chrome, Cr | 6.2 .g | 50 .g | 12.4% | 10.6% | 806 g |
| Zinc, Zn | 0.6426 mg | 12 mg | 5.4% | 4.6% | 1867 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 4.2 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 116,8 kcal.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
- 142 kCal
- 77 kCal
- 41 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal