Kaundan
Ang beer usa ka ilimnon nga adunay usa ka adunahan ug karaan nga kasaysayan, nga puno sa mga mitolohiya. Bisan kung gusto nimo ang serbesa, kung ingon ana usa ka pangutana nga "unsaon maila ang kalidad?". Kinahanglan naton hinumdoman ang usa ka butang bahin sa kataas ug kolor sa bula, tama ba? Apan dili tanan yano kaayo.
Tinuohan 1: puti ug taas nga bula
Daghan ang nagtuo nga ang "tinuod" nga foam nga beer kinahanglan puti (siyempre!), Taas (dili moubos sa 4 cm) nga molungtad (dili moubos sa 4 ka minuto). Apan kung hatagan ka sa imnanan og ilimnon nga wala’y mga takup sa beer, wala kini gipasabut nga gisulayan ka niya.
Bula - dili kini usa ka timailhan sa kalidad sa pag-inom. Depende sa lainlaing paagi ug pamaagi sa pagluto, ang beer mahimo nga wala’y puti nga bula apan ngitngit nga adunay o bisan wala kini.
Mito 2: ang usa ka itom nga serbesa labi ka "mabug-at."
Ang usa pa nga kasagarang sayup nga pagsabut - nga ang mga itom nga Beers labi ka "mabug-at" (basaha - daghang alkohol). Paningkamutan naton nga gub-on ang mitolohiya: pananglitan, ang kolor nga Belgian ale Golden mahimong labi ka kusgan kaysa itom nga kusgan nga adunay minimum nga porsyento sa alkohol.
Ug sayup nga bahinon ang klase sa serbesa sa "lalaki" o "babaye." Ang pila ka mga batang babaye dili gusto ang light beer nga adunay mga additives (blackcurrant, cherry) ug gusto ang ngitngit. Ingon usab, ang mga lalaki mahimo nga mopili nga hayag - ang tanan nagsalig sa lami.
Myth 3: bugnaw ra!
Kinahanglan nga bugnaw ang akong beer, ingon nimo? Ug dinhi, nahimo nga usa ka mitolohiya.
Adunay mga beer sa ting-init, nga nagtumong aron mapalong ang kauhaw, ug, siyempre, kinahanglan sila hatagan bugnaw. Apan lahi ang klase sa tingtugnaw nga "trabaho": ang ilang humot ug ang lami gipadayag sa labi ka taas nga temperatura.