Kanus-a nahimong popular ang mga juice?
Ang ebidensiya nga ang atong mga katigulangan migamit ug mga duga sa prutas alang sa medisinal nga katuyoan sukad pa sa wala pa ang 150 BC. e. – sa Dead Sea Scrolls (usa ka karaan nga historical artifact) naghulagway sa mga tawo nga nagkupot og mga granada ug mga igos. Bisan pa, hangtod sa 1930s sa Estados Unidos, pagkahuman sa pag-imbento sa Norwalk Triturator Hydraulic Press Juicer ni Dr. Norman Walker, nga ang juicing nagsugod sa pagkapopular.
Uban sa nagkadako nga pagkapopular sa mga dietetics, ang mga benepisyo sa kahimsog sa juicing nagsugod nga giproklamar. Si Dr. Max Gerson naghimo ug espesyal nga programa nga "Tambal sa Sakit", nga migamit ug daghang bag-ong gipuga nga mga juice, prutas ug utanon aron pun-on ang lawas sa mga sustansya. Ang orihinal nga katuyoan sa pagtambal sa mga migraine, kini nga terapiya gigamit sa pagtambal sa mga degenerative nga sakit sama sa tuberculosis sa panit, diabetes, ug kanser.
Nindot ba kaayo ang mga juice?
Nagkalainlain ang mga opinyon bahin niini, tungod kay ang mga bag-ong gipuga nga juice mahimo’g usa ka himsog nga pagdugang sa imong pagkaon, apan dali nga mosangput sa pagdugang sa pag-inom sa asukal.
Ang mga duga sa prutas ug utanon nga giandam sa komersyo taas sa asukal ug mga sweetener, lakip ang fructose, usa ka natural nga asukal nga makita sa mga prutas. Mao nga bisan kung ang ilimnon adunay gamay o wala’y pinino nga asukal, mahimo nimo nga dugangan ang imong pag-inom nga adunay fructose (ang ubang mga juice katumbas sa siyam ka kutsarita nga asukal).
Ang bag-ong gipuga nga mga duga kasagarang maghupot ug daghang bitamina ug mineral nga makita sa mga prutas ug utanon. Siyempre, ang juice dili magpabilin sa 100% sa mga lanot sa orihinal nga prutas, apan ang mga juice usa ka maayong paagi aron madugangan ang imong pagkaon sa mga bitamina ug mineral, ilabi na kay gipakita sa pipila ka mga pagtuon nga ang mga sustansya sa mga juice mahimong mas maayo nga masuhop sa lawas. .
Ang mga juice angay alang niadtong dili ganahan sa presko nga prutas ug utanon, ug makatabang usab sa mga tawo nga adunay mga problema sa paghilis, tungod kay ang lawas halos walay kusog sa paghilis sa juice. Ang ubang mga doktor nag-ingon nga ang bag-ong gipuga nga mga juice makapauswag sa immune system pinaagi sa pagpuno sa lawas sa biologically active, non-nutritive nga mga compound sa tanom nga gitawag ug phytochemicals.
Bisan pa, ang intensive nga paggamit sa mga juice alang sa detoxification sa lawas sa pagkakaron wala gisuportahan sa bisan unsang medikal nga mga propesyonal o siyentipikong panukiduki. Usa ka taho nga gipatik sa Harvard Medical School nag-ingon: “Ang imong lawas nasangkapan ug usa ka natural nga sistema sa detoxification sa porma sa mga kidney ug atay. Ang usa ka himsog nga atay ug kidney nagsala sa dugo, nagtangtang sa mga hilo ug nagpadayon sa paglimpyo sa lawas. Ang imong tinai "na-detox" usab kada adlaw nga puno sa fiber nga mga lugas, prutas, utanon, ug daghang tubig. Busa dili na kinahanglan nga moadto sa "detox diet".
Labing maayo nga Juice Ingredients
Karot. Naglangkob sa beta-carotene, usa ka sustansya nga natural nga gi-convert sa lawas ngadto sa bitamina A, ingon man daghang mga antioxidant ug bisan ang pipila nga mga carotenoid nga nakig-away sa kanser. Ang mga carrot usa ka natural nga tam-is nga utanon ug wala’y daghang fructose, dili sama sa mga ubas ug peras.
Spinach. Taas sa bitamina K, iron, folate, ug uban pang micronutrients, kini nga mga utanon makadugang pag-ayo sa nutritional value sa imong juice. Ang spinach walay litok nga lami ug dali nga isagol sa tam-is nga prutas ug utanon.
Pipino. Uban sa sulud sa tubig nga hangtod sa 95%, ang cucumber dili lamang usa ka maayo kaayo nga sukaranan alang sa juice, apan usa usab ka himsog, makapahimsog nga utanon. Ang pepino ubos sa kaloriya, adunay bitamina C ug fiber, ingon man manganese ug lignins, nga makatabang sa pagpakigbatok sa sakit sa cardiovascular.
Ginger. Usa ka mapuslanon nga produkto nga makatabang sa pagpagula sa natural nga katam-is sa ubang mga utanon ug prutas. Ginger naghatag sa ilimnon sa usa ka piquancy ug usab adunay anti-makapahubag kabtangan.