Daghang mga tawo ang nag-isip niini nga usa ka plum, apan dili kini ingon niana. Ang cherry plum, bisan kung paryente sa plum, lahi gihapon kini sa lami ug sustansya nga kantidad. Ang mga bunga niini lingin ug dugaon, mahimong dalag, pula, purpura. Taas kaayo kinig abot ug nindot kaayo nga tanom nga dugos. Ug kung unsa ang mapuslanon alang kanamo, isulti namon kanimo sa kini nga pagrepaso.
Ang cherry plum hinog na sa katapusan sa Hulyo-Agosto ug sa tibuok Septyembre ang humot nga mga bunga niini anaa na kanato.
Unsa nga paagi sa pagpili sa
Ang hinog nga mga prutas nga cherry plum humot kaayo, ang humok nga prutas, mas tam-is kini sa sulod. Pilia ang cherry plum nga walay dents, liki ug kadaot.
Mapuslanon nga mga kabtangan
Ang kemikal nga komposisyon sa mga prutas nga cherry plum adunay kalabutan sa ilang kolor: ang yellow cherry plum adunay taas nga sulud sa asukal ug citric acid, halos wala’y tannin, ug ang itom nga cherry plum adunay taas nga sulud sa pectin.
Ang cherry plum dato sa mga bitamina: A, B1, B2, C, E, PP; pagsubay sa mga elemento: potassium, phosphorus, magnesium, sodium, calcium, iron; organikong mga asido: pectin, carotene.
Ang paggamit sa cherry plums makahimo alang sa kakulang sa mga bitamina sa lawas, pagana sa mga proseso sa panghilis ug dugo sa sirkulasyon, pagpalambo sa metabolismo.
Tungod sa taas nga sulud sa pectin ug fiber, ang mga prutas nga cherry plum nakatampo sa pagwagtang sa radionuclides.
Ang cherry plum kay low-calorie, mao nga makakaon ka niini nga walay kahadlok sa imong numero. Dugang pa, ang malampuson nga komposisyon sa mga pectin, bitamina ug mga organikong asido nakatampo sa pagsuyup sa karne ug tambok sa lawas.
Ang lana nga nakuha gikan sa mga liso sa cherry plum giisip nga bililhon. Gigamit kini sa industriya sa pahumot ug sa paghimo sa mga medikal nga sabon.
Ang mga tawo nga nag-antos sa diabetes mellitus ug gastritis nga adunay taas nga kaasiman kinahanglan nga magdumili sa paggamit sa mga cherry plum.
Unsaon paggamit
Ang cherry plum kan-on nga presko, compotes, jam, jam, jelly giluto gikan niini. Pag-andam og usa ka pastille ug paghimo og mga syrup. Naghimo kini og usa ka talagsaon nga marmalade ug ang labing humot nga bino.
Ug ang cherry plum mao ang labing hinungdanon nga sangkap sa pag-andam sa sarsa sa Tkemali.