Intsik nga truffle (Tuber indicum)
- Departamento: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivision: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klase: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subclass: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Order: Pezizales (Pezizales)
- Pamilya: Tuberaceae (Truffle)
- Genus: Tuber (Truffle)
- Matang: Tuber indicum (Chinese truffle)
- Asian nga truffle
- Indian nga truffle
- Asian truffle;
- Indian truffle;
- Tuber sinensis
- Truffles gikan sa China.
Ang Chinese truffle (Tuber indicum) kay uhong nga sakop sa genus Truffles, pamilyang Truffle.
Ang nawong sa Chinese truffle girepresentahan sa usa ka dili patas nga istruktura, itom nga abohon, hapit itom. Kini adunay lingin, lingin nga porma.
Ang Chinese truffle mamunga sa tibuok tingtugnaw.
Ang lami ug kahumot nga mga kabtangan sa Chinese truffles mas grabe pa kay sa itom nga French truffles. Sa hilaw nga porma niini, kini nga uhong lisud kan-on, tungod kay ang unod niini gahi ug lisud nga chew. Halos walay baho niini nga espisye.
Ang Chinese truffle susama sa hitsura sa French black truffles o classic black truffles. Kini lahi gikan kanila sa usa ka dili kaayo gipahayag nga kahumot ug lami.
Ang Chinese truffle, bisan pa sa ngalan niini, unang nadiskobrehan sa India. Sa tinuud, sa lokasyon niini, gihatagan kini sa una nga Latin nga ngalan, Tuber indicum. Ang unang pagkadiskobre sa mga espisye nahitabo sa amihanan-kasadpang bahin sa Himalayas, niadtong 1892. Usa ka siglo sa ulahi, niadtong 1989, ang gihulagway nga matang sa truffle nadiskobrehan sa China ug nakadawat sa ikaduhang ngalan niini, nga gigamit gihapon sa mga mycologist karon. Ang pag-eksport niini nga mga uhong karon gikan lamang sa China. Ang Chinese truffle usa sa labing barato nga klase sa mga uhong niini nga espisye.