Pagkat-on unsaon paghimo sa imong kaugalingon nga himsog nga smoothies.
Unsa ang smoothie?
Ang smoothie usa ka ilimnon nga sama sa milkshake nga adunay baga nga pagkamakanunayon nga gihimo gikan sa sinagol nga natural nga mga sangkap, kasagaran frozen nga prutas o presko nga prutas nga adunay yelo. Ang natural nga mga lami gidugang sa pagtilaw.
Ang mga smoothies sayon buhaton apan nagkinahanglan og pipila ka pagpangandam. Aron makahimo og smoothies, kinahanglan nimo ang blender o food processor. Kung naa kay blender ug food processor, sulayi gamita ang duha para makita kung hain ang labing maayo.
Halos bisan unsang humok nga prutas ug utanon mahimong gamiton sa paghimo og lamian nga smoothies. Adunay duha ka paagi sa paghimo og smoothie: paggamit og frozen nga prutas o presko nga prutas nga adunay yelo o frozen yogurt (o bisan unsa nga frozen nga sangkap).
Ang frozen nga prutas makahimo sa smoothies nga mas baga ug mas bugnaw. Sila hingpit alang sa init nga sunny nga mga adlaw. Apan sa bugnaw nga ting-ulan nga mga adlaw, mahimo nimong hatagan ang pagpalabi sa lain nga pamaagi. Bisan unsa nga prutas ang imong pilion nga gamiton sa paghimo sa imong smoothie, panit ug kuhaa ang mga liso.
Sa dili pa magyelo ang mga prutas, guntinga ang mga prutas ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang kini sa usa ka plato, dayon ibutang kini sa freezer sulod sa usa ka oras. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagpugong sa mga bunga sa pagdugtong. Kung kini frozen, mahimo nimong ibubo kini sa usa ka sudlanan. Sulayi nga dili mogamit sa mga prutas nga naa sa freezer sobra sa usa ka semana.
Mahimo nimong ibutang ang mga prutas sa freezer sulod lamang sa 20-30 ka minuto. Nagbugnaw lang sila og gamay ug nag-freeze, nga naghimo sa mga smoothies nga mas sayon.
Mahimo usab nimo gamiton ang uga nga prutas sama sa pasas, petsa o uga nga apricot. Hugasi sila sa maayo nga kalidad nga tubig nga mainom sa tibuok gabii aron mahumok kini. Ang pinauga nga prutas makadugang sa lami sa smoothies ug maayong tinubdan sa micronutrients ug fiber.
Mahimong lami ang ice cream, apan adunay usab kini dili maayo nga mga tambok ug asukal. Kanunay nga sulayi ang paggamit sa tibuuk, natural nga mga sangkap kung mahimo. Mga smoothies nga nakabase sa likido
Adunay daghang mga kalainan sa mga sangkap nga mahimong magamit sa likido nga base sa imong mga smoothies. Ania ang pipila lamang kanila. Limitado ra ka sa imong imahinasyon. Eksperimento!
Tubig. Kung naggamit ka lamang sa frozen nga prutas alang sa mga smoothies, gamita ang sinala nga tubig nga mainom ingon usa ka likido nga base aron matunaw ang katam-is.
Gatas. Kung gusto nimo nga mogamit og gatas, sulayi ang pagbalhin sa mga kapilian nga low fat. Ang gatas sa kanding mahimong mas mahal kaysa sa gatas sa baka, apan kini usa ka himsog nga kapilian. Gamita kini nga presko, likayi ang pagbukal. Ang gatas sa kanding kay dali matunaw ug dili makadaot sa mga tawo nga lactose intolerant.
Soy nga gatas. Kini usa pa ka himsog nga ilimnon nga puno sa polyunsaturated fats.
Yogurt. Kadaghanan sa mga tawo nga lactose intolerant mahimong moinom og yogurt, nga usa ka maayong smoothie nga sangkap. Pilia ang plain nga yogurt nga walay dugang nga sangkap alang sa labing maayo nga mga benepisyo sa kahimsog. Mahimo usab nimo gamiton ang frozen nga yogurt aron isagol sa ubang mga sangkap sa temperatura sa kwarto. Paghimo sa imong kaugalingon nga yogurt.
Ice cream. Ang lami nga ice cream makabuntog sa mga lami sa prutas, busa pagpili nga maalamon, apan kanunay nga pagpili sa ubos nga tambok o ubos nga tambok nga mga kapilian kung mahimo. Daghang mga tawo ang gusto sa vanilla ice cream.
Gatas gikan sa mga nut o mga liso. Mahimo nimo kini mapalit sa imong lokal nga tindahan sa pagkaon sa kahimsog o pagkat-on kung giunsa paghimo ang imong kaugalingon nga gatas sa nut.
Juice sa prutas o utanon. Ang juice labing maayo nga giandam nga gilain. Pananglitan, ang apple juice, kung dili kini ang panguna nga sangkap sa usa ka smoothie. Daghang mga tawo ang ganahan mugamit ug presko nga duga sa lubi kay makatabang kini sa pagtunaw sa katam-is sa ubang mga sagol.
Green nga tsa. Kini usa ka talagsaon nga sangkap nga adunay mga kabtangan sa antioxidant. Makapalit ka og green tea leaf powder gikan sa imong lokal nga supermarket. Ituslob ang pulbos sa linuto nga tubig sulod sa mga 4 ngadto sa 5 ka minuto, palabihan ug pabugnawa sa dili pa gamiton sa smoothies.
Mga lami
Adunay daghang mga natural nga lami nga mahimo nimong idugang sa imong smoothie aron mahatagan kini nga dugang nga sipa.
Kung mga utanon ang panguna nga sangkap, mahimo nimong tam-is kini gamay aron mas lami ang smoothie. Gamit ug natural nga mga sweeteners sama sa petsa, pasas, fruit juice concentrate, honey, maple syrup, molasses, etc.
Ang presko nga ginger juice (gamit lang og 1 ka kutsarita kada serving) naghatag sa imong smoothie og dugang nga panakot ug gamhanang antioxidants.
Ingon nga dugang nga mga lami, mahimo nimong idugang ang ground cinnamon, cocoa powder, grated coconut, coffee powder, tunga sa lemon o apog, mint syrup, ground nutmeg, vanilla extract, ug uban pa sa smoothies. Pagmamugnaon! Ubang sangkap
Ang mga smoothies dili kinahanglan nga himoon lamang gikan sa mga prutas, utanon ug mga juice. Mahimo ka usab makadugang sa ubang mga himsog nga sangkap. Mahimo kining gamiton sa paghimo og mga smoothies nga puno sa fiber, complex carbohydrates, monounsaturated fats, ug fat-soluble vitamins. Ug labaw sa tanan, lamian ang smoothies!
Pipila sa mga sangkap nga mahimo nimong sulayan nga idugang aron mahimo ang imong pagpuno sa smoothie mao ang:
Linuto nga brown rice o brown rice. Makapalit ka og brown o brown nga bugas gikan sa imong lokal nga tindahan sa pagkaon sa kahimsog. Kinahanglan nimo nga lutoon kini ug pabugnawa kini sa dili pa gamiton.
Oats. Ang mga oats adunay matunaw nga fiber ug ubos nga lebel sa kolesterol. Ang mga oat flakes mahimong ibubo sa init nga linuto nga tubig ug pabugnawon sa dili pa gamiton.
Peanut butter. Ang taas nga lebel sa monounsaturated nga tambok nga makita sa peanut butter naghatag proteksyon batok sa sakit sa kasingkasing. Kung mamalit ug peanut butter, siguroha nga ang mga sangkap wala maglakip sa hydrogenated vegetable oils, nga taas sa trans fatty acids. Idugang ang peanut butter sa smoothies para sa mga bata, ganahan sila niini!
Tofu. Ang tofu usa ka maayong tinubdan sa protina. Kini walay lami, apan makadugang og creamy texture sa imong smoothies.
Mga liso sa sesame. Ang mga sustansya nga anaa sa liso sa linga mas maayo nga masuhop human sa paggaling. Bisan pa, mahimo usab silang kan-on nga tibuuk. Idugang ang liso sa linga sa imong smoothies alang sa talagsaon nga mga kabtangan sa antioxidant.
Bisan unsang matang sa nuts. Pino nga pagputol sa bisan unsang mga nuts (mga almendras, cashews, hazelnuts, mani, pecans, ug uban pa), idugang kini sa mga smoothies, kini himsog kaayo ug makadugang usa ka espesyal nga lami sa bisan unsang pinggan. suplemento
Mahimo nimong dugmokon ang mga tablet (mga suplemento sa bitamina) gamit ang mortar ug pestle ug idugang ang pulbos sa usa ka smoothie o juice. Kini naghimo sa mga suplemento nga dali masuhop sa lawas. Kung gusto nimo buhaton, ayaw galinga ang mga additives sa usa ka blender, apan ibubo kini sa imong baso sa dili pa imnon. Sagol ug inom.
Ania ang usa ka lista sa mga additives nga mahimo nimong isagol sa ubang mga sangkap sa smoothie.
- Bee pollen
- Lebadura ni Brewer
- calcium powder
- Chlorophyll - likido o powder
- Lecithin – powder o granules
- Protina nga pulbos
- Spirulina - powder
- bitamina C
- Trigo bran
Pagkonsumo sa smoothie
Kaon o imna ang smoothie sulod sa 10 ka minuto human sa paghimo niini aron mapahimuslan nimo ang mga sustansya sa pinggan sa dili pa kini ma-oxidize ug mahimong brown ang smoothie.
Ang pagtipig sa usa ka smoothie human kini naagi sa usa ka blender dili girekomenda, tungod kay sa higayon nga ang mga prutas ug mga utanon gigaling sa usa ka blender, ang ilang mga sustansya ug buhi nga mga enzyme dali nga madunot.