E551 Silicon Dioxide

Silicon dioxide (Silicon dioxide, silica, silicon oxide, silica, E551)

Ang Silicon dioxide usa ka substansiya nga usa ka additive sa pagkaon nga adunay indeks nga E551, nga bahin sa grupo sa mga emulsifier ug anti-caking substance (calorizator). Ang natural nga silicon dioxide mao ang mineral quartz, ang sintetikong silicon dioxide mao ang produkto sa silicon oxidation sa taas nga temperatura.

Kinatibuk-ang Mga Kinaiya sa Silicon Dioxide

Ang silicon dioxide usa ka solidong kristal nga sulud nga wala’y kolor, baho ug lami, dili kanunay makita sa porma sa usa ka puti nga luag nga pulbos o granula. Ang sangkap dili reaksyon sa tubig, ug labi nga makasukol sa mga acid. Pormula sa kemikal: SiO₂.

Sangkap sa kemikal

Ang silikon dioxide, silicon dioxide o e551 (compound index) maoy kristal, walay kolor, walay baho nga substansiya nga adunay taas nga katig-a. Kini mao ang silicon dioxide. Ang panguna nga kaayohan niini mao ang pagsukol niini sa mga asido ug tubig, nga nagpatin-aw sa daghang mga gamit sa silica.

Ubos sa natural nga mga kahimtang, kini makita sa kadaghanan sa mga bato, nga mao:

• topasyo;
• Morina;
• agata;
• Jasper;
• amethyst;
• Kwarts.

Kung ang temperatura mosaka labaw sa normal, ang substansiya mo-reaksyon sa alkaline nga mga istruktura, ug lagmit nga matunaw sa hydrofluoric acid.

Adunay tulo ka matang sa silicon dioxide sa kinaiyahan:

• Quartz;
• Tridymite;
• Cristobalite.

Sa amorphous nga kahimtang niini, ang substansiya mao ang quartz glass. Apan sa pagtaas sa temperatura, ang silicon dioxide nagbag-o sa mga kabtangan, nga pagkahuman nahimo kini nga coesite o stishovite. Sa industriya sa pagkaon ug tambal, magamit kini sa lainlaing paagi, depende sa produkto ug katuyoan.

Ang kristal nga porma mao ang labing kaylap kon bahin sa pagmina sa natural nga mga kahimtang. Makita sa daghang mineral. Kini kasagarang gigamit sa industriya sa konstruksyon, sa pagtunaw sa bildo o seramiko. Gidugang kini sa konkreto aron mapalig-on ang istruktura, madugangan ang pagkaparehas ug viscosity. Sa pagtukod, diin gigamit ang kristal nga porma, ang kaputli sa dioxide wala magdula sa usa ka espesyal nga papel.

Powdered o amorphous nga porma - talagsaon kaayo sa kinaiyahan. Kasagaran sama sa diatomaceous nga yuta, nga naporma sa salog sa dagat. Alang sa modernong produksyon, ang substansiya gi-synthesize sa artipisyal nga mga kondisyon.

Colloidal nga porma – kaylap nga gigamit sa medisina. Kasagaran nga gigamit ingon usa ka enterosorbent ug thickener. Kaylap usab kini nga gigamit sa mga kosmetiko ug mga produkto sa pagkaon.

Mga kaayohan ug kadaot sa E551

Sa gastrointestinal tract sa lawas sa tawo, ang silicon dioxide dili mosulod sa bisan unsang mga reaksyon, kini gipagawas nga wala mausab. Pinauyon sa pila nga wala mapamatud-an nga mga taho, ang mainom nga tubig nga adunay daghang sulud sa silicon dioxide makatabang aron maminusan ang peligro sa Alzheimer's disease. Ang tinuud nga kadaot nga mahimo’g hinungdan sa sangkap kung gigamit sa iyang puro nga porma, kung ang abug sa silicon dioxide mosulod sa respiratory tract, mahimong mahinabo ang paghuot.

Mahinungdanon nga masabtan nga ang mga benepisyo ug kadaotan sa e551 gitun-an pa sa siyensya, busa, ang katapusan nga mga konklusyon dili makuha bahin niini. Apan ang tanan nga karon nga panukiduki nagpamatuod sa kaluwasan sa compound, salamat nga kini gi-aprobahan alang sa paggamit sa tanan nga mga nasud.

Aplikasyon sa E551 sa lainlaing natad

Ang paggamit sa silicon dioxide tinuod nga kaylap. Gigamit kini sa daghang mga lugar. Daghang mga kosmetiko o mga produkto sa pagkaon ang adunay sulud sa ilang komposisyon. Sumala sa pipila ka mga taho, kini anaa sa kadaghanan sa mga pagkaon, meryenda, tam-is, keso, mga panakot, mga semi-finished nga mga produkto, ug uban pa. Sa modernong produksyon, kini gigamit bisan sa harina o asukar, maingon man sa ubang mga powdered substances.

Lakip sa mga produkto nga dili pagkaon, ang compound gilakip sa mga toothpaste, sorbents, tambal ug uban pang mga produkto. Usab, ang compound gigamit gihapon sa paghimo sa goma, aron makamugna ang mga refractory surface ug uban pang mga industriya.

Paggamit sa medisina

Ang E551 gigamit sa medisina sulod sa daghang katuigan. Kini nag-una nga naglihok ingon usa ka enterosorbent. Gigamit kini isip puti, walay baho nga powder substance. Mahimong adunay puti-asul nga tint, nga giisip usab nga naandan. Naglangkob sa duha sa mga pagpangandam alang sa gawas ug internal nga paggamit. Kasagaran kini sa mga tambal nga gitumong sa pagpadali sa pagbag-o sa panit ug alang sa pag-ayo sa purulent nga mga samad, pagtambal sa mastitis ug phlegmon. Gawas pa sa mga nag-unang aktibo nga sangkap, ang substansiya mismo makahimo sa pagwagtang sa purulent ug makapahubag nga mga proseso, pagpaayo sa epekto sa mga droga.

Gilain, isip bahin sa mga additives, ang Silicondioxide gigamit ingon usa ka enterosorbent. Sa kini nga kaso, kini makapadali sa pagtangtang sa mga hilo ug bisan mga asin sa bug-at nga metal gikan sa lawas. Kasagaran kini anaa sa komposisyon sa mga tambal ug mga emulsion nga gitumong sa pagpakunhod sa flatulence, nga nagpalambo usab sa epekto sa tambal.

Tungod sa absorbent ug antimicrobial nga mga kabtangan niini, ang dioxide gidugang sa halos tanan nga mga ointment, gels ug creams. Ilabi na ang mga tambal nga gitumong sa pagtambal sa mastitis, panghubag, purulent ug uban pang mga samad.

Sa kinatibuk-an, tungod sa positibo nga epekto sa e551 sa lawas sa tawo, ang substansiya nahimong dako sa pharmacology. Dili hinungdan sa mga alerdyi. Kanunay nga gigamit ingon usa ka lahi nga suplemento. Mas sagad nga magamit sa porma sa pulbos, bisan kung ang Eidon Mineral Supplements nagbaligya sa Ionic Minerals Silica sa likido nga porma. Ang additive mahimong isagol sa bisan unsang likido, nga dali ra.

Gilain, ang paggamit sa silicon dioxide kinahanglan nga isipon nga usa ka tambal alang sa pagpalig-on sa cardiovascular system, pagpugong sa atherosclerosis ug Alzheimer's. Ang pangagpas nga ang substansiya makahimo sa pagtabang ug bisan sa pagpugong sa pag-uswag niini nga mga sakit gibutang sa unahan sa usa ka German nga physiologist. Bisan pa, kini nga mga kabtangan sa substansiya sa pagkakaron ubos sa panukiduki ug nanginahanglan dugang nga kumpirmasyon, busa kini giklasipikar nga dili napamatud-an.

Paggamit sa cosmetology

Tungod sa impluwensya sa e551 sa ubang mga compound ug positibo nga mga kabtangan, ang substansiya gidugang sa daghang mga kosmetiko. Pananglitan, ang dioxide makita sa halos tanan nga mga toothpaste, tungod kay kini naghatag usa ka kusgan nga epekto sa pagpaputi. Kung gikaon, dili kini makadaot. Gawas pa sa mga toothpaste, ang dioxide kaylap nga gigamit sa mga pulbos, scrub, ug uban pang mga produkto. Dugang pa, ang gipahayag nga bentaha niini mao ang versatility sa e551 ug ang epekto sa tanang matang sa panit. Ang substansiya makatabang sa pagtangtang sa kahayag gikan sa sebum secretion, pagpahapsay sa mga iregularidad ug mga wrinkles. Makatampo usab kini sa mas maayong paglimpyo sa mga dermis gikan sa patay nga mga selula.

Gigamit sa industriya sa pagkaon

Tungod kay ang silica dili makadaot ug naghatag sa daghang mga pagkaon sa husto nga pagkamakanunayon, kini makita sa halos matag kategorya sa pagkaon. Giwagtang sa emulsifier ang pagporma sa mga bugal, gipauswag ang solubility. Tungod sa pagpalambo sa flowability sa produkto, kini gidugang ngadto sa asukar, asin, harina, ug uban pa E551 makita sa kadaghanan sa giandam nga mga pagkaon sama sa chips, nuts ug uban pang mga snacks. Ang substansiya adunay hinungdanon nga papel ug nakatampo sa pagpaayo sa kahumot. Ang dioxide gidugang usab sa mga keso aron mapalig-on ang texture sa produkto, labi na kung giputol sa nipis nga mga hiwa.

Ang Silicondioxide kaylap nga gigamit sa likido ug alkoholikong mga ilimnon. Pananglitan, sa beer gikinahanglan ang pagpauswag sa kalig-on ug pagpatin-aw sa ilimnon. Sa vodka, cognac ug uban pang mga espiritu, ang dioxide gikinahanglan aron ma-neutralize ang alkali ug mapalig-on ang acidity sa produkto.

Ang emulsifier gilakip usab sa halos tanan nga tam-is nga mga pagkaon, gikan sa cookies hangtod sa brownies ug cake. Ang presensya sa e551 hinungdanon nga nagdugang sa kaluwasan sa produkto. Nagpataas usab kini sa viscosity (densidad) ug makapamenos sa pagkadikit.