Adunay mga bata nga malipayong walay sulod nga mga plato sa crispy salads ug broccoli sama sa mga kendi, apan unsa ang imong buhaton kung ang imong mga anak modumili sa pagkaon sa berdeng mga utanon? Ang mga bata nagkinahanglan og plant-based nga nutrisyon – ang mga utanon adunay mga bitamina ug mineral nga ilang gikinahanglan.
Ang mga utanon gikan sa pamilyang repolyo kay talagsaon kaayo nga tinubdan sa sustansiya: calcium, bitamina A ug C, ug beta-carotene. Kadaghanan sa mga bata ug daghang mga hamtong dili ganahan sa lami ug texture niini nga mga utanon.
Imbes nga hangyoon ang imong anak nga mokaon og pagkaon nga dili niya gusto, pag-andam og mga utanon sa paagi nga sila makakaon niini sa kahinam. Ayaw ikarga ang plato sa imong anak og daghang mga utanon. Hatagi siya ug papangayoa siya ug dugang.
Awhaga ang imong anak sa pagsulay sa matag putahe, apan ayaw siya pugsa sa pagkaon og dugang kon dili siya ganahan niini. Ang labing maayo nga butang mao ang usa ka maayong panig-ingnan. Kung mokaon ka ug himsog nga pagkaon, lagmit ang imong mga anak mokaon usab ug himsog nga pagkaon.
Miabot ang tingpamulak. Panahon sa pagtanom og mga tanaman. Bisan ang usa ka gamay nga luna o daghang mga sudlanan nga adunay yuta usa na ka butang. Pilia ang mga tanom nga daling motubo ug makahatag ug taas nga abot. Mahimo kini nga zucchini, lettuce, repolyo, gisantes o kamatis. Papilia ang imong anak sa mga liso ug tabangi sa pagtanom, pagbisibis, ug pag-ani.
Ang usa ka processor sa pagkaon mahimo usab nga mapuslanon kaayo sa pag-andam sa pagkaon sa bata. Sa pipila ka mga segundo, mahimo ka makahimo og puree: isagol ang mga cookies ug lainlaing mga utanon ug mga utanon. Ang puree sa utanon mahimong idugang sa mga sabaw, bugas, mashed patatas, sarsa sa spaghetti, pesto, pizza o salad - yano ug himsog. Idugang ang puree sa pagkaon nga ganahan sa imong pamilya. Halos walay bisan kinsa nga makamatikod sa kalainan sa lami.
Ang tinadtad nga mga utanon mahimo lamang tipigan sa refrigerator sulod sa pipila ka adlaw. Walay problema - paghimo og usa ka dako nga batch ug i-freeze kini sa freezer. Ang mga utanon mahimong didto sulod sa pipila ka bulan. Makakuha ka lang ug pipila ka tinadtad nga karne bisan unsang orasa nga kinahanglan nimo kini.
Kung ang imong mga anak dili gusto mokaon sa mga tipik sa utanon sa sabaw, putli kini sa blender o food processor. Sulayi ang pagsagol sa mga utanon sa beans. Matingala ka kung unsa kini ka lami. Ang ingon nga mga sabaw mahimong mainom gikan sa usa ka tasa. Ang lunsay nga mga sabaw usa ka maayong paagi sa pagpakaon sa masakiton nga bata nga dili gustong mokaon.
Mga utanon nga smoothies? Dili gani nimo sila sulayan, ang mga bata moinom sa tanan ngadto sa ubos. Dad-a kini nga kombinasyon sa mga sangkap sa paghimo sa usa ka smoothie: 1-1/2 ka tasang apple juice, 1/2 ka mansanas, tinadtad, 1/2 ka orange, gipanitan, 1/2 ka hilaw nga kamote o 1 ka carrot, tinadtad, 1/4 tasa nga tinadtad repolyo, 1 saging. Pagbaton og 2 ngadto sa 3 ka servings.
Ang mga utanon mahimong gamiton sa lutoon nga mga butang sama sa zucchini muffins, carrot cake, pumpkin o kamote nga rolyo. Ang gamay nga dugos, maple syrup, o date paste mahimong gamiton sa pagpatam-is sa linuto nga mga butang. Ang tinadtad nga mga utanon mahimong idugang sa minasa sa pagluto sa pan, pizza, buns, muffins, ug uban pa.
Ang laing maayong paagi sa paggamit sa yuta nga utanon mao ang pagsagol niini sa tofu o beans ug paghimog burger. Makahimo ka og mga veggie burger nga adunay tibuok nga lugas ug mga utanon.
Dali nga veggie burgers
Sagola ang 2-1/2 ka tasang linuto nga bugas o dawa nga adunay 1 ka grated carrot, 1/2 ka tasa nga tinadtad nga repolyo, 2 ka kutsara nga liso sa linga, 1 ka kutsarita nga toyo o 1/2 ka kutsarita nga asin, ug 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta.
Sagola pag-ayo pinaagi sa kamot. Pagdugang og gamay nga tubig o mga breadcrumb, kon gikinahanglan, aron ang masa mahimong patties. Iprito kini sa gamay nga mantika hangtud nga kini mapula ug maluto sa duha ka kilid. Ang mga burger mahimo usab nga lutoon sa 400 ° sa usa ka greased baking sheet sa gibana-bana nga 10 minuto matag kilid.