Mga sangkap Mga meatballs sa isda
KGS | 940.0 (gramo) |
itlog sa manok | 1.3 (piraso) |
sibuyas | 200.0 (gramo) |
Sabaw sa isda | 90.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang rate sa bookmark gipakita alang sa wala maputol nga catfish ug pollock, alang sa sea perch ug cod, nagutman ug naputol ang ulo. Ang mga fillet sa isda nga adunay panit nga walay mga bukog giputol sa mga piraso, gipaagi sa usa ka gilingan sa karne, dayon ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas, mga itlog, itom nga paminta, asin, tubig gidugang ug ang tanan hingpit nga gisagol. Ang gihulma nga mga bola nga may gibug-aton nga 15-18 g gisudlan sa sabaw hangtod nga malomo.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 152.6 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 6% | 1104 g |
Proteins | 21.6 g | 76 g | 28.4% | 18.6% | 352 g |
tambok | 6.7 g | 56 g | 12% | 7.9% | 836 g |
Carbohydrates | 1.6 g | 219 g | 0.7% | 0.5% | 13688 g |
organikong mga asido | 0.04 g | ~ | |||
Panlawas fiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 2% | 3333 g |
Tubig | 119.3 g | 2273 g | 5.2% | 3.4% | 1905 g |
abo | 1.4 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Ang Vitamin A, RE | 30 .g | 900 .g | 3.3% | 2.2% | 3000 g |
Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 8.7% | 750 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 7.3% | 900 g |
Bitamina B4, choline | 12.2 mg | 500 mg | 2.4% | 1.6% | 4098 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 1% | 6250 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6.6% | 1000 g |
Bitamina B9, folate | 22.2 .g | 400 .g | 5.6% | 3.7% | 1802 g |
Bitamina B12, cobalamin | 0.03 .g | 3 .g | 1% | 0.7% | 10000 g |
Bitamina C, ascorbic | 3.3 mg | 90 mg | 3.7% | 2.4% | 2727 g |
Bitamina D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.7% | 10000 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 5.7% | 1154 g |
Bitamina H, biotin | 1.1 .g | 50 .g | 2.2% | 1.4% | 4545 g |
Bitamina PP, DILI | 5.9856 mg | 20 mg | 29.9% | 19.6% | 334 g |
niacin | 2.4 mg | ~ | |||
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 324.2 mg | 2500 mg | 13% | 8.5% | 771 g |
Kalsiyum, Ca | 67.7 mg | 1000 mg | 6.8% | 4.5% | 1477 g |
Magnesium, mg | 26.9 mg | 400 mg | 6.7% | 4.4% | 1487 g |
Sodium, Na | 66.4 mg | 1300 mg | 5.1% | 3.3% | 1958 g |
Sulphur, S | 233.9 mg | 1000 mg | 23.4% | 15.3% | 428 g |
Posporo, P | 268.9 mg | 800 mg | 33.6% | 22% | 298 g |
Klorin, Cl | 73.7 mg | 2300 mg | 3.2% | 2.1% | 3121 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Ang aluminyo, Al | 75.7 .g | ~ | |||
Bohr, B. | 37.9 .g | ~ | |||
Bakal, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 5.4% | 1200 g |
Yodo, ako | 60.7 .g | 150 .g | 40.5% | 26.5% | 247 g |
Cobalt, Co. | 25.1 .g | 10 .g | 251% | 164.5% | 40 g |
Manganese, Mn | 0.116 mg | 2 mg | 5.8% | 3.8% | 1724 g |
Copper, CU | 91.1 .g | 1000 .g | 9.1% | 6% | 1098 g |
Molybdenum, Mo. | 5.1 .g | 70 .g | 7.3% | 4.8% | 1373 g |
Nickel, ni | 7.8 .g | ~ | |||
Rubidium, Rb | 90.1 .g | ~ | |||
Fluorine, F | 44 .g | 4000 .g | 1.1% | 0.7% | 9091 g |
Ang Chrome, Cr | 66.4 .g | 50 .g | 132.8% | 87% | 75 g |
Zinc, Zn | 0.7569 mg | 12 mg | 6.3% | 4.1% | 1585 g |
Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
Starch ug dextrins | 0.02 g | ~ | |||
Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.6 g | max 100 g | |||
Mga Sterol | |||||
cholesterol | 110.5 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 152,6 kcal.
Mga bola-bola sa isda dato sa bitamina ug minerales sama sa: bitamina B1 – 13,3%, bitamina B2 – 11,1%, bitamina PP – 29,9%, potassium – 13%, phosphorus – 33,6%, iodine – 40,5% , kobalt - 251%, chromium - 132,8%
- Vitamin B1 bahin sa labing kahinungdan nga mga enzyme nga karbohidrat ug metabolismo sa enerhiya, nga naghatag lawas nga kusog ug plastik nga mga sangkap, ingon man usab ang metabolismo sa mga branched-chain nga amino acid. Ang kakulang sa niini nga bitamina mosangput sa grabe nga mga sakit sa mga gikulbaan, digestive ug mga sistema sa kasingkasing.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- iodine moapil sa pagpaandar sa thyroid gland, nga naghatag pagporma sa mga hormone (thyroxine ug triiodothyronine). Gikinahanglan ang pagtubo ug pagkalainlain sa mga selyula sa tanan nga mga tisyu sa lawas sa tawo, pagginhawa sa mitochondrial, regulasyon sa transmembrane sodium ug pagdala sa hormon. Ang dili igo nga pag-inom mosangput sa endemikong goiter nga adunay hypothyroidism ug paghinay sa metabolismo, arterial hypotension, pagtubo sa pagdako ug pag-uswag sa pangisip sa mga bata.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
KALORIO UG KEMIKAL NGA KOMPOSISYON SA RESIPI NGA INGREDIENTS Mga bola-bola sa isda KADA 100 g
- 115 kCal
- 157 kCal
- 41 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 152,6 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Mga meatballs sa isda, resipe, kaloriya, nutrisyon