Pagkaon alang sa hunahuna

Ang paagi sa paglihok sa atong utok nagdepende sa kung giunsa nato pagkaon, unsa nga mga tambal ang atong gikuha, unsa nga estilo sa kinabuhi ang atong gisunod. Ang pagkaplastada sa utok, ang abilidad niini sa pagtukod pag-usab sa kaugalingon, kusganon nga naimpluwensyahan sa gawas nga mga kahimtang, mipasabut si Jean-Marie Bourre. Ug usa niini nga "kahimtangan" mao ang atong pagkaon. Siyempre, walay bisan unsa nga pagkaon nga makahimo sa kasagaran nga tawo nga usa ka henyo o usa ka Nobel laureate. Apan ang hustong nutrisyon makatabang kanimo sa paggamit sa imong intelektwal nga kapabilidad nga mas epektibo, pagsagubang sa pagkawalay-hunahuna, pagkalimot ug sobrang pagtrabaho, nga makapakomplikado pag-ayo sa atong kinabuhi.

Mga squirrel. Para sa bug-os nga pag-obra sa utok

Sa panahon sa paghilis, ang mga protina gibuak ngadto sa mga amino acid, nga ang uban niini nalangkit sa paggama sa mga neurotransmitters (uban sa tabang niining mga biochemical substance, ang impormasyon gipasa gikan sa mga organo sa pagbati ngadto sa utok sa tawo). Usa ka grupo sa mga siyentipiko sa Britanya, sa dihang gisulayan ang mga babaye nga vegetarian, nakahinapos nga ang ilang intelligence quotient (IQ) mas ubos og gamay kaysa sa ilang mga kaedad nga mokaon og karne ug busa wala mag-antos sa kakulangan sa protina. Ang usa ka gaan apan puno sa protina nga pamahaw (itlog, yogurt, cottage cheese) makatabang sa pagpugong sa pagkahinay sa hapon ug pagsagubang sa tensiyon, mipasabut si Jean-Marie Bourre.

Mga tambok. Materyal sa pagtukod

Ang atong utok hapit 60% nga tambok, mga un-tersiya niini "gisuplay" sa pagkaon. Ang Omega-3 fatty acids kabahin sa lamad sa mga selula sa utok ug makaapekto sa katulin sa pagbalhin sa impormasyon gikan sa neuron ngadto sa neuron. Ang usa ka pagtuon nga gihimo sa Netherlands sa National Institute for Health and the Environment (RIVM, Bilthoven) nagpakita nga ang mga tawo nga mokaon ug daghang oily nga isda gikan sa bugnaw nga dagat (nga dato sa omega-3 fatty acids) nagpabiling katin-aw sa panghunahuna nga mas dugay.

Gisugyot ni Jean-Marie Bourre ang usa ka yano nga laraw: usa ka kutsara nga lana sa rapeseed (kausa sa usa ka adlaw), lana nga isda (labing menos kaduha sa usa ka semana) ug labing gamay nga mahimo’g saturated nga tambok sa hayop (lard, mantekilya, keso), ingon man ang hydrogenated nga utanon. (margarine, hinimo sa pabrika nga confectionery), nga makapugong sa normal nga pagtubo ug pag-obra sa mga selula sa utok.

Karbohidrat. Tinubdan sa enerhiya

Bisan kung sa mga tawo ang gibug-aton sa utok nga may kalabotan sa lawas 2% lamang, kini nga organo adunay kapin sa 20% sa enerhiya nga gigamit sa lawas. Ang utok makadawat sa hinungdanon nga glucose alang sa pagtrabaho pinaagi sa mga ugat sa dugo. Gibayran sa utok ang kakulang sa glucose pinaagi lamang sa pagkunhod sa kalihokan sa kalihokan niini.

Ang mga pagkaon nga adunay gitawag nga "hinay" nga carbohydrates (tinapay sa lugas, legumes, durum wheat pasta) makatabang sa pagpadayon sa atensyon ug pag-concentrate nga mas maayo. Kung ang mga pagkaon nga adunay sulud nga "hinay" nga carbohydrates wala iapil sa pamahaw sa mga bata sa eskuylahan, negatibo kini nga makaapekto sa mga sangputanan sa ilang mga pagtuon. Sa kasukwahi, ang sobra nga "paspas" nga carbohydrates (cookies, sugary nga ilimnon, chocolate bar, ug uban pa) makabalda sa intelektwal nga kalihokan. Ang pagpangandam alang sa adlaw nga trabaho magsugod sa gabii. Busa, sa panihapon, gikinahanglan usab ang "hinay" nga carbohydrates. Sa panahon sa pagkatulog sa usa ka gabii, ang utok nagpadayon sa pagkinahanglan og dugang nga enerhiya, mipasabut si Jean-Marie Bourre. Kung sayo ka mokaon ug panihapon, kaon ug pipila ka prunes sa dili pa matulog.

Mga bitamina. I-activate ang utok

Ang mga bitamina, nga wala niini walay pisikal o mental nga kahimsog, importante usab alang sa utok. Ang mga bitamina B gikinahanglan alang sa synthesis ug paglihok sa mga neurotransmitter, labi na ang serotonin, ang kakulang niini nagpukaw sa depresyon. B bitamina₆ (lebadura, cod liver), folic acid (atay sa langgam, itlog yolk, puti nga beans) ug B₁₂ (atay, herring, oysters) makapadasig sa memorya. Bitamina B₁ (baboy, lentil, lugas) makatabang sa paghatag sa utok og kusog pinaagi sa pag-apil sa pagkahugno sa glucose. Ang bitamina C makapadasig sa utok. Ang pagtrabaho kauban ang mga tin-edyer nga nag-edad 13-14 ka tuig, ang mga tigdukiduki sa Dutch National Institute for Health and the Environment nakit-an nga ang pagtaas sa lebel sa bitamina C sa lawas nagpauswag sa mga marka sa pagsulay sa IQ. Panapos: sa buntag ayaw kalimot sa pag-inom sa usa ka baso nga bag-ong gipuga nga orange juice.

Mga mineral. Tono ug panalipdi

Sa tanang minerales, ang iron mao ang pinaka importante para sa function sa utok. Bahin kini sa hemoglobin, busa ang kakuwang niini maoy hinungdan sa anemia (anemia), diin atong bation ang pagkahugno, pagkaluya, ug pagduka. Ang itom nga pudding nag-una sa mga termino sa iron content. Daghan niini sa karne sa baka, atay, lentil. Ang tumbaga usa pa ka hinungdanon nga mineral. Nalambigit kini sa pagpagawas sa enerhiya gikan sa glucose, nga gikinahanglan alang sa episyente nga paglihok sa utok. Ang tinubdan sa tumbaga mao ang veal liver, nukos ug oysters.

Pagsugod sa pagkaon sa husto, dili ka kinahanglan nga magsalig sa usa ka instant nga epekto. Ang pasta o pan makatabang sa pagsagubang sa kakapoy ug pagkawala sa hunahuna sa dili madugay, sa mga usa ka oras. Apan ang rapeseed oil, itom nga pudding o isda kinahanglang kan-on kanunay aron makuha ang resulta. Ang mga produkto dili tambal. Busa, hinungdanon kaayo nga ibalik ang balanse sa nutrisyon, usba ang imong estilo sa kinabuhi. Matod ni Jean-Marie Bourra, wala’y ingon nga milagroso nga pagkaon aron maandam alang sa mga pasulit sa pagsulod o usa ka sesyon sa usa lang ka semana. Ang atong utok dili gihapon usa ka independenteng mekanismo. Ug walay kahusay sa ulo hangtud nga kini anaa sa tibuok lawas.