Kaundan
Ang taas nga kolesterol sa dugo mao ang usa sa labing kadaghan nga hinungdan sa peligro alang sa sakit sa kasingkasing.
Ang Cholesterol mismo dili peligro alang sa lawas ug kinahanglan pa alang sa daghang hinungdanon nga proseso. Bisan pa, ang sobra nga kantidad sa kini nga sangkap makahimo sa pag-ayo sa mga dingding sa mga ugat sa dugo ug pagbara niini.
Tungod niini, alang sa paglikay sa mga eksperto sa sakit sa kasingkasing adunay girekomenda nga dili makig-uban sa mga pagkaon nga dato sa kolesterol.
Tagpila
Ang lawas sa tawo nanginahanglan mga 1000mg nga kolesterol matag adlaw.
Usa ka dako nga bahin niini - mga 80 porsyento - gihimo sa lawas. Ang nahabilin nga kolesterol nga makuha sa usa ka tawo gikan sa mga produkto sa hayop: karne ug mga produkto sa gatas.
Mga pagkaon sa tanum: mga utanon, prutas o mga produkto sa lugas — wala gayoy kolesterol.
Girekomenda sa mga himsog nga buhi nga eksperto ang pag-ut-ut dili molapas sa 300 mg nga kolesterol sa usa ka adlaw.
Mga pagkaon nga daghang kolesterol
1. Kadaghanan sa kolesterol makita sa tambok nga karne - baka ug baboy. Paglikay sa pagpalit sa fatty brisket, liog, chops sa baboy, gusok ug uban pang mga samad sa patayng lawas, nga adunay sulud nga daghang tambok.
Hinumdomi nga ang usa ka daghang kantidad sa natago nga tambok adunay sulud nga bisan tenderloin sa baboy. Ang usa ka maayong kapilian sa kini nga produkto mahimo’g maniwang nga manok ug Turkey.
2. Paglikay sa offal sa ingon ingon atay, baga ug utok. Sa usa ka bahin (mga 200 g) mahimong adunay sulud nga bahin sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon nga kolesterol.
3. Dugang nga sulud sa saturated fat ug kolesterol sa giproseso nga karne: ham, sausage, sausage, karne ug mga de-lata nga karne.
Bisan ang linuto nga sausage nga walay tambok nga mga inklusyon adunay mga tinago nga tambok. Dugang pa, kini nga mga produkto adunay sobra nga asin.
4. Daghang kolesterol mahimo nga gitagoan tambok nga manok - gansa, o itik. Paglikay sa pagprito sa kini nga mga pagkaon nga adunay tambok, putla ang sobra nga tambok ug pilia ang itom nga karne gikan sa suso o paa sa mga langgam, kuhaa kini gikan sa panit.
5. Ang mga itlog kanunay gisumbong sa sobra nga kolesterol. Bisan pa, kung itandi sa tambok nga karne, wala kaayo kini nga sangkap sa mga itlog.
Bisan pa, girekomenda sa mga espesyalista nga limitahan ang konsumo sa usa ka itlog matag adlaw, o pag-andam pagkaon nga gigamit ra ang mga puti sa itlog. Ang kompleto nga pag-abandona sa pagkonsumo sa itlog dili girekomenda: sulud kini daghang nutrisyon.
6. Nag-unang mga tagahatag sa kolesterol - mantikilya, keso, sour cream ug fatty yogurt, nga sagad adunay sulud nga daghang kantidad nga gidugang nga asukal.
Girekomenda sa mga Nutritionist ang pagkonsumo sa skim o low-fat nga gatas ug uban pang mga produkto sa dairy nga adunay dili molapas sa duha ug tunga nga porsyento sa tambok.
7. Ang bahin sa leon sa kolesterol sa lawas sa tawo nahiuyon ang mga semi-natapos nga mga produkto, mga pastry sa industriya, mga dessert ug fast food. Kini nga mga produkto adunay TRANS fats, ug daghang mga saturated fats.
Giunsa ang paghatag sa mga pagkaon nga dato sa kolesterol?
1. Kuhaa gikan sa kusina tanan nga mga pagkaon nga adunay sulud nga saturated fats: Margarine, semi-finished nga mga produkto, sausage ug de-lata nga mga butang, meryenda ug biskwit. Kung kini nga mga produkto wala sa balay, dili ka makakaon niini.
2. Sa grocery store hinumdumi ang "lagda sa perimeter". Kasagaran ang presko nga prutas, utanon, maniwang nga karne ug ubos nga tambok nga mga produkto sa dairy anaa sa daplin sa mga bungbong, ug ang mga naprosesong pagkaon, de-lata ug semi-natapos nga mga produkto anaa sa sulod nga mga agianan sa tindahan. Kinahanglan nga literal ka nga "maglakaw duol sa bungbong".
3. Sa matag pagpamalit duha nga lab-as nga utanon o prutas nga wala nimo gisulayan o wala nakapalit sa dugay na nga panahon. Ang mga mansanas, berry, saging, carrot, broccoli usa ka hinungdanon nga gigikanan sa fiber, nga nagpaubos sa kolesterol sa dugo.
4. Basaha pag-ayo ang komposisyon sa produkto. Daghang tambok ug kaloriya nagsugyot nga sa pagputos sa pagkaon nga mahimong adunay sulud nga daghan nga kolesterol.
5. Makig-higala unsaturated fats. Dili ra sila dato sa mga bitamina ug omega-3, apan mas ubos ang kolesterol. Ang kini nga mga tambok naa sa mga nut, isda sa dagat, lana sa oliba ug mga binhi sa sunflower.
6. Sa pagkaon kinahanglan nga ilakip ang mga produkto nga gihimo gikan sa tibuok nga lugas. Ang fiber nga anaa niini makatabang sa paggapos sa cholesterol nga makapugong niini sa pagsulod sa dugo.
7. Ayaw pagbiyai. Pagkat-on sa pagpili sa tama nga pagkaon. Angayan nga dili tambok nga manok, Turkey ug maniwang nga baka. Mahimo ka usab mokaon sa mga isda sa dagat, nga adunay sulud nga dili sagbut nga mga tambok.
8. Himua ang mga prutas ug utanon nga hinungdanon nga bahin sa imong pagdiyeta. Ubus sila kaayo sa taba, mubu ang ilang kaloriya ug adunay daghang mga bitamina.
Ang pinaka importante
Aron malikayan ang sobra nga kolesterol sa pagdiyeta, pagpili og maniwang nga karne, pagtanum og pagkaon ug likayi ang pagproseso nga karne.
Dugang pa bahin sa mga pagkaon nga daghan og relo nga kolesterol sa vide sa ubus:
