Green nga mga gisantes: nganong kini maayo alang sa mga bata?

Ang mga benepisyo sa nutrisyon sa mga gisantes

Usa ka tinubdan sa bitamina B ug C, ang mga gisantes dato usab sa protina. Dugang pa, naghatag sila og kusog ug ang mga lanot nga anaa niini nagpasiugda sa maayong transit k. Dugang pa, kini naglangkob lamang sa 60 kcal / 100 g.

Sa video: ang labing sayon ​​​​nga resipe alang sa mga baby peas flans

Mga gisantes, pro tips

Conservation : na shelled, sila mahimong tipigan sa usa ka maximum nga adlaw sa refrigerator. Sa ilang mga pod, sila gitipigan 2 o 3 ka adlaw sa ilawom sa refrigerator. Sa pag-freeze kanila: sila giputos ug gibutang sa freezer bag. Alang sa dugay nga pagpreserba, sila gipaputi nga daan.

Pagpangandam : gibahin namo ang ilang pod sa duha, sa gitas-on, gitangtang namo ang mga gisantes pinaagi sa pagduso kanila ngadto sa panaksan sa salad. Dayon atong hugasan sila sa bugnaw nga tubig.

Linuto sa kalaha : sa pressure cooker sulod sa 10 minutos aron mapreserbar ang ilang mga benepisyo. Alang sa maximum nga lami, sila giluto sulod sa 15 ka minuto sa salted Nagabukal nga tubig. Mahimo dayon kini nga isagol sa usa ka velouté o habwaon ug ipaubos sa puree. Sa usa ka casserole dish: brown sila, linuto nga daan, uban sa mantekilya ug mga sibuyas, 10 ngadto sa 15 minutos.

Mga mahiwagang kombinasyon sa pagluto og mga gisantes

Kaparrasan, gisablig nila ang mga salad o nagdugang usa ka dekorasyon nga paghikap sa imong presko nga toast sa keso.

Giluto sa tubig o steamed, nagporma sila og mga digeste ug lami nga mga duet nga adunay sayo nga carrot. Dili kami magpanuko sa pag-alagad kanila uban sa ubang mga utanon gikan sa ilang "berde" nga pamilya sama sa beans ug snow peas.

Mouliné : Sa higayon nga maluto, sila maayong pagkasagol sa ilang linuto nga tubig nga adunay patatas o parsnip aron makakuha og lamian nga sabaw.

Gazpacho nga bersyon, gireserba namon ang parehas nga kapalaran alang kanila nga adunay mint ug sabaw, dayon ibutang namon sila sa fridge.