Kasaysayan sa vegetarianism

Ang Vegetarianism us aka us aka moda nga sistema sa pagkaon nga, suno sa mga eksperto, nag-anansya ra. Gisunod kini sa mga bituon ug sa ilang mga tagahanga, bantog nga mga atleta ug syentista, manunulat, magbabalak ug bisan mga doktor. Labut pa, dili igsapayan ang ilang kahimtang sosyal ug edad. Apan ang matag usa sa ila, sama sa tinuud nga uban pang mga tawo, sa madugay o madali, ang parehas nga pangutana: "Giunsa nagsugod ang tanan?"

Kanus-a ug nganong una nga gibiyaan sa mga tawo ang karne?

Sukwahi sa gituohan sa kadaghanan nga ang gigikanan sa vegetarianism naggikan sa Inglatera, kung gipaila ang termino sa parehas nga ngalan, nahibal-an kini gikan pa sa karaan. Ang una nga gipanghimatuud nga paghisgot sa mga tawo nga tinuyo nga gibiyaan ang karne nagsugod kaniadtong XNUMXth - XNUMXth millennium BC. Niadtong panahona, nakatabang kini kanila sa proseso sa pagpakigsulti sa mga diyos, ingon man sa paghimo og mga madyik nga ritwal. Siyempre, una sa tanan, ang mga pari ang ningadto sa vegetarianism. Ug nagpuyo sila sa Karaang Ehipto.

Gisugyot sa mga moderno nga scholar nga ang ingon nga mga hunahuna gitukmod sa pagpakita sa hayop sa kadaghanan sa mga diyos sa Ehipto. Tinuod, wala nila iapil ang kamatuoran nga ang mga Ehiptohanon nagtuo sa espiritu sa gipatay nga mga hayop, nga mahimong makagambala sa mga panagsulti uban ang labi ka taas nga gahum. Bisan pa, ingon nga kini tinuod, ang vegetarianism naglungtad labing menos sa daghang mga tawo, ug pagkahuman malampuson nga napanunod sa uban.

Vegetarianism sa Karaang India

Masaligan nga nahibal-an nga sa panahon gikan sa XNUMXth hangtod sa XNUMXnd millennium BC, usa ka espesyal nga sistema ang nagsugod sa pagtungha sa Karaang India, nga nagtabang sa usa ka tawo nga mapaayo dili lamang sa espirituhanon, bisan sa pisikal - hatha yoga. Dugang pa, ang usa sa iyang postulate mao ang pagsalikway sa karne. Tungod ra kay gibalhin niini sa usa ka tawo ang tanan nga mga sakit ug pag-antos sa usa ka napatay nga hayop ug dili kini malipay. Diha sa pagkaon sa karne sulod sa kana nga panahon nga nakita sa mga tawo ang hinungdan sa pagpanakit ug kasuko sa tawo. Ug ang labi ka kaayo nga pamatuod niini mao ang mga pagbag-o nga nahinabo sa matag usa nga nagbalhin sa pagtanum og mga pagkaon. Kini nga mga tawo nahimong labi ka himsog ug kusug sa espiritu.

Kahinungdanon sa Budismo sa Pagpalambo sa Vegetarianism

Giisip sa mga syentista ang pagtungha sa Budismo nga usa ka lahi nga yugto sa pag-uswag sa vegetarianism. Nahitabo kini sa XNUMXst millennium BC, sa diha nga si Buddha, ang magtutukod sa kini nga relihiyon, kauban ang iyang mga sumusunod, nagsugod sa paglaban sa pagsalikway sa alak ug pagkaon sa karne, nga gikondena ang pagpatay sa bisan unsang buhing binuhat.

Bitaw, dili tanan nga mga moderno nga Budismo mga vegetarian. Labi nga gipatin-aw kini sa grabe nga kahimtang sa klima diin napugos sila pagpuyo, pananglitan, kung bahin sa Tibet o Mongolia. Bisan pa, silang tanan nagtuo sa mga kasugoan sa Buddha, pinahiuyon sa kung diin ang dili hugaw nga karne dili pagakan-on. Kini nga karne, sa dagway diin ang usa ka tawo adunay labing direkta nga relasyon. Pananglitan, kung ang hayop gipatay nga piho alang kaniya, pinaagi sa iyang mando, o sa iyang kaugalingon.

Vegetarianism sa Karaang Gresya

Nahibal-an nga ang gugma alang sa mga pagkaon sa tanum natawo dinhi sa una pa. Ang labing kaayo nga pagkumpirma niini mao ang mga buhat ni Socrates, Plato, Plutarch, Diogenes ug daghan pang ubang mga pilosopo nga andam nga nagpakita sa mga kaayohan sa mao nga pagdiyeta. Tinuod, ang mga hunahuna sa pilosopo ug matematiko nga si Pythagoras nakilala labi na sa taliwala nila. Siya, kauban ang iyang daghang mga estudyante nga gikan sa maimpluwensyang pamilya, mibalhin sa pagtanum og mga pagkaon, sa ingon nagmugna sa una nga "Kapunungan sa mga Vegetarian". Siyempre, ang mga tawo sa ilang palibut nabalaka kanunay kung ang bag-ong sistema sa nutrisyon makadaot sa ilang kahimsog. Apan sa IV nga siglo BC. e. ang bantog nga Hippocrates ang nagtubag sa tanan nila nga mga pangutana ug nawala ang ilang pagduhaduha.

Ang kaikag kaniya gihatagan hinungdan nga sa kaniadtong mga adlaw lisud nga makit-an ang usa ka sobra nga karne, tingali sa mga pagsakripisyo ra sa mga diyos. Busa, kadaghanan sa mga adunahan nga tawo ang nikaon niini. Ang mga kabus, dili kalikayan, nahimo nga mga vegetarian.

Tinuod, hingpit nga nasabtan sa mga pundits ang mga benepisyo nga gidala sa vegetarianism sa mga tawo ug kanunay nila kini gihisgutan. Gipasiugda nila nga ang paglikay sa karne usa ka direkta nga agianan ngadto sa maayong kahimsog, episyente nga paggamit sa yuta ug, labi ka hinungdan, pagminus sa kabangis nga wala’y kinabuhing buhion kung ang usa ka tawo magbuut nga mapatay ang usa ka hayop. Dugang pa, kaniadto ang mga tawo mitoo nga adunay usa ka kalag diha kanila ug sa posibilidad nga pagbalhin kini.

By the way, didto sa Karaang Greece nga nagsugod ang pagpakita sa mga una nga lantugi bahin sa vegetarianism. Ang tinuod mao nga si Aristotle, usa ka sumusunod sa Pythagoras, nanghimakak nga adunay mga kalag sa mga hayop, nga tungod niini gikaon niya mismo ang ilang karne ug gitambagan ang uban pa. Ug ang iyang tinon-an nga si Theophrastus, kanunay nakiglalis kaniya, nga nagpunting nga ang naulahi nakasinati og kasakit, ug, busa, adunay pagbati ug kalag.

Kristiyanidad ug vegetarianism

Sa panahon sa pagsugod niini, ang mga panan-aw bahin sa kini nga sistema sa pagkaon medyo magkasumpaki. Paghukum alang sa imong kaugalingon: pinauyon sa mga canon nga Kristiyano, ang mga hayop wala’y kalag, busa mahimo silang luwas kaonon. Sa parehas nga oras, ang mga tawo nga nagpahinungod sa ilang kinabuhi sa iglesya ug sa Dios, nga wala nahibal-an nga naggumikan sa mga pagkaon sa tanum, tungod kay wala kini nakaamot sa pagpakita sa mga pangibog.

Tinuod, kaniadtong ika-1000 nga siglo AD, kung nagsugod pagsikat ang pagkapopular sa Kristiyanismo, nahinumduman sa tanan ang Aristotle sa iyang mga pangatarungan pabor sa karne ug gisugdan kini nga aktibo nga gamiton alang sa pagkaon. Sa katapusan, mihunong kini nga mahimong daghan sa mga adunahan, nga hingpit nga gisuportahan sa simbahan. Kadtong wala maghunahuna sa ingon natapos sa pusta sa Inkwisisyon. Dili kinahanglan isulti, adunay libu-libo nga tinuud nga mga vegetarian sa ilang taliwala. Ug kini milungtad hapit 400 ka tuig - gikan sa 1400 hangtod XNUMX AD. e.

Kinsa pa ang dili vegetarian

• Ang karaan nga mga Inca, kansang estilo sa kinabuhi hinungdanon pa sa kadaghanan.
• Ang mga karaan nga Romano sa una nga panahon sa republika, bisan kung kinsa ang nagpatubo sa syensya nga dietology, bisan pa, gilaraw alang sa medyo mayaman nga tawo.
• Taoista sa Karaang China.
• Ang mga Spartan nga nagpuyo sa mga kondisyon nga kompleto ang pagkaetiko, apan sa parehas nga oras nabantog sa ilang kusog ug paglahutay.

Ug dili kini kompleto nga lista. Masaligan nga nahibal-an nga ang usa sa mga una nga caliph, pagkahuman ni Muhammad, nag-awhag sa iyang mga disipulo nga ihatag ang karne ug dili himua ang ilang tiyan nga lubnganan alang sa gipatay nga mga hayop. Adunay mga pahayag bahin sa panginahanglan pagkaon sa mga pagkaon nga tanum sa Bibliya, sa libro sa Genesis.

Renaissance

Mahimo kini nga luwas tawgon nga panahon sa pagpabuhi sa vegetarianism. Sa tinuud, sa sayong bahin sa Edad Medya, ang mga tawo nakalimot bahin kaniya. Sa ulahi, usa sa labing hayag nga representante niini mao si Leonardo da Vinci. Giisip niya nga sa dili madugay, ang pagpatay sa mga inosenteng hayop pagtratar sa parehas nga paagi sa pagpatay sa usa ka tawo. Sa baylo, si Gassendi, usa ka pilosopo sa Pransya, nag-ingon nga ang pagkaon sa karne dili kinaiyahan sa mga tawo, ug pabor sa iyang teyoriya gibatbat niya ang istraktura sa ngipon, nga gipunting ang kamatuoran nga dili kini alang sa pag-chew.

Si J. Ray, usa ka syentista gikan sa England, nagsulat nga ang pagkaon sa karne dili nagdala kusog. Ug ang bantog nga magsusulat sa Ingles nga si Thomas Tryon labi pang moadto, nga giingon sa mga panid sa iyang libro nga "The Way to Health" nga ang karne ang hinungdan sa daghang mga sakit. Tungod ra sa ilang kaugalingon nga mga hayop, nga adunay mga kalisud nga kahimtang, nag-antus gikan kanila, ug pagkahuman sa wala’y pagdumili gipasa kini sa mga tawo. Ingon kadugangan, giinsistir niya nga ang pagkuha sa kinabuhi sa bisan unsang linalang alang sa pagkaon wala’y pulos.

Tinuod, bisan pa sa tanan nga kini nga mga pangatarungan, dili kaayo daghan ang gusto nga mohunong sa karne pabor sa mga pagkaon sa tanum. Apan ang tanan nagbag-o sa tunga-tunga sa XNUMXth siglo.

Usa ka bag-ong yugto sa pag-uswag sa vegetarianism

Niini nga panahon nga ang us aka moda nga sistema sa pagkaon nagsugod sa pagkapopular niini. Ang British adunay hinungdanon nga papel dinhi. Giasoy nga gidala nila siya gikan sa India, ang ilang kolonya, kauban ang relihiyon nga Vedic. Sama sa tanan nga silangan, kini dali nga nagsugod sa pagkuha usa ka masa nga kinaiya. Dugang pa, ang uban pang mga hinungdan nakaamot sa niini.

Kaniadtong 1842, ang termino nga "vegetarianismo"Salamat sa mga paningkamot sa mga magtutukod sa British Vegetarian Society sa Manchester. Natawo siya gikan sa naa na sa Latin nga pulong nga "vegetus", nga gihubad nga nagpasabut nga "lab-as, kusog, himsog." Dugang pa, kini simbolo gyud, tungod kay sa tunog niini nahisama kini sa "utanon" - "utanon". Ug sa wala pa kini, ang bantog nga sistema sa pagkaon gitawag ra nga "Indian".

Gikan sa Inglaterra, mikaylap kini sa tibuok Uropa ug Amerika. Kini tungod sa dakong tinguha sa paghunong sa pagpatay alang sa pagkaon. Bisan pa, sumala sa pipila nga mga analista sa politika, ang krisis sa ekonomiya, nga misangpot sa pagtaas sa presyo sa mga produkto sa karne, adunay hinungdanon nga papel dinhi. Sa samang higayon, ang bantog nga mga tawo sa ilang panahon misulti pabor sa vegetarianism.

Gisulti ni Schopenhauer nga ang mga tawo nga tinuyo nga nagbalhin sa mga pagkaon sa tanum adunay mas taas nga moral nga mga hiyas. Ug nagtoo si Bernard Shaw nga siya naggawi ingon usa ka desente nga tawo, nagdumili sa pagkaon sa karne sa mga inosenteng hayop.

Ang pagtunga sa vegetarianism sa Russia

Si Leo Tolstoy nakahatag usa ka dako nga kontribusyon sa pag-uswag sa kini nga sistema sa pagkaon sa pagsugod sa ika-baynte nga siglo. Siya mismo ang naghatag sa karne kaniadtong 1885 pagkahuman nakigtagbo kay William Frey, kinsa nagpamatuod kaniya nga ang lawas sa tawo wala gilaraw aron mahilis ang gahi nga pagkaon. Nahibal-an nga ang pipila sa iyang mga anak nagtabang sa pagpalambo sa vegetarianism. Tungod niini, pila ka tuig ang milabay sa Russia, nagsugod sila sa paghatag mga lektyur bahin sa mga kaayohan sa vegetarianism ug naghimo mga komperensya nga parehas og ngalan.

Dugang pa, gitabangan ni Tolstoy ang pagpalambo sa vegetarianism dili lang sa pulong, apan sa buhat usab. Gisulat niya kini sa mga libro, gibuksan ang mga institusyon sa edukasyon sa mga bata ug mga canteen sa katawhan nga adunay yano nga pagkaon nga vegetarian alang sa mga tawo nga nanginahanglan.

Kaniadtong 1901, ang una nga vegetarian nga kapunongan nagpakita sa St. Ning panahona, nagsugod ang aktibo nga buluhaton sa edukasyon, gisundan ang pagpakita sa mga una nga puno nga mga vegetarian nga kantina. Ang usa kanila didto sa Moscow sa Nikitsky Boulevard.

Pagkahuman sa Oktubre Revolution, gidili ang vegetarianism, apan pagkahuman sa pipila ka mga dekada kini nabuhi pag-usab. Nahibal-an nga karon adunay labaw sa 1 bilyon nga mga vegetarian sa kalibutan, nga nagpahayag gihapon bahin sa mga kaayohan niini sa publiko, nga gisulayan nga himuon kini nga bantog ug, sa ingon, maluwas ang kinabuhi sa mga inosenteng hayop.

Ang proseso sa pag-uswag ug pagporma sa vegetarianism mobalik libolibo ka tuig. Adunay mga yugto sa kini kung kini naa sa kinapungkayan sa pagkapopular o, sa kasukwahi, sa pagkalimot, apan, bisan pa sa kanila, nagpadayon kini nga makita ug makita ang mga nagdayeg sa tibuuk kalibutan. Lakip sa mga bantog nga tawo ug ilang mga tagahanga, atleta, syentista, magsusulat, magbabalak ug yano nga mga tawo.