Kaundan
Ang pagpangisda kanunay giisip nga kalingawan sa mga lalaki. Kini usa ka espesyal nga matang sa enerhiya nga terapiya nga adunay kaugalingon nga kahanginan, usa nga ilang nasabtan ang mga ritwal ug gagmay nga mga kalipayan. Ug kung swerte ka kaayo, makakuha ka usab usa ka manggihatagon nga kuha alang sa panihapon. Gitanyag ka namo nga magtan-aw sa pagpangisda nga adunay bag-ong pagtan-aw ug masabtan kung giunsa kini gihigugma sa mga lalaki. Ang mga makaiikag nga kamatuuran ug mapuslanon nga mga rekomendasyon gipaambit sa mga eksperto sa tatak nga "Kapitan sa Pagluto" sa TM.
Pagpangisda gamit ang pala
Ang pagpangisda sa ting-init nga panahon mahimo nga usa ka maayo nga kalingawan alang sa tibuuk nga pamilya. Pasagdi ang punoan nga mangingisda sa imong pamilya nga mag-atiman sa mga sungkod ug gamit. Mahimo nimo siya sorpresahon ug ipakita ang kahibalo bahin sa unsang pait ang labing kaayo. Gipasalig sa mga eksperyensyado nga eksperto nga labing maayo nga anihon ang mga lugas sa steamed mais, mga gisantes o perlas nga sebada alang sa pangisda. Kinahanglan nimo nga ibabad ang kinahanglan nga kantidad sa beans o cereal sa gabii, ug sa buntag pabukala ang 20 minuto sa tubig nga wala’y asin ug ibubo ang tanan sa usa ka termos.
Wala’y usa nga nangisda ang kompleto nga wala’y makalingaw nga mga istorya - sulayi kini ug ikaw. Nahibal-an ba nimo nga makapangisda ka nga wala’y sungkod ug espesyal nga kagamitan? Pananglitan, sa mga nasud sa Africa, gigamit ang usa ka pala alang sa kini nga katuyoan. Sa usa ka hulaw, sa tabang niini, labing kadali ang pagkalot sa prototype nga isda, nga gilubong sa lawom sa silt. Usa ka pinasahi nga paagi sa pagpanguha og isda nga kaniadto gihimo sa Japan. Bisan tuod kini labi ka sama sa pagpangayam. Espesyal nga nabansay nga mga cormorant nga deftly nanguha og mga isda gikan sa kolum sa tubig, pagkahuman gikuha kini sa mangingisda gikan sa tutunlan. Ingon usa ka ganti alang sa kooperasyon, ang mga langgam nakadawat sa ilang kasarangan nga bahin.
Kuhaa ang higayon sa kaw-it
Kanus-a ang labing kaayo nga oras sa pagpangisda sa mainit nga panahon? Pinauyon sa mga timailhan sa katawhan, ang usa ka manggihatagon nga mopaak magsugod sa pagpamulak sa mansanas ug lilac. Ang tinuud mao nga ang pipila nga mga lahi sa isda adunay pa usab pagpanganak sa tingpamulak o hapit na matapos, mao nga nagpabilin silang aktibo. Mao nga, sa Hunyo, minnow, crucian carp, catfish, tench ug rudd spawn.
Ang Hulyo dili ang labi ka pinalabi nga oras alang sa pangisda. Ang kusog nga kainit, namulak nga tubig sa mga lim-aw ug lanaw, ang kusog nga ulan sa ting-init dili nakaamot sa usa ka maayong pagdakup. Mahinungdanon nga makit-an ang tama nga panahon dinhi. Panahon sa ikaduhang bulan sa ting-init, maayo nga mopaak ang minnow, perch, roach, ide ug ruff.
Sa unang katunga sa Agosto, nagpadayon gihapon ang init sa ting-init. Sa parehas nga oras, sa ikaduhang tunga sa bulan, ang gininhawa sa tingdagdag hinayhinay nga gibati. Ang Catfish ug dili maayo nga mopaak labi sa tanan sa kini nga panahon. Ang Trout ug greyky aktibo kaayo. Apan problema ang pagdakup usa ka kabaw sa katapusan sa ting-init.
Bugnaw nga tubig, mainit nga tubig
Mapuslanon nga mahibal-an kung unsang lahi nga isda ang nagpuyo sa mainit ug bugnaw nga dagat. Tingali usa ka adlaw kinahanglan ka mangisda og dako. Gituohan nga ang labi ka bililhon nga isda gikan sa panan-aw sa mga benepisyo nakit-an labi na sa bugnaw nga dagat ug kadagatan. Naglangkob kini sa labing kinahanglan nga omega-3 ug omega-6 fatty acid alang sa lawas. Bahin niini, ang salmon, tuna, sea halibut, mackerel, herring ug haddock ang labing gipabilhan.
Bisan pa, ang mga namuyo sa mainit nga dagat gihatagan usab mapuslanon nga mga kabtangan. Dagaya sila sa protina, hinungdanon nga mga amino acid, yodo, posporus, iron ug zinc. Lakip sa mga permanente nga paborito mao ang dorado, dila sa dagat, whiting, sardinas, hake, yellowfin tuna, rainbow trout, whiting. Ayaw kalimti ang bahin sa daghang kadagaya sa seafood. Ang hipon, mussels, squid, oysters, scallops mga top-grade delicacies ug usa ka balay tipiganan nga adunay kapuslan.
Heograpiya sa Isda
Ang TM "Captain of tastes" motabang kanamo sa pagtuon sa mga pinuy-anan sa labing lamian ug mapuslanon nga isda sa mas detalyado. Ang linya sa brand naglakip sa mga de-lata ug frozen nga mga produkto alang sa matag lami.
Sa Russia, ang squid, saury ug Pacific sardine gimina, bantog usab kini nga ivasi. Kini ang de-lata nga isda, nga nagpasabut nga mahimo kini isilbi ingon usa ka independyenteng meryenda o mag-andam mga lami nga salad. Daghang mga tuna nga gusto sa tuna ang moabut sa amon gikan sa Thailand ug Vietnam. Kini blanched sa lana sa oliba ug gihimo nga lamian nga natural nga de-lata nga pagkaon. Sa kini nga porma, mahimong magamit ang tuna aron maandam ang mga lami nga mga pet o mga sandwich sa isda. Ug mahimo usab nimo nga tilawan ang mga medalyon nga tuna. Igprito sila sa usa ka grill pan nga adunay linga ug mga Provencal herbs ug isulud sa sarsa nga pesto. Lami, yano ug himsog.
Ang mga juicy salmon ug tahong ihatud sa atong nasud gikan sa init nga Chili. Ang pula nga isda maayo sa kaugalingon. Mahimo kini nga luto, pritohan, steamed. Ang nag-unang butang nga dili makabalda sa pino nga lami sa usa ka komplikado nga bouquet sa mga panakot. Apan ang aso sa karne sa aso nga mussel sa de-lata nga pagkaon andam na nga gamiton. Nahiangay kini alang sa mga salad o snacks sa tartlets.
Mga medalyon gikan sa hake ug catfish-greetings gikan sa Argentina. Ang mga steak sa isda mahimong lutoon sa oven nga adunay mga utanon, grated cheese ug halang nga sarsa. Ug kung wala’y panahon alang niini, kuskosa ang mga steak nga adunay asin ug itom nga paminta, paligira ang harina ug iprito sa duha ka kilid.
Pagluto sa hingpit nga steak
Pagkahuman sa usa ka malampuson nga pagbiyahe sa pangisda, kanunay nga nindot nga adunay usa ka piknik sa pamilya. Labing maayo nga iprito ang isda sa grill. Kini usa ka yano, apan sa parehas nga oras nga capricious pinggan. Ang nag-una nga butang mao ang pag-andam usa ka magkauyon nga marinade alang kaniya.
Sagol:
- tuna fillet (medallions) TM "Kapitan sa Paglasang" - 475 g
- lana sa oliba-75 ml
- lemon juice - 1 tbsp.
- uga nga basil - 2 tsp.
- ahos - 1 sibuyas
- parsley - 4-5 sprig
- asin, itom nga sili - aron makatilaw
Maayo nga pag-chop ang parsley, ipasa ang ahos sa press. Idugang ang lana sa oliba ug lemon juice sa kanila, isagol nga maayo. Ang mga medalyon nga tuna nga "Kapitan sa mga lasa" gihugasan sa tubig, gipauga sa mga twalya nga papel. Pag-rub kanila sa asin, itom nga sili ug basil, ibutang kini sa usa ka baso nga baso, ibubo nga parehas ang marinade. Hugti ang agup-op gamit ang plastic wrap ug ibutang kini sa ref sa usa ka oras. Karon mahimo nimong ihawon ang mga medalyon sa grill. Salamat sa unibersal nga pag-marinade, mogawas sila nga makatas ug hingpit nga ipadayag ang lami.
Bag-ong Soup sa Mangingisda
Samtang naghulat alang sa pagdakup, mahimo nimo nga pahalipayan ang imong mga paryente sa usa ka yano, apan labi ka lamian nga sabaw sa isda. Ang panguna nga tinago niini mao ang natural nga Pacific saury nga "Captain of Tastes". Maayo ang dagan sa bisan unsang utanon ug gihatagan ang sabaw og usa ka matahum nga dato nga lami.
Sagol:
- saury TM ”Kapitan sa Tastes - - 185 g
- patatas-3-4 nga mga PC.
- carrot - 1 pc.
- sibuyas - 1 pc.
- tubig - 2 ka litro
- utanon nga lana - 2 tbsp. l.
- parsley - usa ka gamay nga hugpong
- asin, itom nga sili, bay dahon - aron makatilaw
- berde nga mga sibuyas alang sa pag-alagad
Guntinga ang mga patatas sa mga cubes ug ibubo kini sa usa ka kasirola nga adunay Nagabukal nga tubig. Samtang nagluto kini, naghimo kami usa ka bulawan nga sinugba nga mga carrot ug mga sibuyas sa usa ka frying pan nga adunay lana. Pagkahuman among gihubas ang likido gikan sa garapon nga adunay saury ug mainampingong gimasa ang pulp gamit ang usa ka tinidor, nga gibilin pipila nga mga piraso aron magamit. Kung ang mga patatas maluto na, ibutang ang sinugba nga utanon ug igsalud sa usa ka kaserola, pakuloa ang sabaw. Karon among giasinan ug gipaminta kini aron makatilaw, ipadayon kini sa gamay nga kainit sa lain pa nga 5 minuto. Sa katapusan, idugang ang tinadtad nga mga greens ug bay leaf, takpan ang kaldero sa sopas nga adunay takup, pasagdi nga magluto 10 minuto. Sa wala pa pag-alagad, gidayandayanan ang matag plato nga adunay daghang piraso saury ug tinadtad nga berde nga mga sibuyas.
Dili pa ulahi nga sulayan ang imong kamot sa pagpangisda. Kinsa ang nahibal-an, tingali makadiskobre ka usa ka bag-ong kulbahinam nga kalingawan. Ug kung dili ka swerte nga mangolekta sa imong kaugalingon, makit-an nimo kini kanunay sa branded nga linya sa TM "Captain of Tastes". Ang mga isda ug seafood gikan sa lainlaing bahin sa kalibutan gipresentar dinhi. Kini ang mga natural nga produkto sa labing kataas nga kalidad nga makapalipay kanimo sa usa ka dato nga palette sa mga lami ug walay kutub nga mga benepisyo.