Lutoa ang gahi nga linuto nga mga itlog sa stove sulod sa 10 minutos human sa tubig nga nagabukal.
Magluto ug gahi nga linuto nga mga itlog sa usa ka multicooker sa tubig sulod sa 12 minutos, steamed sulod sa 18 minutos sa "Steam cooking" mode.
Giunsa magluto lisud nga linuto nga itlog
Products
Mga itlog - 5 ka piraso
Tubig - 1 litro
Asin - 1 ka kutsara
Sa unsa nga paagi sa pagluto lisud nga linuto nga
- Ibutang ang 5 ka itlog sa usa ka saucepan ug ibubo ang 1 ka litro sa bugnaw nga tubig (mga itlog kinahanglan nga bug-os nga gitabonan sa tubig), pagdugang 1 ka kutsara nga asin. Kung gamay ang kaldero, igo na ang 1-2 ka tasang tubig.
- Ibutang ang usa ka saucepan nga adunay mga itlog sa medium nga kainit ug dad-a ang tubig sa usa ka hubag.
- Human sa pagpabukal sa tubig, pabukala ang mga itlog10 minutos..
- Kuhaa ang init nga mga itlog gikan sa nagbukal nga tubig nga adunay usa ka slotted nga kutsara, ibalhin sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo sa bugnaw nga tubig. Pun-a ang usa ka panaksan nga adunay bugnaw nga tubig ug ibilin ang mga itlog niini sulod sa 2 ka minuto.
- Kuhaa ang mga itlog gikan sa tubig ug pat-a nga uga gamit ang tualya sa papel.
Pagbukal sa lisud nga linuto nga mga itlog sa usa ka hinay nga kusinilya
1. Ibutang ang 5 ka itlog sa panaksan nga multicooker, ibubo sa tubig, nga kinahanglan nga 1 sentimetro nga mas taas kay sa mga itlog, pabukala ang mga itlog sulod sa 12 minutos sa "Steam cooking" mode.
2. Andam, init pa nga mga itlog, ibalhin ngadto sa lawom nga panaksan ug taboni sa bugnaw nga tubig.
Ang gahi nga linuto nga mga itlog sa usa ka multicooker mahimong ma-steamed, alang niini, ibubo ang tubig sa panaksan nga multicooker, ug ibutang ang mga itlog sa usa ka espesyal nga sudlanan alang sa pag-alisngaw. Magluto sulod sa 15 minutos sa "Steam cooking" mode.
Lami nga kamatuuran
- Hugasan Ang mga itlog sa dili pa lutoon gikinahanglan aron mawagtang ang mga kagaw, lakip ang salmonella bacteria.
- Salt sa pagluto, mahimo nimo (apan dili kinahanglan) idugang aron ang mga itlog dili mabuak.
– Andam init nga mga itlog kasagaran ibutang sa bugnaw nga tubig, gikan sa pag-ubos sa temperatura, ang kabhang natabonan sa mga microcracks ug ang mga itlog mas sayon nga limpyohan.
– Ang gahi nga linuto nga itlog mahimong ipaubos ug sa nagbukal nga tubig… Aron mapugngan kini nga mobuto, tusok una ang matag itlog gamit ang dagom gikan sa taphaw nga tumoy o ibutang kini sa init nga tubig sulod sa 5 minutos sa dili pa lutoon (nga walay pagpainit).
– Ang hustong pagkaluto nga hard-boiled nga itlog adunay pare-parehong pagkaporma sa protina ug parehas nga yellow nga yolk. Kung ang itlog matunaw, ang protina mahimong gahi kaayo, "rubbery", ang nawong sa yolk makakuha usa ka berde nga tint, ug ang itlog mismo mawad-an sa kahumot ug lami niini.
- Ang oras sa pagluto nagdepende sa gidak-on sa itlog… Ang medium nga itlog (kategorya 1), nga gipunting sa resipe, motimbang ug mga 55 gramos. Ang oras sa pagpabukal alang sa mga itlog sa kategorya nga 2 kinahanglan nga pagkunhod sa 1 minuto, ug kung gipili ang itlog (dako) - nadugangan sa 1 minuto.
- Ang kantidad sa kaloriya 1 lisud nga linuto nga itlog - 80 kcal / 100 gramos.
Susiha ang kinatibuk-ang mga lagda alang sa nagbukal nga mga itlog sa manok!