Kaundan
Pagluto sa blackberry jam pagkahuman pagpuga sa asukal sa 1 dosis sa 30 minuto.
Giunsa paghimo ang blackberry jam
Products
Mga blackberry - 1 ka kilo
Asukal - 1 ka kilo
Giunsa paghimo ang blackberry jam
1. Pag-ayo ang blackberry ug hugasan, ibutang sa usa ka kasirola alang sa pagluto jam, ibubo ang asukal didto ug isagol.
2. Pagbiya sa tunga sa oras aron maka-juice ang blackberry.
3. Pagkahuman ibutang ang jam sa usa ka hilum nga sunog, dad-a sa usa ka hubag ug magluto sa tunga sa oras pagkahuman nagbukal.
4. Ibubo ang nahuman nga jam sa mainit nga mga isterilisado nga tadyaw ug igligid.
Ang sulud nga kaloriya sa blackberry jam mao ang 200 kcal / 100 gramos nga jam.
Blackberry nga lima ka minuto nga jam
Products
Mga blackberry - 1 ka kilo
Asukal - 500 gramos
Ang citric acid - sa tumoy sa kutsilyo
Paghimo sa Blackberry Five-Minute Jam
1. Sa usa ka lawom nga panaksan, hugasan ang 1 ka kilo nga blackberry (pagbubo ug pag-agas sa tubig nga 3 ka beses).
2. Ibubo ang mga blackberry sa usa ka colander ug kanal.
3. Ibutang ang 500 ka gramo nga blackberry sa usa ka kaserola ug takpan ang 250 gramo nga asukal.
4. Ibutang ang us aka 500 ka gramo nga blackberry sa tumoy sa layer sa asukal ug takpan ang 250 gramo nga asukal.
5. Isalikway ang mga blackberry nga adunay asukal sa 5 ka oras, hangtod nga makahatag juice ang mga berry.
6. Ibutang ang usa ka kaserola nga adunay mga blackberry ug asukal sa gamay nga kainit ug pabukala.
7. Pagpalihok sa mga berry sa syrup nga hinay, pag-amping nga dili madaut kini.
8. Gikan sa gutlo nga nagbukal, lutuon ang jam sa 5 minuto, dugangi ang citric acid sa katapusan sa pagpainit.
Ibutang ang jam sa mga tadyaw, pabugnawon.
Giunsa paghimo ang blackberry jam nga adunay mga kahel
Products
Mga blackberry - 1 ka kilo
Mga dalandan - 2 ka piraso
Asukal - 1 ka kilo
Lemon - 1 nga piraso
Giunsa ang paghimo sa orange ug blackberry jam
1. Hugasan ug panit ang mga kahel, guntinga ang labi ka mga pansit.
2. Pugaa ang orange juice sa usa ka kaserola alang sa paghimo og jam, ayaw gamita ang cake alang sa jam.
3. Pagdugang zest, asukal sa orange juice, isagol nga maayo ug ibutang sa ubos nga kainit.
4. Dad-a ang jam sa usa ka hubag ug pabugnawa sa temperatura sa kuwarto.
5. Paghan-ay ang mga blackberry, hugasan, ibutang sa bugnaw nga syrup, biyai sulod sa 2 ka oras.
6. Ibutang ang jam sa sunog, lutuon sa tunga sa oras sa gamay nga kainit, panagsama panagsama.
7. 5 minuto sa wala pa matapos ang pagluto, ibubo ang gipis nga lemon juice, dayon pabugnawa ang jam ug ibubo sa mga garapon.
Lami nga kamatuuran
- Ang mga blackberry buhong sa usa ka tibuuk nga mga bitamina: ang bitamina A makatabang aron mapaayo ang panan-aw, ang C ug E mapalig-on ang resistensya, ang PP - responsable sa sirkulasyon sa kasingkasing ug dugo, gikontrol ang kolesterol sa dugo. Ang mga blackberry adunay sulud nga bitamina B, nga hinungdanon nga papel sa metabolismo sa lawas. Gawas sa mga bitamina, ang mga blackberry adunay sulud nga daghang mapuslanon nga mineral: potassium, iron, posporus, tumbaga, manganese, magnesium. Alang sa ingon nga usa ka dato nga komposisyon, ang berry giisip nga tambal. Makatabang ang mga blackberry aron dali nga makaya ang grabe nga sakit sa respiratory, maminusan ang hilanat. Girekomenda nga gamiton kanunay alang sa paglikay sa mga sakit nga oncological ug vaskular. Ang lab-as nga blackberry juice makatabang sa dili pagkakatulog.
- Girekomenda ang mga blackberry nga mokaon aron ma-normalize ang paglihok sa tinai. Ang mga berry adunay sulud nga mga organikong asido - sitriko, malic, salicylic, nga makapukaw sa pagtago sa duga sa gastrointestinal tract ug pagpaayo sa panghilis. Apan kinahanglan nimo mahibal-an nga ang mga hinog nga berry makapahuyang sa gamay nga hugaw, ug ang dili hinog nga mga berry mahimong mag-ayo niini.
- Ang mga blackberry mahimong iapil sa pagdiyeta, tungod kay adunay gamay nga sulud nga kaloriya - 36 kcal / 100 gramo. Tungod sa daghang kantidad nga pectin nga mga sangkap - maayo nga sorbents, gikuha sa blackberry ang mga asing-gamot, bug-at nga metal ug radionuclides gikan sa lawas.
- Ang Blackberry jam mahimo’g himuon nga wala’y binhi. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo una nga huptan ang mga berry sa init nga tubig sa temperatura nga 80-90 degrees, nga dili nagbukal, sa 3 minuto. Pag-rub sa mga nahumok nga berry pinaagi sa usa ka metal nga salaan - ang mga bukog magpabilin sa sieve, ug pabukala ang blackberry puree nga adunay asukal.
- Aron mapadayon ang mga berry kung magluto og blackberry jam, ayaw hugasi kini sa wala pa magluto, ug samtang nagluto jam, hinayhinay kini pagpalihok sa daghang kutsara nga kahoy. Maayo pa, lutuon ang jam sa usa ka lapad nga panaksan ug itabyog ang panaksan sa usa ka lingin imbis nga pagpalihok sa kutsara.
- Aron mabaga ang jam ug labi ka humut, sa pagsugod sa pagluto, mahimo nimong idugang kini juice ug ground lemon o orange zest.