Pagluto sa taas nga humay nga lugas sa 20 minuto.
Giunsa magluto ang taas nga bugas humay
Products
Taas nga bugas humay - 1 tasa
Tubig - 1,5 nga baso
Mantikilya o utanon nga lana - 1 ka kutsara
Asin - 1 ka pinch
Pagpangandam
1. Hingpit nga hugasan ang 1 tasa nga bugas sa usa ka salaan.
2. Ibubo ang 1,5 ka tasa nga bugnaw nga tubig sa bugas humay. Kinahanglan nga tabunan sa tubig ang bugas og 2 sentimetros.
3. Pagdugang asin sa kasirola aron matilawan.
4. Igsira og maayo ang kaldero gamit ang taklob ug i-on ang hotplate sa labing kadaghan nga gahum sa 5 minuto.
5. Pagminus sa kainit sa pag-ubos ug pagluto sa bugas sa 15 minuto.
6. Pagkahuman sa kini nga oras, patya ang kalayo ug ipatindog ang bugas sa ilalum sa taklob sa 5 minuto.
7. Kuhaa ang taklob, idugang ang 1 ka kutsara nga mantikilya o lana sa utanon sa humay, pukawon ug isira pag-usab ang pan nga adunay taklob sa 3 ka minuto.
8. Kuhaa ang taklob ug bahinon ang mga bugas sa mga bahin.
Giunsa ang hugasan ang bugas nga wala’y salaan
1. Ibubo ang 1 tasa nga bugas sa usa ka baga nga adunay pader nga kasirola, idugang ang bugnaw nga tubig, isagol nga maayo.
2. Pag-agas sa tubig.
3. Balika ang pamaagi sa 5-7 ka beses hangtod nga maklaro ang tubig.
Lami nga kamatuuran
1. Ang taas nga humay nga humay usa ka klase nga bugas nga ang gitas-on sa lugas milapas sa 6 milimeter.
2. Gipadayon sa panihapon nga humay ang porma niini sa pagluto ug dili magdungan.
3. Kini nga klase nga bugas humay alang sa pagluto pilaf, salad, mga pinggan sa kilid.
4. Ang tag-as nga humay nga humay mahimong puti o kape.
5. Ang labing kaayo nga lahi sa puti nga long-graas nga humay mao ang "Thai Jasmine" ug "Basmati".
6. Ang parboiled long graas nga humay adunay usa ka dalag nga kolor tungod sa pag-alisngaw.
7. Gitambagan sa mga nutrisyonista ang paghan-ay sa mga adlaw sa pagpuasa alang sa mga gusto nga mawad-an sa timbang, tungod kay ang humay adunay gamay nga sodium, nga nagpugong sa tubig sa lawas.
8. Ang kasagaran nga gasto sa taas nga lugas nga humay sa Moscow kaniadtong Hunyo 2017 gikan sa 65 rubles / 1 kilo.
9. Ang sulud nga kaloriya sa bugas humay 365 kcal / 100 gramos.
10. Ang linuto nga bugas mahimong tipigan sa 3 ka adlaw sa ref sa usa ka sulud nga adunay takup.