Kaundan
Pabukala ang tubig sa usa ka kaserola ug butangi kini og pansit, magluto sa 1-2 minuto depende sa gidak-on niini. Lutoa ang spider web vermicelli sulod sa 1 ka minuto. Ihulog ang mga noodles sa usa ka colander, hugasi ang tubig, pun-a ang lana sa utanon ug pukawon. Mahimo nimong idugang ang keso ug mantekilya sa linuto nga noodles, apan sa kini nga kaso dili kinahanglan nga hugasan pagkahuman mapilo kini sa usa ka colander. Ibutang ang mainit nga noodles sa mga plato, i-alagad uban sa grated keso.
Kung unsa kadali ang magluto og pansit
Kinahanglan nimo - vermicelli, tubig, asin, mantika sa pagtilaw
- Aron makakuha og crumbly noodles, kinahanglan nimo:
- Pabukala ang tubig ug siguruha nga adunay daghang tubig - sa 50 gramo nga vermicelli, tunga sa litro nga likido labing menos.
- Hugasi ang vermicelli sa bugnaw nga tubig sa wala pa magluto.
- Kung magluto, pagdugang usa ka gamay nga lana, ug pagkahuman sa pagluto, hugasan sa ilawom sa tubig ug dugangi ang lana nga lami.
- Pagluto sa 1 minuto, dayon sulayi kini ug kung kini medyo madaot, pagkahuman usa pa ka minuto, kana mao ang labing kadaghan nga 1 minuto.
Pagdugang uga nga pansit sa mga sabaw nga 1-2 minuto sa wala pa matapos ang pagluto.
Vermicelli nga adunay keso
Products
3,5-4 nga kutsara nga pansit, usa ka kutsarita nga mantikilya, 100 ka gramo nga keso (kasagaran halang ug humok, apan makalusot ka sa usa niini).
Pagluto pansit nga adunay keso
Samtang ang mga pansit nagluto, gilingon ang keso sa usa ka lino nga grater. Paglabay sa linuto nga vermicelli sa usa ka colander, ipahubas ang tubig. Pagkahuman ibalik ang vermicelli sa usa ka mainit pa nga kasirola, dugangi mantikilya ug keso, isagol nga maayo. Pag-alagad uban ang kahimut-an, dali mokaon: ang vermicelli dali nga mobugnaw.
Resipe sa sabaw nga pansit
Products
Chicken fillet - 300 gr., 1 carrot, 1 medium-sized nga sibuyas, 1 baso nga vermicelli, mga panakot ug mga utanon sa pagtilaw.
Naghimo sabaw nga pansit
Lutoa ang vermicelli ug hugasi. Lutoa ninyo ang manok, ibutang sa gawas sa sabaw, pabugnawa, maayong pagkaputol ug ibalik sa sabaw. Fry grated carrots ug maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas sa sunflower sa lana hangtud nga bulawan brown, idugang ngadto sa manok sabaw. Panahon uban sa asin ug mga panakot, magluto alang sa laing 15 minutos.
Lami nga kamatuuran
Ang vermicelli maayo alang sa pamahaw - ang labing komon nga pinggan, gatas nga vermicelli, popular sa mga hamtong ug mga bata, dili kaayo lamian nga noodles nga adunay keso ug bisan noodles casseroles, ug noodles sagad idugang sa mga sabaw para sa pagkabusog. Ang lunsay nga vermicelli dili kaayo kanunay lutoon - tungod sa iyang pagkapino, bisan ang labing taas nga kalidad nga vermicelli lisud kaayo lutoon aron dili kini mag-ipon, ug pagkahuman sa pagluto, kinahanglan nga kan-on ang vermicelli. Ang noodles nga nagdugtong, kung imo lang lutoon ug pasagdan hangtod ugma, seguradong mahitabo. Kini tingali ang labing hinungdanon nga kalainan gikan sa ubang mga klase sa pasta.
Kung naluto na nimo ang vermicelli ug natapot, dali ra nimo kini matipig pinaagi sa paghimo og kaserol. Idugang ang mga itlog, gatas ug asukar ngadto sa mga noodles, maayo ang pag-mix ug ibutang sa hudno sulod sa 10 minutos sa 180 degrees.
Kung nagpili, gihatag ang pagtagad sa timailhan sa harina sa komposisyon. Gamay ra ang kalainan sa ngalan, apan ang vermicelli mahisama sa lugaw o dili mag-agad niini. Kung giingon kini nga "Premium durum nga harina nga trigo", kana maayo. Ug kung ang ngalan sa usa ka sangkap adunay sulud nga dili masabut nga mga pagdugang, pananglitan, "durum nga harina nga trigo alang sa premium pasta", kini nakapukaw sa pagduda. Tanan nga durum nga trigo, apan dili kini gipasabut nga nahisakop sa lainlaing durum. Ug dili matino kung unsa ang labing kataas nga grado - harina o pasta? Tungod kay ang mga kinahanglanon alang sa lainlaing vermicelli mas ubos kaysa harina. "Ang mga pagsubay sa mga itlog mahimong magpabilin," ug ang parehas nga mga pasidaan nga gilakip sa komposisyon kinahanglan usab nga alerto sa nagpalit.
Dali nga susihon ang kalidad sa mga pansit: ibubo ang us aka gamay nga pansit nga adunay nagbukal nga tubig, takpan ug pabarug sa pila ka minuto. Kung ang vermicelli hingpit nga giluto gikan sa usa lang nga pagsulud sa nagbukal nga tubig, kini usa ka mubu nga kalidad nga vermicelli, sama sa instant nga pansit (dili malibog sa mga klasikong pansit). Ang ingon nga mga pansit mahimong ibutang sa usa ka casserole o milk noodles, sa mga sabaw kini bug-os nga pabukala. Ug kung ang vermicelli nagpabilin nga lig-on ug medyo nabag-o - ang ingon nga vermicelli adunay maayo kaayo nga kalidad ug wala’y mga itlog niini, dili kini himuon nga lugaw gikan sa sabaw, mahimo ra nimo kini lutuon alang sa usa ka sulud nga pinggan ug isilbi sa mantikilya ug keso .