Ang parboiled rice dili kinahanglan nga hugasan sa wala pa magluto, ibutang kini sa usa ka kawa dayon ug magluto sa 20 minuto pagkahuman sa nagbukal nga tubig. Mga katimbangan - alang sa tunga sa tasa nga bugas - 1 tasa nga tubig. Kung magluto, takpan ang pan nga adunay taklob aron ang tubig dili moalisngaw nga labing kadali kaysa kinahanglan, kung dili masunog ang bugas. Pagkahuman sa pagluto, biya sa 5 minuto.
Giunsa magluto nga parboiled rice
Kinahanglan nimo - 1 ka baso nga parboiled rice, 2 baso nga tubig
Giunsa magluto sa usa ka kaserola - pamaagi 1
1. Sukda ang 150 ka gramo (tunga sa tasa) nga bugas.
2. Pagkuha og tubig sa proporsyon nga 1: 2 hangtod sa humay - 300 mililitro nga tubig.
3. Pabukala ang tubig sa usa ka kaserola.
4. Pagdugang gaan nga nahugasan nga parboiled rice, asin ug mga panakot.
5. Magluto sa ubos nga kainit, natabunan, nga wala pagpalihok, sa 20 minuto.
6. Kuhaa ang giluto nga kolon sa bugas gikan sa kainit.
7. Igpilit ang giluto nga steamed rice sa 5 minuto.
Giunsa magluto sa usa ka kaserola - pamaagi 2
1. Hugasan ang tunga sa baso nga parboiled rice, takpan ang bugnaw nga tubig sa 15 minuto ug pagkahuman puga sa tubig.
2. Ibutang ang basa nga bugas sa usa ka sulud, pagpainit sa medium medium hangtod mawala ang kaumog.
3. Pabukala ang 1 baso nga tubig sa tunga sa baso nga bugas, dugangi ang init nga bugas.
4. Magluto og bugas sa 10 minuto.
Giunsa magluto ang steamed rice sa usa ka hinay nga kusinilya
1. Ibutang ang parboiled rice sa usa ka kaserola ug butangi og tubig sa 1: 2 nga ratio.
2. Ibutang ang multicooker sa mode nga "Porridge" o "Pilaf", isira ang taklob.
3. I-on ang multicooker sa 25 minuto.
4. Pagkahuman sa signal aron mapatay, isulud ang bugas sa 5 minuto, pagkahuman ibalhin sa usa ka pinggan ug gamiton ingon sa gimando.
Giunsa magluto ang parboiled rice sa usa ka doble nga boiler
1. Sukda ang 1 ka bahin sa bugas, igbubo kini sa sulud nga grater sa groat.
2. Ibubo ang 2,5 ka bahin sa bugas sa sulud sa usa ka bapor alang sa tubig.
3. Ibutang ang bapor aron magtrabaho sa tunga sa oras.
4. Pagkahuman sa signal, susihon ang kaandam sa bugas, kung gusto, ipilit o gamiton dayon.
Giunsa magluto ang parboiled rice sa microwave
1. Ibubo ang 1 ka bahin nga parboiled rice sa usa ka lawom nga panaksan nga microwave.
2. Pabukala ang 2 bahin sa tubig sa usa ka takure.
3. Ibubo ang nagbukal nga tubig sa bugas humay, pagdugang 2 ka kutsara nga lana sa utanon ug dugangi ang 1 kutsarita nga asin.
4. Ibutang ang usa ka panaksan nga steamed rice sa microwave, itakda ang kuryente sa 800-900.
5. I-on ang microwave sa 10 minuto. Pagkahuman sa pagtapos sa pagluto, ibilin ang bugas sa microwave sa laing 3 minuto.
Giunsa magluto ang parboiled rice sa mga bag
1. Giandam na ang giputos nga bugas, busa ibutang ang bag sa usa ka kawa nga wala kini ablihi.
2. Pun-a ang tubig sa kolon aron ang bag mahimong matabunan sa tubig nga adunay margin nga 3-4 sentimetros (mobulhot ang bugas sa bag ug kung dili kini matabunan sa tubig, mahimo kini mamala).
3. Ibutang ang pan sa usa ka gamay nga kainit; dili nimo kinahanglan takpan ang kalaha sa taklob.
4. Ibutang ang pipila ka asin sa usa ka kawa (alang sa 1 sachet 80 gramos - 1 nga kutsarita nga asin), pabukala.
5. Pabukala ang parboiled rice sa usa ka bag sa 30 minuto.
6. Kuhaa ang bag nga adunay tinidor ug ibutang sa usa ka plato gikan sa kalaha.
7. Paggamit usa ka tinidor ug kutsilyo aron maablihan ang bag, iisa sa tumoy sa bag ug ibubo ang bugas sa usa ka plato.
Fkusnofakty bahin sa steamed rice
Ang parboiled rice usa ka bugas nga gipabukal aron mahimo’g mumho pagkahuman nagbukal. Ang parboiled nga bugas, bisan kung adunay kasunod nga pagpainit, dili mawad-an sa pagkamalipayon ug pagtilaw. Tinuod, nawala ang parboiled rice nga 20% sa mga mapuslanon nga kabtangan niini kung gipahid.
Ang parboiled nga bugas dili kinahanglan paalisngon - labi kini nga gipuga aron dili makapabukal ug mabuak pagkahuman nagbukal. Hugasan ang parboiled rice gamay ra sa wala pa magluto.
Ang hilaw nga parboiled rice mas ngitngit (amber yellow) ang kolor ug translucent kaysa sa regular nga bugas.
Ang parboiled rice samtang nagluto nagbag-o ang kolor nga dilaw nga kolor niini ug nahimo’g puti nga niyebe.
Ang kinabuhi sa estante nga parboiled nga humay 1-1,5 ka tuig sa usa ka uga, ngitngit nga lugar. Sulud sa kaloriya - 330-350 kcal / 100 gramos, depende sa degree sa pagtambal sa singaw. Ang presyo sa parboiled rice gikan sa 80 rubles / 1 kilo (sa aberids sa Moscow hangtod Hunyo 2017).
Nahinabo nga ang parboiled rice mahimong makapanimaho dili makalipay (agup-op o gamay nga aso). Kasagaran kini tungod sa mga kinaiya sa pagproseso. Sa wala pa magluto, girekomenda nga hugasan ang ingon nga bugas sa limpyo nga tubig. Aron mapaayo ang baho, girekomenda nga dugangan mga panakot ug panimpla sa humay ug iprito sa lana. Kung ang baho maorag dili kaayo gusto, pagsulay sa us aka sinugba nga bugas sa usa ka taghimo.
Giunsa magluto ang steamed rice sa lugaw
Usahay sila magkuha steamed rice alang sa lugaw ug pilaf tungod sa kakulang sa lain, ug gisulayan kini pabukalan sa lugaw. Mahimo kini nga yano: una, ibutang ang bugas sa proporsyon nga 1: 2,5 nga adunay tubig, ikaduha, pagpalihok sa pagluto, ug sa ikatulo, dugangi ang oras sa pagluto sa 30 minuto. Sa kini nga pamaagi, bisan ang mga parboiled nga humay nahimo nga lugaw.