Ang ikog sa salmon gibutang sa bugnaw nga tubig, gidala sa usa ka hubag, inasinan ug gilat-an sa 15 minuto. Kini igo na alang sa usa ka dali nga sabaw sa isda.
Bahin sa pagluto mga ikog sa salmon
Kinahanglan nimo - mga ikog sa salmon, tubig, asin, utanon ug mga panakot nga tilawan
Ang mga tail sa salmon usa ka lami nga himsog nga produkto, ug kini labi ka barato kaysa tibuuk nga salmon. Ang karne sa ikog sa salmon igoigo alang sa sabaw, nga mahimong maandam sama sa mosunud: kuhaa ang mga ikog sa salmon (2-3 nga mga PC.), Hugasi kini, dili nimo malimpyohan, putlon ang mga kapay. Pagkahuman ibutang ang mga ikog sa usa ka kolon sa bugnaw nga tubig ug magluto sa 15-20 minuto.
Pagkahuman gikuha namon ang mga ikog, gilain gikan sa mga bukog, gisala ang sabaw pinaagi sa usa ka sieve. Pagdugang bugas, patatas, sibuyas, carrot ug lutuon sa 10-15 minuto hangtod malumay. Sa katapusan, pagdugang mga panakot: paminta, dill, dahon sa bay, asin, ug ang isda nga sabaw gikan sa mga buntot sa salmon andam na. Ang tibuuk nga pag-andam molungtad dili molapas sa 40 minuto.
Unsa pa ang giluto gikan sa tail sa salmon
1. Nagluto uban mga panakot ug bisan adobo sa tsa.
2. Gi-marate sa tinadtad nga berde nga sili, luya, ahos ug celery, dayon giluto.
3. Pagprito sa porma sa mga steak, apan ang tanan nga bahin sa bukog kinahanglan nga tangtangon. Igo na ang pag-marinate sa lemon juice.