Magluto tuna sa usa ka kawa alang sa 5-7 ka minuto pagkahuman nagbukal. Pagluto ang tuna sa usa ka doble nga boiler sa 15-20 minuto. Magluto tuna sa usa ka hinay nga kusinilya sa "Pagluto" o "Stew" mode sa 5-7 minuto.
Giunsa magluto tuna
Kinahanglan nimo - tuna, tubig, asin, utanon ug panakot nga tilawan
Sa kalaha
1. Hugasan ang tuna, panit.
2. Pag-abli sa tiyan sa tuna, tangtanga ang mga kinasuloran, putlon ang ikog, ulo, mga palikpik.
3. Guntinga ang tuna sa mga bahin.
4. Ibubo ang tubig sa usa ka kaserola aron ang tuna bug-os nga natabunan, ibutang sa medium nga kainit, paghulat alang sa usa ka hubag.
5. Asinlan ang nagbukal nga tubig aron makatilaw, pagdugang mga dahon sa bay, usa ka pares nga itum nga sili nga sili, tipak nga tuna, ug paghulat hangtod nga mobukal na usab.
6. Magluto sa tuna sa sulud sa 5-7 ka minuto.
Giunsa magluto ang tuna sa usa ka doble nga boiler
1. Hugasan ang tuna, panit.
2. Pag-abli sa tiyan sa tuna, tangtanga ang mga kinasuloran, putlon ang ikog, ulo, mga palikpik.
3. Guntinga ang tuna sa mga bahin.
4. Kuskuson ang mga piraso sa tuna sa duha nga kilid sa asin ug itom nga sili.
5. Ibutang ang mga piraso sa tuna sa usa ka banga nga panaksan, ibutang sa ibabaw sa mga steak sa usa ka dahon sa bay.
6. I-on ang bapor, magluto alang sa 15-20 minuto.
Giunsa magluto ang tuna sa usa ka hinay nga kusinilya
1. Hugasan ang tuna, panit.
2. Pag-abli sa tiyan sa tuna, tangtanga ang mga kinasuloran, putlon ang mga kapay, ikog, ulo.
3. Guntinga ang tuna sa mga bahin.
4. Ibutang ang mga piraso sa tuna, usa ka pares nga dahon sa bay, mga itom nga peppercorn sa usa ka multicooker nga panaksan, ibubo ang tubig aron hingpit nga matabunan ang tuna, asin nga adunay usa ka magas nga pinch nga asin.
5. Pagsira sa panaksan nga multicooker.
6. I-on ang multicooker, itakda ang "Pagluto" o "Stewing" mode sa 5-7 minuto.
Lami nga kamatuuran
Ang linuto nga tuna adunay usa ka dryish nga fibrous nga karne, labi ang tuna giluto alang sa lainlaing mga eksperimento sa pagluto ug adunay pagdiyeta.
Ang Tuna gipatubo sa usa ka sukdanan sa industriya dili pa dugay, kaniadtong 80, ug ang pagkapopular sa kini nga isda miabut sa Russia kauban ang uso alang sa pagluto sa Hapon. Kini kinahanglan nga giingon nga ang hilaw nga tuna gikan sa tindahan kinahanglan kan-on nga mabinantayon. Pagkahuman, ang mga restawran nag-alagad sa pipila ka mga bahin sa mga isda sa una nga kabag-o ug napamatud-an nga tipo. Dugang pa, daghang mga makahadlok nga istorya sa impeksyon ug impeksyon sa net. Pagkahuman, aron mapakalma ang mga nahadlok, giluto ang tuna.
Aron labi ka mahumok ang tuna, mahimo nimo gamiton ang tomato paste, tomato juice ug cream kung magluto - kung imong gilat-an ang tuna sa ingon nga mga sarsa, kini mahimong labi ka hinay.
Ang klasiko nga paggamit sa tuna sa pagluto mao ang canning, inisyal nga pagprito alang sa paghimo og mga rolyo ug sushi. Pinaagi sa dalan, ang sabaw gihimo gikan sa de-lata nga pagkaon. Ang de lata nga tuna sa sabaw humok ug dili fibrous. Nagprito usab ang mga steak sa tuna, gibiyaan ang sentro sa mga steak nga mabasa - ug pagkahuman ang karne sa tuna nahisama sa baka.