Sa kinatibuk-an, ang hilaw nga mga pagkaon naghatag sa lawas sa labi ka dali nga matunaw nga mga bitamina, mineral, ug phytonutrients kaysa sa mga linuto nga pagkaon, tungod kay ang mga sustansya mahimong mawala sa pagluto. Ang eksepsiyon mao ang lycopene, ang sulod niini modaghan sa mga kamatis atol sa pagluto, ug uban pang susama nga mga substansiya. Apan ang ilang depisit dali nga mabawi gikan sa daghang - usab, hilaw pa! – mga utanon ug prutas. Pananglitan, mahitungod sa lycopene, kini makita sa watermelon, pink grapefruit ug bayabas.
Ang tinuod nga hagit alang sa hilaw nga foodist dili pagsubay sa mga elemento, apan ang maliputon nga pagbati sa kagutom nga mahimong makita sa adlaw. Kung nakakat-on ka sa pagsagubang niini, nan ang ikaduha nga importante nga punto mao ang panginahanglan sa pag-ut-ot sa igo nga kaloriya. Ang imong pagkaon kinahanglan nga lainlain ug maglakip sa daghang presko nga prutas ug utanon, ingon man (sa makatarunganon nga kantidad) himsog nga gigikanan sa tambok sama sa nuts, liso, avocado, lubi, olibo.
Hinumdomi nga ikaw talagsaon. Ang rate sa calorie ug nutrient intake alang sa duha ka hilaw nga foodist mahimong magkalahi - sama sa duha ka tawo nga mokaon og thermally processed nga pagkaon. Kinahanglan nga tagdon sa pagkaon ang imong indibidwal nga mga kinahanglanon sa kaloriya - nagdepende kini sa edad, estilo sa kinabuhi ug daghang uban pang mga hinungdan.
Apan adunay mga kinatibuk-ang lagda alang sa tanan: pag-ut-ut og igo nga himsog nga carbohydrates, protina nga nakabase sa tanum ug himsog nga tambok (gikan sa mga nuts, ug uban pa). Mao nga ang una nga lagda sa usa ka hilaw nga foodist mao ang pagkaon nga igo, ug kana naglakip sa pagkonsumo sa igo nga lainlaing mga sustansya.
Sultihan ka namo kung unsaon pagsulbad ang duha ka mga problema sa usa ka hilaw nga pagkaon nga pagkaon: una, kung unsaon nga dili mobati nga gigutom, ug ikaduha, kung unsaon pag-ut-ot ang lainlaing mga grupo sa mga sustansya nga dili mausab ang gipili nga mga prinsipyo sa usa ka himsog nga hilaw nga pagkaon sa bisan unsang paagi.
1. Pag-load sa prutas
Ang mga prutas taas sa fiber, nga makatabang kanimo nga mabusog. Nahibal-an sa tanan nga sila literal nga puno sa mga bitamina, mineral ug antioxidant, busa ang pagkaon sa prutas kanunay nga husto nga buhaton!
Kinahanglan nga dili nimo tagdon ang mga prutas ingon usa ka butang nga kan-on "para sa dessert", "para sa dessert" o sa gagmay nga mga bahin. Tungod kay dili kini "tam-is", apan pagkaon. Ang asukal sa mga prutas dili parehas sa makadaot nga mga tam-is, apan naa sa usa ka "pakete" sa himsog nga fiber, busa kini masuhop labi ka hinay kaysa, pananglitan, fructose syrup o regular nga puti nga asukal! Pag-load sa prutas.
Giunsa ang pag-andam sa usa ka kompleto, makapatagbaw nga hilaw nga pinggan sa prutas - labi ka dali ug mas paspas kaysa usa ka salad sa prutas? Pananglitan, makahimo ka og smoothie pinaagi sa pagsagol og pipila ka saging, usa ka tasa sa mga berry, ug pipila ka bag-ong gipuga nga orange juice.
Siyempre, ang mga prutas maayo usab isip usa ka dessert o snack (lakip ang usa ka ulahi - aron makuha ang pagbati sa kahaw-ang sa tiyan, apan dili usab ibutang kini sa gabii, pananglitan, uban sa mga nuts).
I-on ang imong imahinasyon - pag-imbento kung asa pa nimo madugang ang prutas! Pananglitan, gamita kini nga madagayaon sa mga salad sa utanon ug mga sandwich nga hilaw nga tinapay. Sa tinuud, ang mga posibilidad sa paggamit sa mga prutas sa pagluto sa hilaw nga pagkaon dili limitado.
2. Pag-inom og daghang tubig
Klaro nga ang tubig dili sama ka sustansya sa prutas ug utanon. Apan kini, una, gikinahanglan alang sa kahimsog; ikaduha, kini naghatag sa usa ka pagbati sa satiety, lakip na sa taliwala sa mga nag-unang pagkaon. Ang pag-inom sa igo nga tubig naghatag usa ka mamatikdan nga pagtaas sa kalagsik, ug gipadali usab ang metabolismo ug gitabangan ang lawas nga makuha ang mga hilo nga mahimong "mahusay" sa usa ka lugar niini sa dugay na nga panahon. Pag-inom og usa ka dako nga baso nga tubig human sa matag kaon.
Kung maglisod ka sa pag-inom ug daghang tubig – dili ta magpakaaron-ingnon, makakalaay gyud! – unya lainlain ang lami niini. Pananglitan, idugang ang mint, vanilla o orange nga kinuha - dili ka na makakuha og tubig, apan sama sa usa ka ilimnon, nga mas sayon ug mas nindot nga gamiton sa mga kantidad nga gikinahanglan alang sa panglawas. Mahimo nimong ipugos ang tubig sa mga tanum (sama nga mint, o, pananglitan, basil), ibutang ang pitsel sa refrigerator sa tibuok gabii. Ang laing win-win trick mao ang pagpislit og lab-as nga orange o apog sa tubig! Mahimo nimong i-diversify kini nga solusyon pinaagi sa pagdugang sa tubig, pananglitan, presko nga juice gikan sa ubas o kiwi juice.
3. Iapil ang himsog nga tambok sa imong pagkaon
Ang himsog nga tinubdan sa tambok gikinahanglan isip kabahin sa hilaw nga pagkaon tungod kay, sama sa mga prutas, kini adunay daghang fiber. Dugang pa, ang mga tambok maayo alang sa pagpugong sa kagutom. Ang mga nuts, liso, avocado, lubi, durian (usa ka exotic nga prutas) maayo kaayo nga mga tinubdan sa himsog nga tambok (dili sama sa mga lana sa utanon, nga, siyempre, tambok kaayo, kini nga mga produkto usab adunay daghang uban pang mapuslanon nga mga butang). Kini nga mga pagkaon mahimong kan-on sa ilang kaugalingon o isagol sa smoothies, salad dressing, sarsa o sabaw. Mobati nga gawasnon sa paghimo og bag-ong talagsaon nga mga pinggan! Ang abokado ug karne sa lubi mahimong gamiton sa pagluto sa balay sa samang paagi nga ang mga nuts ug mga liso gidugang para sa tambok ug pagkabusog, apan naghimo usab sila og talagsaong ice cream!
4. Likayi ang pag-snack Ang pag-snack mao ang tubag sa kagutom alang sa bisan kinsa nga hilaw nga foodist! Bisan kung ang hilaw nga prutas ug utanon hilabihan ka sustansya, kini adunay gamay nga kaloriya, mao nga pinaagi sa pagkaon lamang sa 3 ka beses sa usa ka adlaw, lisud ang pagtagbo sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa kaloriya. Dili nimo gusto nga sobra ang kaon… Ang solusyon kay simple (ug lamian): snack tali sa mga pagkaon! Siguruha nga abante nga sa adlaw wala ka magkulang sa mga magaan nga meryenda: pananglitan, mahimo kini hugasan ug uga nga mga carrot, o mga celery pod, o mga petsa - kining tanan maayo nga mohaum, lakip sa usa ka sudlanan sa glove compartment sa usa ka awto. . Ibutang ang usa ka sinagol nga nuts, pasas ug cocoa nibs sa imong desktop sa opisina ug sa balay. Ug, siyempre, walay usa nga nagdili kanimo sa pagdala sa mga prutas bisan asa uban kanimo - pananglitan, usa ka magtiayon nga mga kahel ug mansanas.
5. Planoha ang imong mga pagkaon
Ang labing dali nga paagi aron mabati ang kagutom sa hilaw nga pagkaon mao ang paglaktaw sa mga pagkaon. Kung dili ka magtakda og iskedyul sa pagkaon alang sa imong kaugalingon, mas lagmit nga mobati ka nga gigutom matag karon ug unya.
Nagkinahanglan lang og pipila ka minuto aron isulat kung unsa ang imong kan-on (labing menos kadali) alang sa umaabot nga semana. Maayo usab nga ideya nga mag-stock sa mga meryenda para sa kini nga panahon pagkahuman (tan-awa ang punto sa taas) aron dili nimo kini hunahunaon matag adlaw. Dugang pa, mahimo ka pa nga maghimo sa imong kaugalingon nga mga salad, mga appetizer, mga sarsa, ug mga sarsa sa una pa - ug dayon kuhaa kini gikan sa fridge kung gikinahanglan. Ang pagluto mas paspas! Kon mas magplano ka ug mag-andam daan, mas maayo.
Kung sundon nimo kining 5 ka yano nga mga tip, siguradong malikayan nimo ang pagbati sa kagutom ug kakulang sa sustansya.
Pinasukad sa mga materyal