Giunsa pag-inom ang hilaw nga itlog

Gituohan nga ang paghatag pagtagad sa ingon nga pagkaon gikinahanglan alang sa mga gusto nga magtukod sa masa sa kaunuran, tungod kay ang puti nga itlog angay alang sa nutrisyon sa sports. Ang kanunay nga pag-konsumo sa mga hilaw nga itlog adunay kaayohan nga epekto sa kalihokan sa tiyan, kasingkasing ug mga vocal cord. Sa kaso sa gastric ulser, mapuslanon ang pag-inom sa hilaw nga protina, tungod kay kini naglibot sa mucous membrane.

Apan kinahanglan nimo kanunay nga hunahunaon nga adunay peligro nga makakontrata sa salmonellosis o bird flu. Kini tanan nagsalig sa lebel sa pagkontrol sa sanitary sa mga poultry farms. Ang tanan nga mga langgam gidugangan sa mga antibiotiko aron mapatay ang mga pathogens. Apan wala’y gusto mokaon sa mga pagkaon nga puno sa antibiotics.

Busa, kanunay girekomenda nga moinom og mga itlog sa baryo, bisan pa sa katunga sa manok nga nag-antos sa lainlaing mga sakit nga makatakod.

Maayo nga protektado ang mga itlog gikan sa pagsulod sa mga bakterya nga pathogenic sa sulud:

• adunay usa ka nipis nga film nga antibacterial sa gawas nga bahin sa kabhang. Tungod niini, ang mga itlog nga gilaraw alang sa pagtipig dili kinahanglan hugasan;

• dili kini dali nga makasulod sa sulod pinaagi sa usa ka baga nga kabhang. Sa parehas nga oras, ang kabhang sa mga itlog sa manok mas lig-on;

• adunay usab usa ka espesyal nga proteksiyon nga pelikula sa sulud nga sulud sa kabhang.

Dili dali alang sa bakterya nga makalusot sa ingon nga babag. Apan sa wala pa gamiton, kinahanglan nga hugasan nimo ang kabhang sa maayo nga tubig. Kung adunay mga liki o mga spot sa kabhang, mas maayo nga isalikway ang ingon nga delicacy. Ang kabhang kinahanglan nga wala sa bisan unsang mga depekto o kadaot.

Girekomenda nga moinom og mga itlog tunga sa oras sa wala pa mokaon sa buntag sa walay sulod nga tiyan.

Kung dili nimo gusto kini nga delicacy, mahimo nimong daotan ang itlog hangtod nga hapsay ug isagol sa prutas o utanon nga duga. Mahimo ka makadugang asukar o asin alang sa lami.

Ang mga itlog sa manok o pugo lamang ang mahimong hubog nga hilaw. Ang mga bata nga wala pay pito ka tuig ang edad dili kinahanglan hatagan hilaw nga mga itlog. Ang mga masuso kanunay nga alerdyik sa kini nga produkto.

Mahimo ka nga mokaon mga hilaw nga itlog, apan kung kinahanglan man, ang matag usa magbuut alang sa iyang kaugalingon. Kung ang imong tubag oo, pagsulay lang nga hugasan og maayo ang itlog sa wala pa gamiton.

Usa ka nutrisyonista ug consultant sa International Association ICU SMIT