Samtang ang mga prinsipyo sa hilaw nga pagkaon nagbilin sa kadaghanan kanato nga walay pagtagad, ang mga espesyal nga sumusunod sa himsog nga pagkaon nagpraktis niini nga pagkaon sa hingpit. Ang pagkaon sa hilaw nga pagkaon naglakip sa pagkonsumo lamang sa hilaw, wala maproseso sa init nga pagkaon nga gigikanan sa tanum.
Kining “newfangled diet” mao gayod ang pagbalik sa orihinal nga paagi sa pagkaon nga gisunod sa atong mga katigulangan. Ang mga hilaw nga pagkaon taas sa mga enzyme ug sustansya nga makapauswag sa pagkatunaw, makigbatok sa laygay nga sakit, ug kasagarang malaglag sa kainit.
Busa, sa International Raw Food Day, gusto namong i-debunk 5 komon nga mito:
- Ang frozen nga pagkaon kay hilaw nga pagkaon.
Ang mga frozen nga pagkaon nga gipalit sa grocery store kasagaran dili hilaw, tungod kay kini blanched sa dili pa iputos.
Ang pagpaputi nagpreserbar sa kolor ug lami, apan makapamenos usab sa nutritional value. Bisan pa, ang prutas nga gi-frozen sa balay maayo alang sa hilaw nga pagkaon nga pagkaon.
Ang bisan unsa nga gikaon sa hilaw nga pagkaon kinahanglan nga bugnaw.
Ang pagkaon mahimong init hangtod sa 47 degrees Celsius nga dili makadaot sa mga kabtangan sa nutrisyon. Mahimo usab nimo gamiton ang blender ug food processor sa paghimo og smoothies, fruit purees, ug uban pa. 2. Nagpasabot kini sa pagkonsumo lamang sa hilaw nga mga utanon ug prutas.
Sa pagkatinuod, gawas sa mga prutas ug utanon, daghan pang mga pagkaon ang gikaon. Makakaon ka og mga liso, nuts, pinauga nga prutas, miturok nga lugas, gatas sa lubi, juices, smoothies, ug pipila ka mga processed foods sama sa suka ug cold-pressed oil. Ang mga lana sa olibo, lubi ug sunflower mao ang kasagarang gigamit. Ang uban nagtugot bisan sa presko nga hilaw nga isda ug karne nga kan-on.
3. Sa usa ka hilaw nga pagkaon nga pagkaon, ikaw mokaon og gamay.
Aron makalihok sa hustong paagi, ang imong lawas nagkinahanglan sa samang gidaghanon sa mga kaloriya sama sa naandang pagkaon. Ang bugtong kalainan mao nga ang natural nga mga tinubdan nahimong mga kapanguhaan alang niini. Ang hilaw nga pagkaon naglakip sa dili kaayo tambok, kolesterol, ug dato sa bitamina ug fiber.
4. Kinahanglan ka nga mobalhin sa usa ka 100% nga hilaw nga pagkaon nga pagkaon aron mabati ang mga benepisyo sa ingon nga pagkaon.
Una, ayaw pagdali ngadto sa pool gamit ang imong ulo. Ang pagbalhin ngadto sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi usa ka proseso nga nagkinahanglan og panahon ug trabaho. Pagsugod sa usa ka "basa nga adlaw" matag semana. Uban sa usa ka mahait nga pagbag-o, mas nameligro ka nga "mabungkag" ug biyaan ang ideya sa ingon nga pagkaon. Hatagi ang imong kaugalingon og panahon sa pagpahiangay ug maanad niini. Pagsugod sa hinay, apan lig-on. Ang mga Nutritionist nag-ingon nga bisan ang 80% nga hilaw sa pagkaon adunay mamatikdan nga positibo nga epekto.