Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) sa 100 gramos sa makaon nga bahin.
| Nutrisyon | Ang numero | Norm ** | % sa normal sa 100 g | % sa normal nga 100 kcal | 100% sa naandan |
| Kaloriya | 151 kcal | 1684 kcal | 9% | 6% | 1115 g |
| Proteins | 19.29 g | 76 g | 25.4% | 16.8% | 394 g |
| tambok | 7.63 g | 56 g | 13.6% | 9% | 734 g |
| Tubig | 72.36 g | 2273 g | 3.2% | 2.1% | 3141 g |
| abo | 1.03 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.12 mg | 1.5 mg | 8% | 5.3% | 1250 g |
| Bitamina B2, Riboflavin | 0.22 mg | 1.8 mg | 12.2% | 8.1% | 818 g |
| Bitamina B5, Pantothenic | 0.7 mg | 5 mg | 14% | 9.3% | 714 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.16 mg | 2 mg | 8% | 5.3% | 1250 g |
| Bitamina B9, folate | 23 mcg | 400 mcg | 5.8% | 3.8% | 1739 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 2.83 μg | 3 mg | 94.3% | 62.5% | 106 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.22 mg | 15 mg | 1.5% | 1% | 6818 g |
| Vitamin RR, dili | 5.19 mg | 20 mg | 26% | 17.2% | 385 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 268 mg | 2500 mg | 10.7% | 7.1% | 933 g |
| Kalsiyum, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 1.1% | 6250 g |
| Magnesium, mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 4% | 1667 g |
| Sodium, Na | 70 mg | 1300 mg | 5.4% | 3.6% | 1857 |
| Sulphur, S | 192.9 mg | 1000 mg | 19.3% | 12.8% | 518 g |
| Posporo, P | 183 mg | 800 mg | 22.9% | 15.2% | 437 g |
| Pagsunud sa mga elemento | |||||
| Bakal, Fe | 1.62 mg | 18 mg | 9% | 6% | 1111 g |
| Manganese, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Copper, CU | 107 μg | 1000 mcg | 10.7% | 7.1% | 935 g |
| Selenium, Kung | 22 mcg | 55 mcg | 40% | 26.5% | 250 g |
| Zinc, Zn | 5.11 mg | 12 mg | 42.6% | 28.2% | 235 g |
| Hinungdan nga mga amino acid | |||||
| Arginine * | 1.146 g | ~ | |||
| valine | 1.041 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.611 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.93 g | ~ | |||
| Leucine | 1.5 g | ~ | |||
| lysine | 1.703 g | ~ | |||
| methionine | 0.495 g | ~ | |||
| threonine | 0.825 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.225 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.785 g | ~ | |||
| Amino Acid | |||||
| Alanine | 1.16 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.698 g | ~ | |||
| Glycine | 0.942 g | ~ | |||
| glutamic acid | 2.799 g | ~ | |||
| Proline | 0.809 g | ~ | |||
| Serine | 0.717 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.648 g | ~ | |||
| cysteine | 0.23 g | ~ | |||
| Mga Sterol (sterol) | |||||
| cholesterol | 67 mg | labing taas nga 300 mg | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Nasadenie fatty acid | 2.73 g | labing taas nga 18.7 g | |||
| 10: 0 nga Capric | 0.01 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.02 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.2 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.48 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.91 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 3.07 g | min 16.8g | 18.3% | 12.1% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 2.78 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.7 g | gikan sa 11.2 hangtod 20.6 g | 6.3% | 4.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.52 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.1 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.07 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.1 g | gikan sa 0.9 hangtod 3.7 g | 11.1% | 7.4% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.59 g | gikan sa 4.7 hangtod 16.8 g | 12.6% | 8.3% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 151 kcal.
- oz = 28.35 g (42.8 kcal)
- lb = 453.6 g (684.9 kcal)
Ang karne sa abaga sa karnero dato sa mga bitamina ug minerales sama sa: bitamina B2 – 12,2 %, bitamina B5 – 14 %, bitamina B12 ratio mao ang 94.3 %, bitamina PP – 26 %, phosphorus – 22,9 %, selenium – 40 %, zinc – 42,6 %
- Vitamin B2 nag-apil sa mga reaksyon sa pagkunhod sa oksihenasyon, nagpasiugda sa pagdawat sa mga kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa paglapas sa kondisyon sa panit, mga mucous membrane, paglapas sa kahayag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Vitamin B5 apil sa protina, tambok, metabolismo sa carbohydrate, metabolismo sa kolesterol, kalangkuban sa pipila nga mga hormone, hemoglobin, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa Pantothenic acid mahimong mosangput sa mga samad sa panit ug mga mucous membrane.
- Vitamin B12 adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo ug pagkabig sa mga amino acid. Ang folate ug bitamina B12 adunay kalabutan sa mga bitamina, nga nalambigit sa hematopoiesis. Ang kakulang sa bitamina B12 mosangpot sa pag-uswag sa dyutay o ikaduha nga kakulang sa folate maingon man anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina giubanan sa kasamok sa normal nga kondisyon sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagkontrol sa balanse nga acid-alkaline, bahin sa phospholipids, nucleotides ug mga nucleic acid, nga gikinahanglan alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagdepensa sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay mga epekto sa imyunidad, apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang mosangpot sa sakit nga Kashin-Bek (osteoarthritis nga adunay daghang lutahan nga pagkadaut, dugokan ug mga tumoy), mga sakit sa Kesan (endemik cardiomyopathy), napanunod nga thrombasthenia.
- zinc bahin sa kapin sa 300 nga mga enzyme nga naapil sa mga proseso sa synthesis ug pagkaguba sa mga carbohydrates, protina, fats, nucleic acid ug sa regulasyon sa pagpahayag sa daghang mga gene. Ang dili igo nga pag-inom mosangput sa anemia, ikaduha nga pagpanambal sa imyunidad, atay cirrhosis, sekswal nga pagkadili maayo, presensya sa mga malformation sa fetus. Ang panukiduki sa ning-agi nga katuigan gipadayag ang abilidad sa daghang dosis sa zinc nga makabalda sa pagsuyup sa tumbaga ug busa makaamot sa pagpalambo sa anemia.
Ang kompleto nga panudlo labing kahimsog nga pagkaon nga mahimo nimong tan-awon sa app.
Label: ang kaloriya 151 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, bitamina, minerales mapuslanon kay sa Karnero, abaga karne lamang, kaloriya, sustansiya, mapuslanon kabtangan sa Karnero nga karne, abaga karne lamang