Kaundan
Ang mga dahon sa letsugas humok kaayo ug dali nga malaya kung dili hatagan ug hustong pagtagad. Unsa ang makatabang aron mapadako ang ilang panahon sa pagkabag-o?
Husto nga pagpauga
Kung naanad ka sa paghugas dayon sa salad pagkahuman sa pagpalit, siguroha nga mamala kini sa dili pa tipigan. Atol sa paghugas ug pagpauga, sulayi nga dili pug-on o masakitan ang mga dahon sa lettuce, kung dili kini mahimong itom ug malaya.
Ang pamaagi mao ang mosunod: itaktak ang basa nga mga dahon, ibutang kini sa usa ka sieve aron mahubas ang tubig, ug dayon ibutang kini sa usa ka panyo o tualya. Ibutang ang limpyo nga salad sa usa ka sudlanan nga adunay taklob, ibutang ang usa ka papel nga tualya sa ilawom sa taklob aron kini mosuhop sa sobra nga kaumog. Sa laing bahin, ibutang lang kini sa usa ka cotton towel ug ibutang kini sa estante nga adunay mga utanon.
Maayo nga packaging - karton ug pelikula
Kung gusto nimo nga hugasan ang salad sa wala pa magluto, unya alang sa pagtipig, ibutang ang wala mahugasi nga mga dahon sa karton ug tabunan ang cling film sa ibabaw. Ibutang kini sa pinakaubos nga estante sa imong refrigerator.
Ang lettuce nahigugma sa tubig
Busa, ang laing maayong paagi sa pagpabilin nga presko mao ang pagbutang sa salad sa usa ka panaksan nga tubig. Guntinga ang mga cuttings sa 2-3 mm, ayaw ibutang ang ibabaw nga bahin nga hugot sa cling film, ug ipaubos ang ubos nga bahin sa usa ka mabaw nga panaksan sa tubig. Ibutang kini sa refrigerator.
Hinungdanon nga mahibal-an:
- Kuhaa ang mga dahon sa lettuce sa pagluto pinaagi sa kamot, gituohan nga human sa kontak sa metal, ang salad dali nga malaya.
- Imposible nga i-freeze ang mga dahon sa lettuce alang sa dugay nga pagtipig, kini adunay daghang kaumog ug pagkahuman sa pag-defrost mahimong lethargic ug walay lami.
- Mahimo nimo nga gamay nga blanch ang mga dahon sa lettuce ug gibunalan kini sa usa ka blender sa mashed nga patatas, pag-freeze sa gagmay nga mga piraso, ug sa tingtugnaw paghimo og mga sarsa gikan niini nga puree o idugang sa sabaw.