Ang tanan nga mga produkto, uyon sa macrobiotics, adunay lain-laing mga orientasyon sa enerhiya – ang uban mas yin, ang uban mas yang, ug ang tahas sa usa ka tawo mao ang pagpaningkamot nga makab-ot ang balanse niining duha ka pwersa.
Mga subtleties ug nuances
Yin nagpaila sa prinsipyo sa pagkababaye ug hilig modako. Yang - ang pagsugod sa pagkalalaki ug hilig magamay. nagpaila sa acidic nga reaksyon sa produkto nga yin, ug ang alkalina nga reaksyon ingon yang.
Ang lami sa mga pagkaon nga yin makahumok, maaslom ug tam-is, samtang ang yang lami sa maasin ug mapait. Dili sama sa naandan nga nutrisyon, ang usa ka pagkaon nga macrobiotic naghimo usa ka gamay nga alkaline nga palibot sa sistema sa sirkulasyon, nga naghatag labi ka taas nga lebel sa enerhiya sa lawas, ang resistensya batok sa sip-on, maayong paghilis, nagpalig-on sa tisyu sa bukog - labing menos, giingon sa mga nagsunod sa kini nga pamaagi sa nutrisyon. Giingon nila nga ang moderno nga nutrisyon nag-upod sa daghang mga pagkaon nga nakahatag sa usa ka tawo, kana, ang naandan nga nutrisyon mas gusto ang pagdugang sa gawas nga sukat sa lawas sa tawo. Ang labing klaro nga timaan sa yin mao ang sobra nga gibug-aton. Ang nutrisyon sa macrobiotic naghatag sa dagway sa usa ka tawo nga labi ka kinaiyahan sa yang - pagkayat, kaunuran. Kung ang yin ug yang balanse sa macrobiotic diet, ang kagustuhan nga mokaon "" (ice cream, cake, fast food, Coca-Cola) dili motumaw. Tingali…
Yin ug Yang Mga Produkto
Ang mga pagkaon sa usa ka macrobiotic nga diyeta nga makatabang kanimo nga mawad-an sa timbang ug makakuha og kahimsog mao ang tibuuk nga mga lugas. Ang buckwheat, humay, trigo, mais, barley, dawa mao ang mahimong kan-on sa bisan unsang porma: pabukala, iprito, magaluto.
Ang mga utanon mga mineral ug bitamina nga gikinahanglan sa usa ka tawo alang sa kinabuhi ug pagtubo. Ug ang labing kaayo ug labing sustansya sa kanila mao cabbage… Naglangkob kini daghang mga bitamina, protina ug mineral matag kilo nga gibug-aton kaysa karne.
Usa ka katingad-an nga gigikanan sa mga mineral ug komplikado nga carbohydrates - carrots, pumpkin, rutabaga. Maayo kini tungod kay nagkinahanglan sila og gamay nga kusog sa proseso sa asimilasyon sa lawas kaysa sa berde nga mga dahon nga utanon. Ingon kadugangan, ang kini nga mga utanon motubo sa atong latitude, nga hinungdanon kaayo alang sa diet nga macrobiotic, nga kung diin ang mga pagkaon nga gipatubo ra sa parehas nga mga kondisyon diin ang usa ka tawo nagpuyo mabuhi.
Ang toyo mao ang sagad nga giut-ut nga legum sa lutoan nga macrobiotic. tofu keso… Naglangkob kini og mas taas nga porsyento sa protina kay sa manok. Apan samtang ang mga pagkaon nga toyo dili mahal ug dali nga matunaw, kinahanglan kini nga kan-on sa gamay nga kantidad, sama sa ubang mga pagkaon nga puno sa protina.
Giisip nga mapuslanon alang sa pagkaon seaweed ug isda… Kung mahimo, ilakip ang unod sa puti nga isda ug lab-as nga mga dagat sa imong pagdiybiyo sa macrobiotic.
Usa ka hinungdanon nga papel sa pagdiyeta ang gihimo seasonings… Niini, mahimo nimong gamiton asin sa dagat, toyo, natural nga mustasa, horseradish, sibuyas ug parsley, dili putli nga mga lana ug gomashio… Unsa man ni? Ayaw kabalaka. Homashio - usa ka sagol nga yuta nga asin sa dagat nga magkauban ug sinugba nga mga linga. Bisan pa, ang mga panimpla dili angay gamiton sobra - sama sa natural nga mga sweeteners. Ang naulahi girekomenda lamang alang sa panalagsa nga pagkonsumo sa pagkaon ug representante uga nga prutas, pasas ug presko nga prutas.
Ang mga utanon nga yin sama sa patatas, talong, sorrel, kamatis, ug beet greens kinahanglang likayan., tungod kay sila sulud nga makapahinay sa pagsuyup sa calcium.
Ang asukal, tsokolate ug dugos wala maglungtad alang sa mga nagsunod sa sistema sa nutrisyon nga macrobiotic… Ingon usab kada semana mahimo ka makakaon dili molabaw sa duha ka kumkom nga mga almendras, mani, binhi sa kalabasa, binhi sa sunflower ug mga walnuts, labi nga giasal.
Pag-ayo pag-chew sa pagkaon…
Ang labing importante nga butang nga hinumduman mao nga ikaw makakaon lamang sa natural nga mga produkto nga walay additives, preservatives, kemikal nga tina, ug uban pa. Usa sa mga prinsipyo sa macrobiotic nutrisyon mao ang pag-usap sa pagkaon sa hingpit. Pag-usap ang matag pag-alagad labing menos 50 ka beses.
Gikan sa usa ka macrobiotic point of view, ang pormula nga "" o bisan "usa ka dili maayo nga rekomendasyon. Pinauyon sa mga makrobiotik, ang usa ka tawo nakakuha daghang tubig gikan sa pagkaon. Gawas pa, alang sa pag-inom mahimo ra nimo gamiton ang tubig, gamay nga giluto nga tinuod nga itom nga tsa nga wala’y mga additives o ilimnon nga gibase sa chicory… Bitaw, kanunay nga lisud usbon ang mga batasan sa pagkaon nga naugmad sa daghang katuigan. Dili kinahanglan nga gilayon mabuak ang imong kaugalingon ug ibalhin sa mga cereal ug mga uga nga prutas - sa ingon niini makadaut ka ra sa lawas. Buhata hinayhinay ang tanan. Pagsugod pinaagi sa pagputol sa saturated fat, refined starch, ug asukal.
Pagkaon kanunay nga utanon, beans, paglikay sa mga pagkaon nga daghang kolesterol. Ug hinumdumi nga ang pagkaon sa usa ka diet nga macrobiotic nagpasabut sa pagsabut sa kahinungdanon sa pagkabalanse sa pagpili ug pag-andam sa pagkaon.