Sa prehistoric nga mga panahon, karaan nga mga gingharian, sa Middle Ages ug sa modernong mga panahon, ang mga nuts kanunay nga usa ka kasaligan nga tinubdan sa pagkaon sa tibuok kasaysayan sa tawo. Sa tinuud, ang walnut usa sa mga una nga semi-natapos nga mga produkto: dili lamang kini kombenyente nga magsuroysuroy uban niini, kini usab hingpit nga nakalahutay sa pagtipig sa taas nga mapintas nga tingtugnaw.
Ang bag-ong mga arkeolohikanhong pagpangubkob sa Israel nakalotan sa mga salin sa lainlaing matang sa walnut nga gituohan sa mga siyentista sukad pa sa 780 ka tuig kanhi. Sa Texas, ang mga panit sa pecan nga sukad pa sa 000 BC nakit-an duol sa mga artifact sa tawo. Walay duhaduha nga ang mga nuts nagsilbi nga pagkaon sa tawo sulod sa liboan ka tuig.
Adunay daghang mga paghisgot sa mga nuts sa karaang mga panahon. Ang usa sa una anaa sa Bibliya. Gikan sa ilang ikaduhang panaw ngadto sa Ehipto, ang mga igsoon ni Jose nagdala usab ug pistachio aron ibaligya. Ang sungkod ni Aaron milagrosong nagbag-o ug namunga og mga almendras, nagpamatuod nga si Aaron mao ang pinili nga pari sa Dios (Numeros 17). Ang mga almendras, sa laing bahin, maoy usa ka sustansiyadong pagkaon sa karaang mga tawo sa Tungang Sidlakan: kini gikaon nga blanched, giasal, gigaling ug tibuok. Ang mga Romano mao ang unang nag-imbento sa mga candied almonds ug kasagaran naghatag sa maong mga nuts isip regalo sa kasal isip simbolo sa pagkamabungahon. Ang lana sa almendras gigamit ingong tambal sa daghang kultura sa Uropa ug Middle East sa wala pa ang panahon ni Kristo. Gigamit gihapon kini sa mga eksperto sa natural nga tambal sa pagtambal sa indigestion, ingon usa ka laxative, ingon man sa paghupay sa ubo ug laryngitis. Mahitungod sa, adunay usa ka medyo makaiikag nga sugilanon dinhi: ang mga mahigugmaon nga magkita sa ilawom sa usa ka punoan sa pistachio sa usa ka gabii nga kahayag sa bulan ug makadungog sa pagkisik sa usa ka nut makadawat og suwerte. Sa Bibliya, gipalabi sa mga anak ni Jacob ang mga pistachio, nga, sumala sa leyenda, maoy usa sa mga paboritong pagkaon sa Rayna sa Sheba. Kini nga mga berde nga mani lagmit naggikan sa usa ka lugar gikan sa Kasadpang Asya hangtod sa Turkey. Gipaila sa mga Romano ang mga pistachio sa Europe gikan sa Asia mga 1st century AD. Makapainteres, ang nut wala mailhi sa US hangtod sa katapusan sa ika-19 nga siglo, ug kaniadtong 1930s nahimo kini nga usa ka sikat nga snack sa Amerika. Ang kasaysayan (sa kini nga kaso English) sama ka tigulang sa mga almendras ug pistachios. Sumala sa karaang mga manuskrito, ang mga punoan sa walnut gipatubo sa Hanging Gardens sa Babylon. Ang walnut usab adunay usa ka lugar sa mitolohiya sa Gresya: kini ang Diyos nga si Dionysus nga, pagkahuman sa pagkamatay sa iyang minahal nga Karya, nahimo siyang usa ka kahoy nga walnut. Ang lana kaylap nga gigamit sa Edad Medya, ug ang mga mag-uuma nagdugmok sa mga kabhang sa walnut aron mahimong pan. Ang walnut miadto sa Bag-ong Kalibutan nga mas paspas kay sa pistachio, nga miabot sa California sa ika-18 nga siglo uban sa mga pari nga Espanyol.
sulod sa mga siglo nahimong basehan sa pagkaon sa Middle East ug Europe. Gigamit sa mga tawo ang kastanyas isip tambal: gituohan nga kini nanalipod batok sa rabies ug dysentery. Bisan pa, ang panguna nga papel niini nagpabilin nga pagkaon, labi na sa bugnaw nga mga rehiyon.
(nga usa pa ka bean) lagmit naggikan sa South America, apan miabot sa North America gikan sa Africa. Ang Espanyol nga mga nabigador nagdalag mani sa Espanya, ug gikan didto mikaylap kini sa Asia ug Aprika. Sa sinugdan, ang mani gipatubo ingong pagkaon sa mga baboy, apan ang mga tawo nagsugod sa paggamit niini sa kataposan sa ika-20ng siglo. Tungod kay dili kini sayon nga motubo, ug tungod usab sa mga stereotypes (ang mga mani gikonsiderar nga pagkaon sa mga kabus), wala kini kaylap nga gipaila sa pagkaon sa tawo hangtod sa sayong bahin sa ika-XNUMX nga siglo. Ang gipaayo nga kagamitan sa agrikultura nagpadali sa pagtubo ug pag-ani.
Bisan pa sa talagsaon nga mga kabtangan sa mga mani, angay nga hinumdoman kana. Daghan sila sa monounsaturated, polyunsaturated fats, kulang sila sa kolesterol ug adunay protina. Ang mga walnuts nabantog tungod sa ilang omega-3 nga sulod, nga gikinahanglan alang sa kahimsog sa kasingkasing. Ang tanan nga mga nuts usa ka maayong tinubdan sa bitamina E. Ilakip ang nagkalain-laing matang sa mga nuts sa imong pagkaon sa gamay nga gidaghanon.