Mga Sangkap nga Poultry Soup
| usa ka hen | 200.0 (gramo) |
| carrot | 20.0 (gramo) |
| sibuyas | 20.0 (gramo) |
| ugat parsley | 20.0 (gramo) |
| harina nga trigo, premium | 30.0 (gramo) |
| mantikilya | 40.0 (gramo) |
| gatas nga baka | 200.0 (gramo) |
| itlog sa manok | 0.4 (piraso) |
| sa tubig | 750.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang manok gipabukal, ang pulp gibulag gikan sa mga bukog. Alang sa usa ka pinggan, ang mga fillet sa manok gihiwa sa mga gilis, gibubu sa gamay nga sabaw, ug gilat-an. Ang nahabilin nga pulp gipasa sa usa ka grinder sa karne nga adunay usa ka lino nga fino nga grid ug gipahiran. Ang nahabilin nga sabaw giluto sa naandan nga paagi. Ang natapos nga sabaw gisulayan sa usa ka leon. Kung mobiya, ang mga fillet sa manok nga gihiwa sa gilis gibutang sa mga bahin nga pinggan, ang mga crouton gilain nga gihatud (rec. No. 704).
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 93.1 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1809 g |
| Proteins | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 6.8% | 1583 g |
| tambok | 6.8 g | 56 g | 12.1% | 13% | 824 g |
| Carbohydrates | 3.5 g | 219 g | 1.6% | 1.7% | 6257 g |
| organikong mga asido | 0.03 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Tubig | 101 g | 2273 g | 4.4% | 4.7% | 2250 g |
| abo | 0.4 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 23.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
| Bitamina B4, choline | 20.6 mg | 500 mg | 4.1% | 4.4% | 2427 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.4% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 3.1 .g | 400 .g | 0.8% | 0.9% | 12903 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 7.2% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 1.2 mg | 90 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.05 .g | 10 .g | 0.5% | 0.5% | 20000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Bitamina H, biotin | 2.4 .g | 50 .g | 4.8% | 5.2% | 2083 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.5968 mg | 20 mg | 8% | 8.6% | 1253 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 69.9 mg | 2500 mg | 2.8% | 3% | 3577 g |
| Kalsiyum, Ca | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.8% | 3802 g |
| Silicon, Oo | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 2.5% | 4444 g |
| Sodium, Na | 26.7 mg | 1300 mg | 2.1% | 2.3% | 4869 g |
| Sulphur, S | 40.5 mg | 1000 mg | 4.1% | 4.4% | 2469 g |
| Posporo, P | 61.3 mg | 800 mg | 7.7% | 8.3% | 1305 g |
| Klorin, Cl | 34.9 mg | 2300 mg | 1.5% | 1.6% | 6590 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 50 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 9.1 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 4.4 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.2% | 2571 g |
| Yodo, ako | 2.9 .g | 150 .g | 1.9% | 2% | 5172 g |
| Cobalt, Co. | 2.4 .g | 10 .g | 24% | 25.8% | 417 g |
| Lithium, Li | 0.1 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0281 mg | 2 mg | 1.4% | 1.5% | 7117 g |
| Copper, CU | 21.5 .g | 1000 .g | 2.2% | 2.4% | 4651 g |
| Molybdenum, Mo. | 1.6 .g | 70 .g | 2.3% | 2.5% | 4375 g |
| Nickel, ni | 0.2 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 2.2 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 9.4 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.5 .g | 55 .g | 0.9% | 1% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 2.7 .g | ~ | |||
| Titan, ikaw | 0.3 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 27.3 .g | 4000 .g | 0.7% | 0.8% | 14652 g |
| Ang Chrome, Cr | 2 .g | 50 .g | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Zinc, Zn | 0.4585 mg | 12 mg | 3.8% | 4.1% | 2617 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 1.9 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.3 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 9.2 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 93,1 kcal.
Manok nga sabaw nga puree sa manok dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 22,2%, kobalt - 24%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
Kaloriya nga sulud UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA MGA SANGKOT SA RESEPIYA Ang manok nga sopas nga katas PER 100 g
- 238 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 93,1 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, kung unsaon paghimo sa poultry puree nga sabaw, resipe, kaloriya, nutrisyon