Mga sangkap nga Quince Jam
| ang naandan | 1000.0 (gramo) |
| asukar | 1200.0 (gramo) |
| sa tubig | 2.0 (baso nga lugas) |
| lemon acid | 3.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Guntinga ang quince ngadto sa mga hiwa, kuhaa ang seed chamber, panit. Alang sa temporaryo nga pagtipig, dayon ituslob ang mga hiwa sa acidified nga tubig (3 g sa citric acid kada 1 litro sa tubig). Ibubo ang panit ug liso nga mga lawak sa tubig ug pabukala sulod sa 20 minutos. Palabihan ang sabaw ug pabukala ang mga hiwa sa quince niini hangtod nga mohumok. Pabugnawa ang mga hiwa, unya ituslob kini sa nagabukal nga sugar syrup (1200 g sa asukar sa 2 ka kutsara nga tubig). Magluto sulod sa 4 ka minuto, biyai sulod sa 8 ka oras ug balika ang pagluto 2 ka beses. Idugang ang citric acid sa katapusan sa pagluto.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 221.8 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 759 g |
| Proteins | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| tambok | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Carbohydrates | 58.7 g | 219 g | 26.8% | 12.1% | 373 g |
| organikong mga asido | 0.2 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2% | 2222 g |
| Tubig | 39.3 g | 2273 g | 1.7% | 0.8% | 5784 g |
| abo | 0.2 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 90 .g | 900 .g | 10% | 4.5% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.009 mg | 1.8 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.2% | 3913 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.0366 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 54645 g |
| niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 38 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.7% | 6579 g |
| Kalsiyum, Ca | 6.8 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.3% | 14706 g |
| Magnesium, mg | 3.4 mg | 400 mg | 0.9% | 0.4% | 11765 g |
| Sodium, Na | 4.1 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 31707 g |
| Posporo, P | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 0.3% | 14035 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.8 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 221,8 kcal.
KALORIUM UG KEMIKAL NGA KOMPOSISI SA RESIPI SA MGA INGREDIENTS Quince jam KADA 100 g
- 48 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya sulod 221,8 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga mga bitamina, minerales, pagluto pamaagi sa quince jam, resipe, kaloriya, sustansiya