Kaundan
Mga Sangkap nga Prutas ug utanon nga Vinaigrette
| mansanas | 100.0 (gramo) |
| pear | 100.0 (gramo) |
| carrot | 100.0 (gramo) |
| cucumber | 105.0 (gramo) |
| mga patatas | 344.0 (gramo) |
| gamot sa celery | 49.0 (gramo) |
| parsley | 54.0 (gramo) |
| berde nga mga gisantes | 77.0 (gramo) |
| asukar | 30.0 (gramo) |
| mayonnaise | 120.0 (gramo) |
| salad | 14.0 (gramo) |
| Orange | 75.0 (gramo) |
| lemon juice | 40.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang mga gipanitan nga mansanas ug peras (nga gikuha ang salag sa binhi), mga carrot ug gilat-an nga patatas, mga pepino nga adunay panit gihiwa sa mga manipis nga hiwa. Ang giandam nga gamot nga parsley ug celery maayong pagkabuhat nga tinadtad. Ang mga prutas, utanon, utanon gihiusa ug gisagol sa de lata nga berde nga mga gisantes, asin, asukal, lemon juice gidugang ug tinimplahan og mayonesa. Ang salad gibutang sa usa ka slide ug gidekorasyonan og mga dahon sa lettuce, mga hiwa nga orange.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 128.5 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1311 g |
| Proteins | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 2.2% | 3619 g |
| tambok | 8.2 g | 56 g | 14.6% | 11.4% | 683 g |
| Carbohydrates | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 4.4% | 1766 g |
| organikong mga asido | 0.4 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.8 g | 20 g | 9% | 7% | 1111 g |
| Tubig | 89.3 g | 2273 g | 3.9% | 3% | 2545 g |
| abo | 1 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 1100 .g | 900 .g | 122.2% | 95.1% | 82 g |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 4.1% | 1875 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3% | 2571 g |
| Bitamina B4, choline | 1.7 mg | 500 mg | 0.3% | 0.2% | 29412 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.8% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 13 .g | 400 .g | 3.3% | 2.6% | 3077 g |
| Bitamina C, ascorbic | 23.7 mg | 90 mg | 26.3% | 20.5% | 380 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 4.3 mg | 15 mg | 28.7% | 22.3% | 349 g |
| Bitamina H, biotin | 0.7 .g | 50 .g | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.1486 mg | 20 mg | 5.7% | 4.4% | 1741 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 348.1 mg | 2500 mg | 13.9% | 10.8% | 718 g |
| Kalsiyum, Ca | 38.3 mg | 1000 mg | 3.8% | 3% | 2611 g |
| Silicon, Oo | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 1.8% | 4286 g |
| Magnesium, mg | 26.2 mg | 400 mg | 6.6% | 5.1% | 1527 g |
| Sodium, Na | 74.8 mg | 1300 mg | 5.8% | 4.5% | 1738 g |
| Sulphur, S | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.9% | 8850 g |
| Posporo, P | 54.8 mg | 800 mg | 6.9% | 5.4% | 1460 g |
| Klorin, Cl | 25.1 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.9% | 9163 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 316.9 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 112.1 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 51.4 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 5.6% | 1385 g |
| Yodo, ako | 2.7 .g | 150 .g | 1.8% | 1.4% | 5556 g |
| Cobalt, Co. | 2.9 .g | 10 .g | 29% | 22.6% | 345 g |
| Lithium, Li | 20.9 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1022 mg | 2 mg | 5.1% | 4% | 1957 g |
| Copper, CU | 95.6 .g | 1000 .g | 9.6% | 7.5% | 1046 g |
| Molybdenum, Mo. | 5.5 .g | 70 .g | 7.9% | 6.1% | 1273 g |
| Nickel, ni | 5.7 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 142.6 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 18.9 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.4% | 21164 g |
| Ang Chrome, Cr | 4 .g | 50 .g | 8% | 6.2% | 1250 g |
| Zinc, Zn | 0.2149 mg | 12 mg | 1.8% | 1.4% | 5584 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 4 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 4.9 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 128,5 kcal.
Vinaigrette sa mga prutas ug utanon adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 122,2%, bitamina C - 26,3%, bitamina E - 28,7%, potassium - 13,9%, kobalt - 29%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
Kaloriya nga sulud UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPA Vinaigrette gikan sa mga prutas ug utanon PER 100 g
- 47 kCal
- 47 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 77 kCal
- 34 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
- 399 kCal
- 627 kCal
- 16 kCal
- 43 kCal
- 33 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 128,5 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, kung giunsa pag-andam ang Vinaigrette gikan sa mga prutas ug utanon, resipe, kaloriya, nutrisyon